太阳蛋配奶茶红豆早餐
材料:
鸡蛋、红豆、赤小豆、纯牛奶、冰糖、绿茶、猪扒包是买的。。
做法:
1、煎蛋，不想太油腻可以放少点油，放蛋后加点水
2、睡觉前放豆豆进入电饭煲预约煲一个半小时，茶叶用汤包绑住再放一起煲，第二天醒来再加热时加入牛奶冰糖
3、装盘，美好一天的开始^_^
太阳蛋配奶茶红豆早餐
材料:
鸡蛋、红豆、赤小豆、纯牛奶、冰糖、绿茶、猪扒包是买的。。
做法:
1、煎蛋，不想太油腻可以放少点油，放蛋后加点水
2、睡觉前放豆豆进入电饭煲预约煲一个半小时，茶叶用汤包绑住再放一起煲，第二天醒来再加热时加入牛奶冰糖
3、装盘，美好一天的开始^_^
蘑菇烘蛋配奶香火腿土豆泥
材料:
新鲜香菇100g，长土豆1/2个，火腿1小块，鸡蛋1个，芝麻少许，橄榄油10ml，牛奶20ml，盐少许，胡椒粉少许，水80ml，黄油少许
做法:
1.香菇洗净、去蒂、切小块，土豆去皮、切薄片，火腿切小粒，蛋液打散
2.切块的香菇放入料理盒，加入橄榄油；拌匀后加入清水，放入微波炉，700W微波火力加热7分钟
3.等待的过程中，在打散的蛋液中加入牛奶
4.再加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀
5.加热后的香菇倒入混合后的蛋奶液，稍稍拌匀
6.盖上盒盖，送入微波炉，700W微波火力加热30秒
7.取出用勺子轻轻翻拌几下，再次700W微波火力加热30秒，此时蛋液凝固，取出用勺子轻翻、撒上熟的白芝麻待用
8.料理盒加入适量水，加上蒸帘，放入土豆片，盖上盒盖，700W微波火力加热2分钟
9.叮熟的土豆片用勺子碾成泥，趁热加入少许黄油，再加入火腿粒
10.迅速拌匀，与蘑菇蛋块搭配食用即可
太阳蛋
材料:
鸡蛋 1枚 ，胡萝卜 100g
做法:
鸡蛋在碗中打散，加入蛋液2倍量的凉开水调匀。胡萝卜去皮，切成碎末。
将盛有蛋液的碗移入蒸锅中，大火蒸2分钟。
将切好的胡萝卜碎按照太阳的形状铺在碗中的蛋面上，改中火继续蒸8分钟即可。
滑嫩太阳蛋
材料:
鸡蛋两枚 生抽适量
做法:
1 油烧热，把鸡蛋壳敲碎，把鸡蛋放入锅里
2 等鸡蛋的边缘凝固，把鸡蛋盛出装盘
3 煎蛋的外缘滴入生抽即可
小诀窍
蛋清变成完全的白色就可以了，蛋黄半凝固状态即可。
太阳蛋
材料:
蛋1个、洋葱圈1个（或煎蛋器）、油少许。
做法:
1.锅内刷一层薄油，放入洋葱圈，倒入鸡蛋。
2.小火煎3分钟即可。
黄鱼太阳蛋
材料:
黄鱼1条，鸡蛋2个，酱油，糖
做法:
1、黄鱼放在炖盘里，加入酱油、糖，上蒸锅蒸7分钟。
2、接着在鱼里打两个鸡蛋，继续蒸7分钟即可。
蚕豆早餐粥
材料:
冷藏蚕豆425克，橄榄油1-2汤匙，大紫洋葱1个，切碎，大西红柿1个，切丁，孜然粉1茶匙，新鲜香芹半把，新鲜柠檬汁4汤匙，盐和现磨黑胡椒粉少许，调味用
做法:
1.将蚕豆倒进汤锅加水到刚够淹过蚕豆，煮开。
2.蚕豆煮软之后沥掉一半的水。蚕豆回锅加洋葱、西红柿、橄榄油、孜然、香芹、柠檬汁、盐和胡椒。把蚕豆捣烂后重新烧开，调小火再煮5分钟。将粥抹在皮塔饼上趁热吃。
菇菇烘蛋配韩国辣酱
材料:
美白菇，杏鲍菇，鸡腿菇，蛋，盐，白胡椒，韩国辣酱，糖，水适量，油
做法:
1.我用了美白菇、杏鲍菇、鸡腿菇，洗干净后，充分沥干水分。
2.因为美白菇的个子比较小，杏鲍菇、鸡腿菇也参照着它的大小来收拾，顺着纹理用手丝成小条，或者用刀切也可以。
3.然后打蛋，蛋的量需要多一些，不过还是要看菇的用量了。蛋里放盐，比平常的用量稍微多些，因为菇都是没有味道的，一些白胡椒，充分搅拌均匀。
4.然后准备韩国辣酱，放些糖，适量水稀释一下。
5.平底锅放油，有个3、4成热的时候，就把蛋液倒进锅里，然后把菇均匀得撒在蛋液上。
6.盖上锅盖，转中小火，慢慢把蛋烘熟，中间要不时晃下锅。过个1、2分钟左右，看上面的蛋液基本凝固了，就翻个面。
7.盖上盖子继续烘。到两面蛋液都凝固了，并且有些焦黄了，用刷子蘸稀释过的韩国辣酱。
8.先在一面均匀刷上一层，然后再烘个半分钟，再刷另外一面，再烘半分钟，就完成了~~
红豆太阳花面包
材料:
高粉250g，水170ml，奶粉15g，黄油20g，糖25g，盐一点点，鸡蛋15g，酵母一小勺
做法:
1.把面团材料放入面包机揉至扩展状态并发酵到两倍大
2.取出面团揉圆排气，平均分成7分，滚圆，盖上保鲜膜醒20分钟
3.面团按扁包入豆沙，放几颗蜜豆
4.包好，收口朝下
5.寸圆模刷一层融化的黄油
6.面团包好馅料之后如图放进模具
7.放到温暖潮湿的地方进行二次发酵
8.发酵好之后表面刷一层蛋液
9.装饰白芝麻
10.烤箱预热170度，25分钟
开阳蛋豆腐
材料:
材料：鸡蛋豆腐1盒，雪里红100克，虾米1大匙，大蒜1粒
做法:
1.雪里红洗干净后切末，大蒜拍碎，虾米剁碎备用
2.鸡蛋豆腐先切块，再放入油锅中炸至表皮金黄后，起锅沥油备用
3.锅中烧热1大匙油，先放入大蒜爆香，再爆香虾米，加入雪里红一起炒至香气透出，再加入酱油、糖、2/3杯水和鸡蛋豆腐煮滚后，滴入麻油即可完成