枸杞蜜枣莲藕汤水
材料:
莲藕1根，阿胶枣数个，枸杞子适量，冰糖一大块，清水1000克
做法:
1.准备好材料，莲藕洗净去皮备用
2.去皮的莲藕切成片
3.锅中放入清水，加入莲藕片，放入阿胶枣
4.再放入枸杞子，盖盖大火烧开，转小火略煮15-20分钟左右
5.出锅前放入一大块冰糖，关火。搅拌至冰糖溶化，即可饮用
枸杞蜜枣莲藕汤水
材料:
莲藕1根，阿胶枣数个，枸杞子适量，冰糖一大块，清水1000克
做法:
1.准备好材料，莲藕洗净去皮备用
2.去皮的莲藕切成片
3.锅中放入清水，加入莲藕片，放入阿胶枣
4.再放入枸杞子，盖盖大火烧开，转小火略煮15-20分钟左右
5.出锅前放入一大块冰糖，关火。搅拌至冰糖溶化，即可饮用
红枣莲藕汤
材料:
腔骨1斤半，藕1斤半，红枣8粒，枸杞适量，葱段适量，八角适量，姜片适量，黄酒适量，盐适量，咸肉4薄片
做法:
1.腔骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮。
2.同期边上用砂锅先烧半锅的热水。
3.把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。
4.藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。
5.葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、咸肉同期放入
6.大火烧开后，转微火炖两小时，等到藕酥、肉脱骨，略放盐调味，即可。
小诀窍
1、炖汤的藕要选小段，偏粉红，看起来象是藕前端的，这样炖出来比较容易酥。 2、个人感觉炖汤的话，腔骨比排骨要好吃 3、腔骨在煮出血水后，不要拿冷水冲，这样容易使肉表面已溢出的蛋白质凝固，如果再用冷水煮，肉里面的蛋白质就不容易炖出来了，影响汤的鲜美，而且不太容易达到脱骨的程度，吃起来口感差些。 4、中途不要加水! 5、汤的颜色偏红，是因为加了红枣和枸杞 6、为了尽可能保存营养成份，我一般炖汤或甜品都用的是砂锅。 7、用李锦纪的“蒜蓉辣椒酱”来蘸腔骨和藕吃，又是另一种风味。
健脾润燥的淮杞蜜枣煲瘦肉
材料:
主料：瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g
做法:
1．瘦肉洗净、切成短粗条状；
2．锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色；
3．捞出瘦肉，用清水冲去浮沫；
4．姜去皮、切片，葱切段；
5．将瘦肉放入汤煲；
6．加入洗净的淮山片和蜜枣；
7．加入葱段和姜片；
8．加入足量水（800ml左右）；
9．中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时；
10．出锅前加少许盐调味。
小诀窍
1．煲汤用的瘦肉，不需要切太大块，如果喜欢，可以绞成细碎的肉末，味道更好；
2．焯烫瘦肉的目的是去除血水，变色即可捞出；
3．淮山片盒蜜枣需提前洗净，但无需浸泡；
4．枸杞容易软烂，最后半小时放入即可；
5．老火汤的味道都有微微的甘甜，可根据自己的口味加盐调味。
淮杞蜜枣煲瘦肉
材料:
瘦肉100g，淮山片15g，枸杞10g，蜜枣2颗，小葱1根，姜1小块
做法:
1.．瘦肉洗净、切成短粗条状
2.．锅中烧水，水开后放入瘦肉，焯烫至瘦肉变色
3.．捞出瘦肉，用清水冲去浮沫
4.．姜去皮、切片，葱切段
5.．将瘦肉放入汤煲
6.．加入洗净的淮山片和蜜枣
7.．加入葱段和姜片
8.．加入足量水（800ml左右）
9.．中火滚开后，转小火煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时
10.．出锅前加少许盐调味
淮杞蜜枣煲瘦肉
材料:
瘦肉，淮山片，枸杞，蜜枣，香葱，姜片
做法:
1.瘦肉洗净、切成短粗条状
2.放入开水中焯烫至瘦肉变色
3.捞出用清水冲去浮沫
4.姜去皮、切片，葱切段
5.将所有材料放入煲中，加足量的水
6.煲二个半小时左右，放入枸杞，继续煲半小时
7.出锅前加少许盐调味
枸杞蜜冰豆浆
材料:
干黄豆60g，枸杞10g，蜂蜜10ml
做法:
1、将干黄豆淘洗干净，加入350ml的水浸泡一日，备用。
2、枸杞洗净，待用。
3、将泡好的干黄豆和枸杞装入豆浆机的网罩内，加入适量清水，启动豆浆机自动打磨倒出豆浆。
4、将冰糖块放入研磨器研磨成冰糖粉。
5、将豆浆加热，煮熟，适当放入冰块，立刻成为清凉爽口的冰豆浆，之后可以放一些自己喜欢的蜜豆或玉米片。
枸杞蜜膏
材料:
枸杞子500克，白酒750毫升。
做法:
将枸杞子用白酒浸泡，浸泡后的枸杞子，捣烂取汁。酒液与汁合并，用文火熬成流膏，并加等量炼好的蜂蜜，放入净瓷瓶内保存。
日服2次，每次10~15克，温开水送下。
红枣莲藕猪蹄汤
材料:
用料猪蹄400克，老藕400克，莲子20颗，红枣12个，陈皮10克，精盐、姜片各适量。
做法:
1、莲子、陈皮洗净控干，红枣洗净去核。藕洗净，切l厘米厚的片。
2、猪蹄治净，切块。
3、沙锅内加清水，旺火烧开，放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续煨至猪蹄熟烂，加精盐调味即成。
功效
健脾开胃，活血养颜。
红枣莲藕排骨汤
材料:
排骨、莲藕、红枣、盐、生姜
做法:
1、排骨入开水锅焯水后捞出，清洗掉浮沫后放入砂锅，放入生姜片，倒入清水，大火煮开后改小火煮煨炖。
2、红枣用清水淘洗干净，藕洗净去皮切成滚刀块。
3、排骨炖30分钟过后，放入藕块和红枣，继续用小火炖30分钟。
4、炖至藕绵软后，调入精盐再炖10分钟即可。
红枣莲藕排骨汤
材料:
排骨500克、莲藕250克、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。
做法:
1、准备好所有的材料备用；
2、将排骨剁成小块放入锅中，用开水焯一次水；
3、将红枣和莲藕洗干净，再把莲藕切片一起放入到锅中；
4、加入排骨、姜片、丁香和料酒，大火煮开后，去掉浮沫；
5、改小火，继续慢炖约1小时，至肉酥烂即可关火。