茶香枸杞水晶粽
材料:
红茶包1个，西米250g，枸杞20g，粽叶12张
做法:
1.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中
2.红茶包用热水冲泡，焖15分钟左右
3.待茶水冷却，将茶包取出，倒入西米浸泡20分钟
4.枸杞用水泡5分钟左右，捞出洗净待用
5.取两张粽叶重叠，卷成圆椎形，放入少许西米，捏一捏圆锥底部，使空隙填实
6.放入适量枸杞
7.加满西米，用手指挤去水分、压实
8.粽叶压着西米折回，将西米包住
9.将粽叶抽紧，包成三角形的粽子
10.用棉线将粽子绑紧
11.汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子
12.大火煮四十分钟左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用
茶香枸杞水晶粽
材料:
红茶包1个，西米250g，枸杞20g，粽叶12张
做法:
1.粽叶提前一小时用清水浸泡，粽叶上最好压一个重物，使叶子充分浸入水中
2.红茶包用热水冲泡，焖15分钟左右
3.待茶水冷却，将茶包取出，倒入西米浸泡20分钟
4.枸杞用水泡5分钟左右，捞出洗净待用
5.取两张粽叶重叠，卷成圆椎形，放入少许西米，捏一捏圆锥底部，使空隙填实
6.放入适量枸杞
7.加满西米，用手指挤去水分、压实
8.粽叶压着西米折回，将西米包住
9.将粽叶抽紧，包成三角形的粽子
10.用棉线将粽子绑紧
11.汤锅放足量水，大火烧开，放入粽子
12.大火煮四十分钟左右，关火，将粽子捞出，迅速浸入冷水，冷却后即可食用
黃金水晶粽
材料:
西米料：西米100G，冰適量，芒果汁150G
做法:
1、先將芒果汁放入雪柜雪冻。
2、將吉士料搅匀，用保鮮膜盖好，放入雪柜。
3、锅里水开后放西米，煮五分钟后熄火焗佢，焗到佢透晒就撈起倒入冰水中，浸吓佢...咁啲西米就粒粒都好靚仔。
4、之后沥干水，倒入芒果汁浸泡三十分钟，再沥干水。
5、將两匙西米放入袋，再放一匙奶皇餡，再放两匙西米。
6、之后用夾夾实袋口，放入雪柜雪冻。
冰糖枸杞水果茶
材料:
水果（橙，弥猴桃），枸杞，冰糖，红茶包
做法:
1.橙洗净切块，弥猴桃削皮切片，枸杞用温水略泡几分钟，取出；把所有材料装入茶壶。
2.往茶壶中加上两袋红茶包，冲入沸滚的开水，过个十来分钟，一壶又香又浓的冰糖枸杞水果茶就做好啦！
红枣枸杞水
材料:
红枣，枸杞，姜，红糖
做法:
1.红枣，枸杞洗净，放在锅里加清水煮，可以加几片姜片，有去寒的做用。
2.熬二十分钟后倒在放有红糖的碗里就可以喝了。
菊花枸杞水果茶
材料:
苹果1个，梨1个、干菊花15克、枸杞10克、清水1000毫升、冰糖或蜂蜜适量
做法:
1 苹果和梨洗净去核切小块，菊花和枸杞用清水冲去浮灰；
2 将水果丁放入酷菲偲维他命双耳煮锅，倒入清水；
3 烧开后转小火煮15分钟，加入适量冰糖、菊花、枸杞再煮5分钟关火；
4 也可不用冰糖，煮完稍凉后加适量蜂蜜调味即可。
贞杞水鱼汤
材料:
女贞子15克，枸杞子15克，水鱼250克，生姜3片，红枣4个。
做法:
先将甲鱼用开水烫死，开膛，去内脏，切块。将洗净的女贞子、枸杞子、生姜、红枣一并放入炖盅内，隔水炖2小时，食盐少许调味即可。
抹茶香芋汤圆
材料:
糯米粉200克，香芋四分之一个，盐3克，抹茶粉10-15克，砂糖适量，水，奶油，牛油，生粉
做法:
1.香芋洗干净去皮切小块下锅煮至完全软身用压薯器压至稀烂备用。
2.牛油10G（隔水溶化）奶油适量，砂糖适量混合压烂的香芋，再加入2-3茶匙生粉顺着一个方向搅拌均匀备用。
3.糯米粉、抹茶粉加入适量的水搅拌均匀再加入10G牛油（隔水溶化）慢慢搓成光滑的粉团备用。
4.粉团搓成条状，切块，然后按平，填上适量的香芋馅，封口慢慢搓成圆。
5.适量的水烧至沸腾，加入汤圆，不时轻轻搅动，避免沾锅 一直煮至浮起即可。
小诀窍
可选择牛奶或者糖水拌吃。
茶香粉丝
材料:
粉丝1束，铁观音少许，盐适量
做法:
1.粉丝用清水浸软后剪短。
2.铁观音用热水泡5分钟。
3.将茶水倒入锅中，加入粉丝，盖上锅盖焖至汁收。
4.加入适量盐调味即可。
抹茶香芋雪芳蛋糕
材料:
抹茶粉适量，鸡蛋2个，白醋，奶油香芋馅80克，牛油30克，低筋面粉40-50克，盐3克
做法:
1.牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅拌均匀。
2.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄逐个加入内搅拌均匀。
3.低筋面粉过筛后和泡打粉，香草粉盐混合后分2次加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀不要划圈。
4.蛋清加入白醋2-3滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入砂糖打至硬性发泡。
5.蛋清分2次加入蛋黄糊内，从下往上快速轻轻搅拌均匀，不要划圈。
6.部分蛋糕糊倒入模型内，留下的部分蛋糕糊加入3-5G的抹茶粉快速轻轻搅拌均匀不必搅拌均匀，只要稍微搅拌即可。
7.把加入了抹茶粉的蛋糕糊倒入模型了，轻轻搅拌几下，抹平表面 震动模型震出气泡。烤好后取出倒扣彻底放凉后即可脱离模型!
小诀窍
如果烤制过程中表面颜色过深，可在表面覆盖锡纸防止表皮烤焦，这个蛋糕非常滑嫩和湿润抹茶加上香芋让这个蛋糕美味清新阿！
茶香小河虾
材料:
河虾，葱姜，茶叶，盐，鸡精，料酒
做法:
1.河虾洗净沥水。
2.锅烧热放油，爆香姜片，放入茶叶翻炒。
3.后倒入河虾，加料酒，炒熟后加盐鸡精调味。
4.最后撒葱花出锅。