无花果清补凉煲排骨汤
材料:
排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把
做法:
1.排骨斩件飞水洗干净
2.无花果、清补凉（薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参）洗干净
3.胡萝卜切大块
4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可
无花果清补凉煲排骨汤
材料:
排骨500克，无花果4个，胡萝卜1小段，薏米，莲子，淮山，百合，玉竹，党参，眉豆1把
做法:
1.排骨斩件飞水洗干净
2.无花果、清补凉（薏米、莲子、淮山、百合、玉竹、党参）洗干净
3.胡萝卜切大块
4.把全部材料放进锅里，大火烧开后转中小火煲2个小时，放盐调味即可
虫草无花果煲排骨
材料:
排骨150g、虫草花10g、无花果4颗、枸杞10颗、姜四片、盐少许
做法:
1. 排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用；
2. 水烧沸，放入排骨，汆烫至变色；
3. 捞出排骨，用凉水冲去浮沫；
4. 紫砂煲中放入排骨，加足量清水；
5. 放入虫草花，无花果和枸杞；
6. 最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味。
小诀窍
1．虫草花用清水浸泡2-3分钟，洗净即可，不需要泡太久；
2．排骨汆烫后要洗去浮沫，否则汤水不够清澈；
3．加入虫草花，汤水会变黄，属于正常现象，只要汤水清澈、无异味即可；
4．虫草花不适合做生滚汤，小火煲出的老火汤，才能充分发挥其营养及功效；
5．虫草花保存时一定要保持干燥，以免受潮发霉；
6．盐不要加太多，否则会掩盖汤清甜的味道。
虫草无花果煲排骨
材料:
排骨150g，虫草花10g，无花果4颗，枸杞10颗，姜四片，盐少许
做法:
1.排骨洗净，姜切片，虫草花用清水浸泡3分钟，无花果和枸杞洗净备用
2.水烧沸，放入排骨，汆烫至变色
3.捞出排骨，用凉水冲去浮沫
4.紫砂煲中放入排骨，加足量清水
5.放入虫草花，无花果和枸杞
6.最后放入姜片，大火烧开后转小火，煲两小时左右，出锅前加少许盐调味
清补凉排骨汤
材料:
材料：排骨，淮山，杞子，玉竹，沙参，蜜枣
做法:
1、备好几样材料，清洗干净（南方很多地方有整包的清补凉卖，就不用自己配那么麻烦）
2、排骨先飞水，就是在煲内放水和排骨，滚后将排骨捞起；
3、将排骨连同淮山、杞子、沙参、玉竹、蜜枣、姜放煲内，加开水一起煲；
4、汤滚后调小火煲一小时以上；
5、煲好后加适量盐调味。
小诀窍
1、有筒子问我煲汤是放冷水热水，这个讲法也不是统一的。一般飞水的话，想血水出得干净，感觉用凉水会比较好。飞过水后再煲，就用开水。
2、还有煲汤的时间问题，老火汤煲的时间比较长，但我是不主张经常喝老火汤的。汤水如果煲的时间过长，亚硝酸盐含量也会增加，偶而喝喝无妨，但经常喝就不好了。但时间太短的话，汤味又太淡，所以我一般是水沸后再煲一小时。
清补凉鸡脚排骨汤
材料:
清补凉l包，鸡脚12只，排骨300克（斩件），盐适量。
做法:
1、清补凉盛筲箕内，洗一洗滴干水；鸡脚用少量盐搓擦片刻、洗净；放入滚开水中煮5分钟，取起洗净；排骨放入水中煮5分钟，取起洗净。
2、加水十一杯或适量放入煲内煲开，放入清补凉、鸡脚、排骨入煲内煲开，慢火煲3小时，下盐及少许生抽调味即可。
清补凉排骨汤
材料:
排骨 500克
做法:
1.准备好清补凉所需的煲汤药材料。
2。清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的汤哦
3。看下清补凉所有的精选配料有 淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞
4主料：排骨。PS：骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。
5.肉飞水：和清水一起放进去，等水沸后，表面会浮起很多血沫。将排骨捞起，置流动的水下冲洗干净，再沥去多余水分备用
6砂锅装足够冷水，将处理好的排骨跟材料倒入，大火烧开转小火，煲二小时左右（期间不要加水）。最后砂锅里加盐，即可出锅
7。关火的10分钟前加上适量的盐，调好味道，那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧！
8。真是吃肉大的，呵呵拿出骨头就开始啃了。
9。张开了大嘴，慢慢喝，没人跟你抢。
10。连小朋友都爱上了这款清补凉汤，你有什么理由拒绝那么美味的汤。
无花果南杏排骨汤
材料:
无花果8个，南杏仁25克，陈皮1角，排骨500克。
做法:
先将无花果用清水洗干净之后，切开两半；南杏、陈皮、排骨分别用清水洗干净，南杏去衣，排骨斩件，全部放入已经煲滚了的水中，候水再滚起，继续煲2小时左右，加少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
无花果排骨汤
材料:
上排骨、无花果、盐、味精
做法:
1、上排骨切段，煮开，捞起。
2、排骨放清水锅里，大火烧开。
3、放进无花果，用文火炖。
4、半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。
小诀窍
注：煲汤，半小时，确实欠火候。一般说来煲汤至少得2个半小时起，排骨要烂得几乎脱骨。但是我感觉半小时,比较适合上班族,而且发现半小时的汤,排骨更好吃,汤味更清甜。
无花果归阳参排骨汤
材料:
猪大排500g
做法:
1.红枣洗净备用；
2.无花果洗净备用；
3.排骨用流水冲洗五分钟；
4.冲洗干净的排骨放入炖盅内；
5.倒入无花果；
清补凉瘦肉汤
材料:
瘦肉半斤，薏米10克，淮山10克，玉竹5克，茨实5克，黄芪5克
做法:
1.将瘦肉洗净后焯水，其它原料浸泡洗净。
2.将所有原料放入电砂煲中加入清水500克煲2小时后加入适量盐调味即可。