冬瓜虾米汤
材料:
冬瓜500克、虾米15克、姜颗、盐、葱花
做法:
1、冬瓜削皮,洗净切片。
2、热油锅放冬瓜炒哈放水,加姜颗、虾米。把冬瓜煮粑就放盐、葱花即可。
冬瓜虾米汤
材料:
3碗水(750毫升),冬瓜400克,虾米15克,鸡味浓汤宝1块
做法:
1、冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用温水浸泡片刻,发好后取出。
2、锅中倒入三碗水,煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块,搅拌至溶解,再加入虾米。
3、中火煮5分钟后加入冬瓜,至煮熟后即可。
小诀窍
普通做法的冬瓜虾米汤,只放盐和味精,口味过于普通,不妨试试在沸水中放入一块老母鸡汤口味的家乐浓汤宝,搅拌至完全溶解,煲出的汤汁会更加浓醇香鲜。
冬瓜虾米汤
材料:
冬瓜500克、虾米15克、姜颗、盐、葱花
做法:
1、冬瓜削皮,洗净切片。
2、热油锅放冬瓜炒哈放水,加姜颗、虾米。把冬瓜煮粑就放盐、葱花即可。
冬瓜海带虾米汤
材料:
冬瓜500克,海带10克,北芪15克,冬菇3个,虾米少许,葱适量。
做法:
将冬瓜去皮切条;海带洗净切条,余味洗净并用清水浸泡片刻。把浸过水的海带、虾米、冬菇、北芪连水入锅煲30分钟,放入冬瓜及葱结,再煲上一刻钟,拣出葱结即可食用。
随量服用。
南瓜虾米烩饭
材料:
南瓜,米,虾米,鸡精,黄油,葱花,芝麻,甜辣酱,盐,松仁
做法:
1.南瓜去皮蒸熟、捣烂。
2.锅热后放入黄油,把蒸好的米饭和碎南瓜入锅炒均匀,撒入虾米、葱花,加盐、鸡精调味。
3.用饼干模子把米饭整成“小熊”,撒上芝麻,用甜辣酱、松仁稍做装饰。
胡瓜虾米饭
材料:
白米2杯,胡瓜400公克,虾米80公克,水2杯,盐1/2小匙,红葱油3大匙
做法:
1.胡瓜去皮洗净切丝;虾米泡入冷水中至软,捞出洗净沥干水份,备用。
2.白米洗净沥干水份,放入电子锅中加入水、所有调味料、作法1胡瓜丝以及虾米,按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
苦瓜虾米煎蛋
材料:
园里的苦瓜开始收成了, 家里就要天天吃苦瓜了。。。。。。。
做法:
1. 苦瓜切薄片后用1/2~1茶匙的盐抓一抓,放置一旁15分钟后, 冲洗去涩, 挤一挤干。
2. 鸡蛋加1/2茶匙酱油, 使劲打1~2分钟至发丰富的泡沫。
3. 烧热2汤匙油, 先下蒜末,接着下虾米末爆香。
4. 下挤干水的苦瓜片, 炒至苦瓜透明熟透,用煎铲把苦瓜片铺平,转小火。
5. 再下蛋液慢火煎香后,把苦瓜蛋翻面, 继续慢火煎至金黄赤香。
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节瓜虾米鱼片煮粉丝
材料:
节瓜2个,虾米,鱼片,粉丝,清鸡汤1盒(超市有卖,人多吃买大盒人少买小盒),葱段少许
做法:
1、虾米洗洗用清水泡着备用(最少泡30分钟);鱼片切片;粉丝清水泡软备用;节瓜切片或是滚刀切都可以。
2、放少少油炒香泡好的虾米,兜炒两下起锅备用。
3、用余油把切好的鱼片放入兜炒,起锅。
4、锅中加些油,油热后放入切好的节瓜大火炒至瓜身变软,放入炒好的虾米兜炒。然后加滚水煮滚后,倒入清鸡汤煮沸后,加粉丝鱼片煮沸转中小火煮多一会,试味后放入葱段即可熄火。
小诀窍
鱼片要是偷懒不先炒在煮的时候放入一起煮也可,但是炒过没有鱼腥味会更香些,个人喜欢还可以加干瑶柱和肉片一起煮。
米酒虾米汤
材料:
虾米100~120克,米酒适量(视患者耐受酒量大小而定)。
做法:
加水适量,煮汤。每日1次,连服3~4次即显效。
羊肉虾米汤
材料:
羊肉250克,虾米25克。
做法:
羊肉洗净,入锅,加水煮沸后取出切成薄片,再与虾米一并入锅,加适量姜,葱,盐和胡椒粉,先用武火煮沸,再用文火炖至羊肉熟烂即可。佐餐,食羊肉,虾米,饮汤,分次食用。
淫羊虾米汤
材料:
淫羊藿15g,虾米20g。
做法:
将2味加水适量,煎汤服食。1/d。