冰糖银耳花胶汤
材料:
花胶一条，银耳，生姜
做法:
1.花胶用剪刀剪小段
2.洗净后放在清水中浸泡一天
3.银耳半朵，洗净泡好
4.材料全部准备好了，我是后来煲的时候才想起要加生姜，因为花胶有些腥，所以最好放一点生姜一起煲
5.材料全部放电砂锅，加适量清水，开自动档
冰糖银耳花胶汤
材料:
花胶一条，银耳，生姜
做法:
1.花胶用剪刀剪小段
2.洗净后放在清水中浸泡一天
3.银耳半朵，洗净泡好
4.材料全部准备好了，我是后来煲的时候才想起要加生姜，因为花胶有些腥，所以最好放一点生姜一起煲
5.材料全部放电砂锅，加适量清水，开自动档
虫草花洋参花胶汤
材料:
虫草花，洋参，花胶，枸杞，干瑶柱，排骨
做法:
1.排骨飞水，花胶前一天晚上略泡
2.所有材料加入压力煲大火10分钟，再中火20分钟。
花胶汤
材料:
猪蹄膀1块，约200克，花胶50克，干玉竹25可，干淮山10克，干枸杞10克，干桂圆肉10克，净化水2000毫升，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将猪蹄膀在开水里煮2分钟，捞出，洗净血污。
2.将药料用水洗净，沥出。
3.把猪蹄膀，花胶，玉竹，淮山，枸杞，放入大汤锅里，加水，盖上，用中火煮开。将火调小，继续煮1小时30分钟；加桂圆肉，再煮30分钟即好。饮用时加盐及鸡精调味。猪肉可食，药料弃掉。
青木瓜椰子煲花胶汤
材料:
青木瓜，老椰子，花胶，
做法:
1.青木瓜一个
2.洗净去皮切小块
3.老椰子去硬壳，买的时候叫摊主代劳，里面的椰汁一起放到锅里煲汤
4.再把外面一层黑色的用小刀削去，留下椰肉切小块
5.高压锅里加水，放入花胶
6.放入青木瓜
7.再放入椰肉，高压锅大火上气后转小火煲40分钟
冰糖银耳莲子羹
材料:
莲子，银耳，红枣，木瓜，冰糖
做法:
1.干银耳两朵用清水泡发，去除根部杂质撕成小朵：
2.红枣十枚和莲子一把，清水两小时泡开，不能泡久否则做好后容易绽裂不美：
3.黄冰糖根据自己的喜好定量，沏入烧开的水中，并放入泡好的银耳、莲子和红枣，慢火隔水蒸或炖二至三小时，
4.至银耳融化粘稠为好。将制好的冰糖银耳莲子羹盛入雕刻好的木瓜盅内，再放入蒸锅蒸半小时即可。
冰糖银耳
材料:
主料：银耳30克，红樱桃脯20克，冰糖适量。
做法:
1、将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。
2、将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，放入樱桃脯，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。
冰糖银耳南北杏炖雪梨
材料:
冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个
做法:
1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。
2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。
3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。
4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。
小诀窍
在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水蒸气，这样更原汁原味哈~
冰糖银耳炖木瓜
材料:
银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量
做法:
1、银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。
2、木瓜去皮，去籽，切成小块。
3、木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。
4、加入冰糖，小火炖30分钟即可。
小诀窍
1、银耳一定要用凉水泡发，不然煮出来的不稠。
2、想让银耳羹稠，有个小窍门，就是煮好后的银耳，马上放入凉水中。这样过一会儿就会变得浓稠了。
山楂糕冰糖银耳汤
材料:
用料山楂糕25克，干银耳100克，冰糖200克，糖桂花少许。
做法:
1、银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片。
2、冰糖用开水化开成糖水。
3、汤锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。
功效
消食化积，理气散淤，清香甘甜，润肤祛火。
冰糖银耳雪蛤汤
材料:
用料雪蛤(林蛙油)15克，银耳15克，冰糖15克。
做法:
1、银耳用清水发透，除去黄蒂，撕成小朵。冰糖打碎成屑。雪蛤用温水发透，除去筋膜、黑子。
2、将雪蛤、银耳同放炖锅内，加清水5oo毫升，旺火煮沸，改文火炖煮35分钟，加入冰糖屑即成。
功效
滋阴补肾，润肺健脾，祛斑增白。