肉糜燕麦海带卷
材料:
鲜海带条10条，猪肉100g，燕麦片少许，希杰大喜大原味烤肉酱适量
做法:
1.猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；将泡软的燕麦片加入肉馅中
2.再根据个人口味加入适量烤肉酱；搅拌均匀，腌制15分钟左右
3.海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空
4.顺着一端卷起，去掉多余的馅料
5.全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟
6.蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可
肉糜燕麦海带卷
材料:
鲜海带条10条，猪肉100g，燕麦片少许，希杰大喜大原味烤肉酱适量
做法:
1.猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；将泡软的燕麦片加入肉馅中
2.再根据个人口味加入适量烤肉酱；搅拌均匀，腌制15分钟左右
3.海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空
4.顺着一端卷起，去掉多余的馅料
5.全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟
6.蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可
燕麦海鲜粥
材料:
综合燕麦片100公克，中卷50公克，虾仁50公克，洋葱丁15公克，蒜末5公克，奶油10公克，高汤1000㏄，鲜奶油1大匙，盐1/4小匙，粗黑楜椒粒少许
做法:
1.综合燕麦片洗净后沥干水分，备用。
2.中卷清除内脏后洗净切圈片；虾仁去肠泥后洗净，备用。
3.煮一锅滚沸的水，放入作法2中卷圈和虾仁?烫一下，捞出沥干水分，备用。
4.热锅放入奶油，加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤，加入作法1综合燕麦片煮至滚沸，改小火盖上锅盖煮约4分钟，放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀，再次煮至滚沸即可。
照烧豆包海带卷
材料:
材料：炸豆包6片，海带6片，瓠瓜丝4条，炒熟白芝麻1小匙
做法:
1.将炸豆包摊开，先撒上盐和胡椒粉，再舖上海带片后，卷紧成圆筒状，以泡软的瓠瓜丝绑紧并打结备用
2.锅中倒入4大匙的水、酱油和味霖烧开，放入豆包卷煮滚后，转小火焖烧至酱汁略微收干，起锅前再撒上炒熟白芝麻即可完成
炸海带卷
材料:
水发海带200克，猪瘦肉100克，葱、姜、花生油、面粉、芝麻碘盐、料酒、鸡精各适量。
做法:
（1）、将海带洗净，切成6-8厘米见方的片。猪瘦肉剁成泥，葱、姜切成末，面粉加水调成糊。猪肉泥中加葱、姜、芝麻碘盐、料酒、鸡精、清汤搅拌成馅。海带抹上馅料，将其卷成直径1.5厘米的卷，用面糊粘牢。
（2）、勺内加花生油，烧至六成热时，将卷好的海带逐个蘸匀干面粉，入油中炸透，外呈淡黄色时捞出控净油。
海带卷一定要卷好并用面糊粘牢。
三色海带卷
材料:
海带，番瓜，胡萝卜，山药，酱油，米醋，红糖，素蚝油
做法:
1.因为觉得海带跟其他材料熟不到一起，就预先蒸了下海带，再把其他材料切成条（现在觉得切的太粗了些），然后把海带切成宽条，包上蔬菜条，上锅蒸熟
2.炒锅里倒一点油，放姜末炒一下，再倒入酱油、米醋和红糖，炒几下后加一点素蚝油再倒入一些水煮开，最后勾芡淋在海带卷上，撒上芝麻就完成啦~~~酸酸甜甜的还不赖
雪菜肉糜
材料:
小芥菜2斤，盐3.5大匙，生姜1小块，大蒜2-3瓣，白糖0.5小匙，剁椒1-2大匙，肉糜50-100克
做法:
1.上面压重物12小时左右（没有合适的重物，可以用大保险袋装满水，扎紧压上去即可。
2.移去重物，芥菜拿出，用清水冲洗干净，再大力挤去多余水分；切碎待用。
3.生姜一小块（拇指大小）切碎，打算2-3瓣去皮切碎。
4.锅内放油，待油热，下姜和蒜，略炒香，加入1-2大勺剁椒小火炒香，转大火，加入1-2两肉糜，滑散炒至9分熟将雪菜加入，翻炒均匀，加入0.5小勺白糖，盐适量（因为清洗雪菜的程度和剁椒的咸度不同，所以这个要自己把握）。剁椒如果没有现成的，就买几个新鲜红红辣剁碎了加入即可。
泡菜辣味牛肉糜
材料:
泡菜萝卜，牛肉糜，西红柿，干辣椒，糖，老抽
做法:
1.将泡菜萝卜以及西红切小丁备用，牛肉糜加蛋清、少量盐码味；
2.油锅加热，加入干辣椒爆香，下牛肉糜翻炒至断生，盛出备用；
3.锅里加底油，烧热后下萝卜和西红小丁炒出香味，倒入牛肉糜迅速翻炒，加一点老抽上色、糖调味，即可盛出。
小诀窍
注：有的泡菜可能本身腌制的就较咸，做时又加入老抽上色，所以牛肉码味时请根据个人口味酌情放盐。
肉糜豆腐丸子汤
材料:
鸡肉糜或猪肉糜，豆腐，小菜心适量，盐，猪骨，生姜，水，鸡骨
做法:
1.把猪骨和鸡骨（或者只用猪骨）用水煮出血沫，洗干净，一次性加够冷水，放一大块生姜，大火烧开后转小火熬到汤浓色白如牛奶，过滤干净备用。【这个也可以事先准备好放冰箱，待冷透后去除表面荤油再用。】
2.肉糜和豆腐放一个大碗里，压碎豆腐与肉糜拌合.
3.搓成小丸子。小菜心清洗干净备用。
4.烧滚高汤，用盐调味，下丸子，保持中小火20分钟左右，让丸子入味。最后下菜心，1分钟就起锅。
小诀窍
原味的汤，不要放弃他任何调味料。汤的口味要比普通稍微咸一点点，因为丸子没有放任何盐或者酱油，需要汤底的咸味，最后的小菜心带出的水份也会综合一下咸度。
肉糜四季豆
材料:
刀豆250克，肉糜50克，橄榄菜少许，姜末少许，生抽适量，盐适量
做法:
1.四季豆洗净，切丁 。姜切成姜末
2.起油锅，倒入少许的油，油热后倒入姜末和肉糜，带肉糜变色后倒入少许生抽翻炒！
3.倒入四季豆后，继续翻炒，一定要把肉的油全部炒出来，把四季豆的水分全部炒出来后，加入少许盐。
4.加入少许的水，闷一下，等水分干了后，倒入少许橄榄菜，炒匀后，就可以出锅了！
小诀窍
四季豆一定要炒熟，不然容易中毒
肉糜茄丁盖饭
材料:
肉1块，茄子半个，酱油，蚝油，鲍汁，水1小碗
做法:
1.懒懒地从冰箱里找到了一块肉，一边大声唱歌一边用力地将它剁成了肉末。
2.在果蔬箱里翻到半个茄子，简单地切丁，热锅倒油把所有食材一股脑倒进去，倒些酱油、蚝油、鲍汁和一小碗水焖一焖，肉糜茄丁盖饭，大口大口地吃着，胃充分满足。