紫菜香肠包饭
材料:
香肠1根，紫菜2片，白米饭1碗，白糖1/2小勺，盐1/2小勺，酱油米饭半碗，白醋1小勺
做法:
1.寿司帘上铺一块保鲜膜，上铺一块紫菜，放上以蒸熟的香肠；把香肠包起来备用；一次性手套沾上凉开水，分次取酱油米饭在手中搓条，然后放在紫菜上，拼成跟紫菜差不多的长条；把酱油米饭卷起来，做两条这样的米饭条
2.重新取一块紫菜，把用盐、醋、白糖拌匀的白米饭铺在上面，稍压实；把酱油米饭条摆在米饭上面；两根酱油米饭条中间摆上香肠卷；用寿司帘卷起来，边卷边压实
3.饭团稍定型后就可以切了。切饭团的刀要比较锋利，每切一刀就沾点凉开水，这样才不会沾刀
紫菜香肠包饭
材料:
香肠1根，紫菜2片，白米饭1碗，白糖1/2小勺，盐1/2小勺，酱油米饭半碗，白醋1小勺
做法:
1.寿司帘上铺一块保鲜膜，上铺一块紫菜，放上以蒸熟的香肠；把香肠包起来备用；一次性手套沾上凉开水，分次取酱油米饭在手中搓条，然后放在紫菜上，拼成跟紫菜差不多的长条；把酱油米饭卷起来，做两条这样的米饭条
2.重新取一块紫菜，把用盐、醋、白糖拌匀的白米饭铺在上面，稍压实；把酱油米饭条摆在米饭上面；两根酱油米饭条中间摆上香肠卷；用寿司帘卷起来，边卷边压实
3.饭团稍定型后就可以切了。切饭团的刀要比较锋利，每切一刀就沾点凉开水，这样才不会沾刀
迷你奶香香肠包
材料:
中筋面粉400克，温牛奶200ml，白糖20ml，盐3ml，酵母7ml（酵母稍稍多一点没关系），火腿肠
做法:
1、温牛奶和白糖混合均匀，放入酵母化开，静置5分钟以后，酵母活跃起来。
2、将酵母倒入容器中，加入面粉、盐，先不要揉，先用筷子搅拌成片状。
3、接着下手揉，揉成光滑面团。
4、容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，发酵一个小时多15分钟，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
5、把发起来的面团按瘪，再揉面团，主要是为了排气，揉光滑，将面团擀成长方形的面皮，厚度差不多1cm，切成长条状。
6、火腿肠对半切，将面条呈螺旋状包着火腿肠。
7、二次发酵15分钟。
8、在蒸笼垫上新鲜玉米皮，放上小包子，水开上锅蒸15分钟即可。
腊鸡香肠包菜蒸饭
材料:
包菜，糯米，腊鸡，香肠，蚝油，豉油鸡汁，酱油
做法:
1. 烧开水
2. 撕下包菜垫碗底
3. 放入早上出门前泡的糯米，加适量水
4. 剁腊鸡，剁香肠，码上
5. 调和少许蚝油，豉油鸡汁，酱油，淋上
6. 开吃！
香肠包菜汤
材料:
香肠五根，包菜半颗，蒜两瓣，中等白洋葱一颗，中等胡萝卜一根，蘑菇半盒，小土豆4个，鸡汤34 oz
做法:
1.香肠切片，洋葱切小片，包菜切片，胡萝卜切丁，蘑菇切片，土豆切块，蒜压泥
2.油少许，中温，香肠切片，下锅煎两面酥黄，大概5分钟，随时翻炒，（适量红辣椒片）
3.加洋葱，胡萝卜，蒜入香肠，调大火力，翻炒至洋葱软掉，大概5分钟
4.加包菜，翻炒2分钟，然后加入鸡汤，加盖煮沸后调小火力，炖30分钟
5.加入土豆和蘑菇，再煮10分钟
6.尝下味道，加适量盐，起锅
香肠包
材料:
低粉125g，面种约120g，奶水30ml，糖30g，油半汤匙，香肠
做法:
1、将所有材料混合，揉成光滑面团，放盆里用湿布盖起避免面团失水变干，醒发2个半小时。（发酵时间比较慢，发酵正確的面团，用手指按压之后，凹陷处不回缩）
2、将面团分成50g的小剂子，包入香肠后造型，再盖起醒发至双倍大。
3、大火水滚开后，放入蒸10分钟取出即成。
小诀窍
～更详细的面种做法请按【培埴酵面面种】查看。
生菜香菇包饭
材料:
香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋葱丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1个，白饭1碗，美生菜2片，鲜美露2大匙，白胡椒粉1小匙
做法:
(1)热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋葱丁、青椒丁，再打入蛋大火快速拌炒。
(2)加入白饭后改中火翻炒至饭粒分开，续加入调味料炒至香松备用。
(3)美生菜洗净擦干，将炒好的饭盛入美生菜内包起食用即可。
生菜香菇包饭
材料:
香菇丁2大匙，培根丁1大匙，玉米粒1大匙，洋葱丁1大匙，青椒丁1大匙，蛋1个，白饭1碗，美生菜2片，鲜美露2大匙，白胡椒粉1小匙
做法:
1.)热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋葱丁、青椒丁，再打入蛋大火快速拌炒。
2.)加入白饭后改中火翻炒至饭粒分开，续加入调味料炒至香松备用。
3.)美生菜洗净擦干，将炒好的饭盛入美生菜内包起食用即可。
生菜香菇包饭
材料:
材料
做法:
做法
(1)热油锅爆香炒热香菇丁、培根丁、玉米粒、洋葱丁、青椒丁，再打入蛋大火快速拌炒。
(2)加入白饭后改中火翻炒至饭粒分开，续加入调味料炒至香松备用。
(3)美生菜洗净擦干，将炒好的饭盛入美生菜内包起食用即可。www.508msc.com
蔬菜香肠面
材料:
螺旋义大利面100公克，小香肠50公克，紫生菜少许，洋葱少许，生菜叶少许，红萝卜少许，义大利油醋汁3大匙
做法:
(1)将螺旋义大利面依照外包装说明煮熟后，用冷水沖凉，再拌上少许橄榄油备用。
(2)小香肠用少许油煎熟。紫生菜、生菜叶、洋葱、红萝卜都切成细丝，泡在冰水中5分钟，捞起沥干水份备用。
(3)将所有食材、螺旋义大利面及调味料拌匀，盛入盘中，即可上桌食用。
蔬菜香肠面
材料:
螺旋义大利面100公克，小香肠50公克，紫生菜少许，洋葱少许，生菜叶少许，红萝卜少许，义大利油醋汁3大匙
做法:
1.)将螺旋义大利面依照外包装说明煮熟后，用冷水沖凉，再拌上少许橄榄油备用。
2.)小香肠用少许油煎熟。紫生菜、生菜叶、洋葱、红萝卜都切成细丝，泡在冰水中5分钟，捞起沥干水份备用。
3.)将所有食材、螺旋义大利面及调味料拌匀，盛入盘中，即可上桌食用。