番茄饭卷
材料:
米饭一小碗，中等西红柿一个，鸡蛋1个，奶酪20克，葱末，盐，油适量，
做法:
1.将番茄去皮后切成碎丁
2.鸡蛋打散成蛋液备用
3.奶酪擦成细丝
4.平底锅上放入油，油热后倒入蛋液，均匀摇晃锅身做成蛋饼
5.炒锅中放入少许油，油热后爆香葱末
6.再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟
7.撒上奶酪丝，用盐调味后出锅
8.把炒好的米饭放在蛋饼上
9.卷成蛋卷后切开即可
番茄饭卷
材料:
米饭一小碗，中等西红柿一个，鸡蛋1个，奶酪20克，葱末，盐，油适量，
做法:
1.将番茄去皮后切成碎丁
2.鸡蛋打散成蛋液备用
3.奶酪擦成细丝
4.平底锅上放入油，油热后倒入蛋液，均匀摇晃锅身做成蛋饼
5.炒锅中放入少许油，油热后爆香葱末
6.再放入米饭和番茄碎继续翻炒2分钟
7.撒上奶酪丝，用盐调味后出锅
8.把炒好的米饭放在蛋饼上
9.卷成蛋卷后切开即可
胡萝卜番茄饭卷
材料:
软米饭1碗 番茄半个
做法:
1、番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2、锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3、平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4、将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
胡萝卜番茄饭卷
材料:
软米饭1碗，番茄半个，胡萝卜1段 ，鸡蛋1-2个，盐少许
做法:
1. 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
2. 锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
3. 平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4. 将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
小贴士
1、混合后的米饭也可以放入油锅中炒热。
2、饭卷样子特别，营养丰富，很讨小朋友喜欢。
胡萝卜番茄饭卷
材料:
主料
做法:
1. 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
.2. 锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
.3. 平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
.4. 将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
..小贴士
1、混合后的米饭也可以放入油锅中炒热。
2、饭卷样子特别，营养丰富，很讨小朋友喜欢。
胡萝卜番茄饭卷
材料:
软米饭1碗 番茄半个
做法:
1. 番茄、胡萝卜分别去皮切碎放入碗内，倒入米饭并加盐混合均匀。
.2. 锅中放水，把碗放入锅中蒸上5分钟左右。
.3. 平底锅内放一点油，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
.4. 将混合后的米饭铺在蛋皮上，卷起切段即可。
..小贴士
1、混合后的米饭也可以放入油锅中炒热。
2、饭卷样子特别，营养丰富，很讨小朋友喜欢。
番茄饭
材料:
熟透番茄1个，大米，清水，黑胡椒，橄榄油，盐
做法:
1、将米淘洗后放入电饭锅内，加清水。
2、加入一茶匙盐、半茶匙黑胡椒粒、两茶匙橄榄油。
3、将整个番茄放在锅内。
4、插电蒸米饭。
5、蒸好后，用饭勺将番茄挤压成蓉，搅拌均匀即可。
小诀窍
蒸米饭的时候也可以适当的加入一些其他的食材。
整粒番茄饭
材料:
米1杯，番茄2粒，香菇5朵，盐
做法:
1、把洗干净的米连同盐水倒进电饭锅里。
2、把番茄和香菇洗净，把香菇切成丁状，之后再像图片那样放在米上面就可以了。
3、接下来就是像一般煮饭那样煮至米成饭为止。
4、饭煮好后，就用饭勺把番茄压烂，之后再和米饭、香菇丁拌匀即可上桌。
小诀窍
1、米饭和番茄的分量以自己个人喜好和食量。
2、如果不喜欢香菇，也可以放其他配料，如:火腿、香肠、玉米粒等。
高大上版番茄饭
材料:
大米200g、番茄一个、香肠2根、培根2片、豌豆50g、甜玉米50g、胡萝卜50g、土豆半个、洋葱1/4个、油30ml、酱油10ml、黑胡椒粉1g、帕玛臣芝士少许、盐少许、清水适量
做法:
1.大米淘洗干净，胡萝卜和土豆分别去皮切成小粒，洋葱切丁，香肠和培根切小丁，番茄洗净去蒂；
2.大米放入锅中，加入比平时煮饭稍微少一点的水量，放入盐搅匀，放入香肠、培根、青豆、甜玉米、胡萝卜、土豆和洋葱；
3.中间放一个番茄，淋上油，撒上黑胡椒粉，盖上锅盖，中火烧开转小火煮15分钟，关火再焖10分钟；（用电饭锅来煮就直接按下煮饭开关就可以了，因为我想吃锅巴，所以用铁锅来烧)；
4.打开锅盖，淋上酱油，撒上帕玛臣芝士，用勺子捣碎番茄跟米饭拌匀即可。
小诀窍
**煮饭的水量要比平时稍微少一点，因为番茄会有水分。如果你喜欢番茄汁多一些还可以增加番茄的用量。
**做番茄焖饭可以用电饭煲和砂锅来煮，用电饭锅只要按下煮饭按键，按正常做饭程序即可，如果是用电压力锅也是如此，用正常的煮干饭档来操作即可。跳闸不急着打开锅盖，让米饭在锅里继续焖上15分钟会更好吃。
**如果没有那么多材料，也可以做得简单一些，少其中哪样都可以。但是香肠最好不要少。香肠和培根是我喜欢的食材，你也可以根据喜好加入海鲜和其它肉类进去，做出适合自己口味的番茄饭哦。
碎米芽菜生菜饭卷
材料:
碎米芽菜，瘦肉丁，葱姜蒜，蒸熟的米饭，生菜
做法:
1.用姜蒜碎炝锅，倒入瘦肉丁炒至断生，加入碎米芽菜翻炒出芽菜香，即可起锅。
2.米饭蒸熟，与肉丁芽菜拌在一起。
3.生菜摊开，将米饭肉丁、芽菜放在上面。
肉松饭卷
材料:
糯米，萝卜干，肉松，油
做法:
1.萝卜干先洗洗干净，要买那种脆脆的，咬起来咯咯响的。
2.糯米淘净，蒸！
3.咸萝卜干切丁。
4.萝卜干加油炒的再脆一点，焙干水分......
5.油条！当然要隔夜的。准备个啤酒瓶（唉，每次都给汴京啤酒做广告，也不见啤酒厂的人来送捆啤酒。不送啤酒，你们送个起子总不多吧？不送起子咋地也得来帮忙顶顶贴吧？啥都没有......这帮没良心的）。
6.啤酒瓶这次我们用底儿－－用酒瓶底儿把隔夜油条砸成碎片。
7.糯米也蒸好了，打开盖，晾到能下手抓就行。
8.把摊子铺开第一层：竹帘子第二层：保鲜膜第三层：蒸好的糯米饭后面的三个盘子（左起）：1、“家有隔夜粮”的隔夜油条碎片；2“肉松也是肉”的肉松；3、炒过的萝卜小丁。
9.把油条、肉松、萝卜放少许在糯米饭的中间。
10.尽可能的卷的结实点......
11.卷好以后把保鲜膜揭下来，切好就可以盛盘了......
小诀窍
吃多少做多少，要趁热吃。做多了，糯米一凉就变硬了。