培根土豆番茄汤
材料:
番茄，土豆，培根，香葱，糖
做法:
1.培根切小丁、香葱切葱花
2.土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的边边角角切成小丁
3.番茄泡在热水里去皮后，切小块
4.热油，先炒香培根
5.加入番茄炒出汁
6.加清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮开，煮透，调味（记得加糖，不然会偏酸），撒葱花即可
培根土豆番茄汤
材料:
番茄，土豆，培根，香葱，糖
做法:
1.培根切小丁、香葱切葱花
2.土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的边边角角切成小丁
3.番茄泡在热水里去皮后，切小块
4.热油，先炒香培根
5.加入番茄炒出汁
6.加清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮开，煮透，调味（记得加糖，不然会偏酸），撒葱花即可
红萝卜猪骨土豆番茄汤
材料:
猪骨，红萝卜，土豆，番茄，蜜枣，盐，姜
做法:
1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，红萝卜、土豆去皮切块备用，姜去皮切片备用。
2.把所有材料放入瓦煲内，加水中慢火熬2-3个小时，加盐调味即可。
土豆番茄牛腩汤
材料:
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒
做法:
1、 牛肉泡一下水，去血水，洗净切块，焯水捞出、姜切片、葱切段。
2、 锅中，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，放适量清水，将焯好的牛肉放入，大火煮开之后，转小火炖上1个小时左右。
3、 空挡的时候，番茄划十字烫过开水后去皮切块。
4、 1小时后放入一半的番茄，继续炖。
5、 胡萝卜土豆去皮切块，等到番茄炖熟烂了将剩下的番茄及土豆胡萝卜放入。
6、 继续炖到胡萝卜土豆熟烂为止。
7、 加少许盐调味儿即可。
小诀窍
1、 牛肉要泡上一会儿，最好换一遍水，去掉血水，再焯。
2、 番茄分两次放，这样吃的时候还能吃到完整的番茄哈，不然番茄都煮没了。
土豆番茄牛腩汤
材料:
牛腩，土豆，番茄，胡萝卜，姜，大葱，盐，生抽，料酒，胡椒粉，香菜
做法:
1.牛肉泡一下水，去血水，洗净切块
2.锅内放冷水，放牛肉，焯水捞出、姜切片、葱切段
3.锅中放适量清水，将焯好的牛肉放入，放姜片、葱段，加一点点料酒、生抽，大火煮开之后，转小火炖30分钟（我为了节约时间用的是高压锅，如果普通的砂锅，可适当延长时间）
4.这时候，土豆和胡萝卜切块、番茄去皮（划十字烫过开水后就非常容易去皮了）也切块
5.半小时后放入一半的番茄、全部放入土豆和胡萝卜，继续炖
6.半小时后将剩下的番茄放入，这时候就不要加盖限压阀了，继续炖10多分钟，加少许盐和胡椒粉调味儿即可，喝的时候放香菜点缀
培根土豆饭
材料:
培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭
做法:
1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
小诀窍
1）培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。 2）蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些， 这个饭一定要味足才好吃。 3）加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。
培根土豆角
材料:
土豆，培根，洋葱，油，盐，黑胡椒碎
做法:
1.将新鲜的土豆洗净，整个放到清水里泡10分钟，(图1)利用这个时间将培根和洋葱切成碎。
2.将土豆连皮切成小瓣。
3.中火烧热油，放入土豆角.中火慢慢炸制成金黄色，然后取出炸熟的土豆角，捞出后放到厨房专用纸上吸去多于的油份。
4.锅中留底油，将培根和洋葱碎煸香，随后放入土豆角，调入盐翻炒片刻，撒点黑胡椒碎后-出锅，大功告成。
培根土豆
材料:
培根两条，中等大土豆两个，洋葱半个，芹菜叶几片，黄油一大匙，盐适量，胡椒粉适量
做法:
1.土豆洗净，入锅加水没过土豆，加少量盐煮15-20分钟至土豆熟.
2.凉后去皮切成厚片.
3.烧热锅，放黄油化开，中火炒培根出香味后盛出.
4.锅中放洋葱煸炒片刻，再加土豆煸炒，至洋葱身软，土豆外表金黄黄时加少许盐和胡椒粉，放入培根炒匀出锅装盘，撒芹菜叶OK.
培根土豆饭
材料:
材料：培根1包，土豆1个，蒜一个，姜少许，米饭。
做法:
做法：1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味。3.米洗净放饭煲里，按正常蒸米饭加水。4.加炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟。
培根土豆蔬菜卷
材料:
食材：土豆2个、培根一袋、西兰花适量（2—3人份）
做法:
1、 土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂。
2、 加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用。
3、 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。
4、 带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形。
5、 将西兰花放入球形土豆泥中。
6、 培根一分为二，包裹在最外层即可。
7、 烤盘中放入锡纸，把准备好的培根土豆卷放入烤盘内，表面撒适量黑胡椒。
8、 把培根土豆卷放入光波锅内。
9、 调到175度/5—8分钟的位置，开始烤制。
小诀窍
烤制出来的培根混合着细腻的土豆泥，香味四溢，属于一道简单又美味的菜品。
光波锅高效节能，用它烤制食物适当缩短烤制时间。如果没有光波锅，烤箱也能烤制出这道美味的培根菜卷。
光波锅工作时，不要用手直接接触锅体，避免烫伤。
芝香培根土豆船
材料:
大土豆2个，培根2-3片，杂菜粒1-1.5杯，马祖拉芝士丝（Shredded Mozzarella Cheese）若干。
做法:
预备工作：
1.将土豆连皮煮熟，20-25分钟左右（因为若大只土豆只靠烘焙半小时左右是不够熟，要预先煮熟，也容易挖，不用煮至烂）；
2.培根切成长宽大半厘米粒状，杂菜粒洗好滤干或用厨房纸吸干水。
操作步骤：
1.土豆在中间用小刀和挖勺（如无挖勺用小金属茶匙）开个长方穴，象Canoe。
2.将培根放入锅中爆炒下，不用太焦，刚煸出油即盛起备用。
3.锅中留培根油，放入杂菜粒爆炒，加盐、糖、牛至和萝勒（牛至与萝勒2:1），比例可随自己喜好调整。
4.炒好后离火，倒入培根，搅拌均匀，俺称为粒粒。
5.用匙子先放一层粒粒入土豆方穴，铺上一层芝士，再放一层粒粒，然后铺上芝士，象只装装货的船。将剩下材料放入另一小烤盘，放粒粒方法如做法5，如法炮制。
6.用一烤盘，盛好2只土豆船和粒粒盘，放入预热好的烤箱中层烤。
烘焙：375-400F，15分钟左右。（时间和温度谨供参考）