可乐鸡腿
材料:
鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺
做法:
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱，煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
小诀窍
可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑 以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味 鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜
可乐鸡腿
材料:
鸡腿，料酒，姜片，葱段，盐，可乐一罐，酱油，八角，花椒，老抽三勺
做法:
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块，不需要去骨头，自己家吃不用讲究卖相，这样入味更好。
3.鸡块放入盆中加入料酒，姜片，葱段，盐腌制二十分钟。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱，煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
8.接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒。
9.加入一杯开水。
10.水开后。
11.把鸡块移入砂锅内，因为砂锅炖肉好吃。
12.加入一罐可乐。
13.三勺老抽。
14.大火烧开改小火焖。
15.待鸡腿酥烂后，汤汁烧干粘在鸡块上即可出锅。
小诀窍
可乐含有软化肉质的苏打成分，还含有糖分，可以用来烹制鸡翅、鸡腿、排骨等肉类，既可使肉类口感更嫩滑 以洋葱入菜，可增加成菜的甜味，不过要先将洋葱与鸡腿一同炒制，让其甜味释出后，才倒入砂锅中焖煮，还让成菜鲜美无比，略带甜味。鸡腿用可乐焖煮前，应与洋葱一同煸炒入味 鸡腿煮熟后应开大火收汁，由于成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否则味道会过甜
可乐鸡腿
材料:
可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
做法:
1。将鸡腿洗净，并用刀割两道口子，以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。
2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。
4。下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，可乐和酱油比例5：1。
5。旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓，可乐几乎熬尽，即可出锅。
可乐鸡腿
材料:
可乐，干辣椒，鸡腿，盐巴
做法:
1、先把鸡腿洗净，撒些盐巴。
2、烧热锅放少许油，油热后放干辣椒再放鸡腿，烧至变金色再放可乐，可乐盖过鸡腿。
3、用大火烧开，烧开后再小火烧干至变色即可。
可乐鸡腿
材料:
主料：鸡腿3只
做法:
1、把鸡腿洗干净，在鸡腿上切两刀，这样煮的时候比较好入味。
2、把锅烧热，放少许油，放上姜丝，煎一下鸡腿至鸡皮微变色。
3、然后放上其他调料调匀。如果觉得可乐不够可以加一些水下去，盖过鸡腿，个人觉得没必要加太多的可乐。
4、盖上锅盖焖煮至熟透即可（如果筷子能容易插入鸡腿就熟了）
可乐鸡翅
材料:
鸡中翅1000克，可乐一罐，八角一个，黄酒2勺，生抽4勺
做法:
1、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。
2、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。
3、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。
可乐鸡翅
材料:
鸡翅8个，可口可乐2杯，葱、姜、茴香适量，盐、糖、味精适量，生抽、老抽大匙
做法:
1.鸡翅洗洗干净，前后划口，事实证明划得越深越入味，然后把水烧热，过一下水，放点葱姜，1-2分钟鸡肉基本变白色即可，拿出放在一个大碗里待用。
2.在那个碗里切一点葱姜，放一点八角之类的香料（北京这里叫大料，不知道是不是上海的八角，这个我不确定，TF们自己注意），然后放料酒和一点盐、糖，放一罐可乐，大概1/4-1/5罐的老抽，稍微搅拌，保证能没过鸡翅，然后放着…
3.然后起个油锅，不要放太多油，够把锅底铺满即可，然后等油烧热，就把浸过的鸡翅逐个放入，TF们当心，这时候是会溅油出来的，别被烫到。全部放入，然后稍微炸一会儿，翻几次面，等鸡翅稍微有点黄了，就把刚才浸鸡翅的汁全部倒进去，小火熬一会儿
4.等开了一段时间以后，大火，不停搅拌，别沾锅了，最后汤汁基本全部收完，到很粘稠鸡翅很红的时候就出锅了，放两根香菜，完美了！
小诀窍
老抽别放太多，不然咸 开始过油的时候，当心溅出来 最后收汁的时候很关键，别烧糊了
可乐鸡翅根
材料:
可乐1罐，鸡翅根6个，料酒，姜，蒜，葱，盐，鸡精，生抽，油
做法:
1.鸡翅根洗干净快速用热水煮一下去掉血腥味泡冷水晾干备用姜、蒜、葱切碎。
2.蒜爆香油锅下鸡翅根和1茶匙料酒快速爆炒片刻后加入可乐、适量的生抽、盐、鸡精调味后盖锅盖中慢火熬20-30分钟 注意调味不要太浓，因为后期煮的过程中味道会变浓途中还不是需要用锅铲翻翻，避免粘锅。
3.鸡翅根熬煮至上色，快收汁撒上葱花翻炒几下即可装盘。
小诀窍
这个算是很家常的菜了，而且每个人都有自己的品牌可乐鸡翅，好吃就行了，不必一定按照我 的做法！
可乐鸡翅
材料:
完整的鸡翅4个，可乐1杯，姜末，葱花，大料，酱油，白糖
做法:
1、将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子。
2、坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了。
3、这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。
小诀窍
1、倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。
2、汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。
3、最好选择味道最为纯正的可乐，一些低糖可乐，或其他种类的可乐，因为其中含有人工甜味素，加热后会变苦。
柠香可乐鸡翅根
材料:
可乐1碗，柠檬1个，姜，蒜，料酒，葱，盐，生抽，生粉，油，蜜糖适量
做法:
1.鸡翅根洗干净捞起晾干水备用，柠檬刨皮（最外面的皮）切丝，葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。
2.用干净的碗把鸡翅根放入内，倒入鸡根，放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许蜜糖、混合搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。
3.烤箱180度预热10分钟，锡纸铺在托盘上，鸡翅根放在烤架上，烤箱中层 烤30-35分钟途中翻面刷汁。
4.原盒内汁水加热，浇在烤好的鸡翅根上，撒葱花即可。
小诀窍
建议用柠味的百事可乐。
可乐鸡翅
材料:
鸡翅6只6只，可乐250毫升，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，生油适量
做法:
1.鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。
2.锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
3.加入可乐，煮沸后小火焖至汁稠即可。