DIY自制薯片
材料:
土豆，盐
做法:
1.土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆。
2.把土豆片捞出来沥干表面的水，在上面撒上盐（也可以根据自己的口味，撒上调料，喜欢吃辣的可以撒上点辣椒粉哦）然放入微波炉里开中火5分钟就可以了。（烤干了就可以吃了，根据实际情况，待放凉九可以吃了）
❤切的薄点会比较脆，比较好吃哦！！
DIY自制薯片
材料:
土豆，盐
做法:
1.土豆切薄片，片的薄厚直接影响薯片的脆度。把切好的土豆片泡在水中10—15分钟，为的是泡出土豆中的淀粉，这样做出来的薯片才会脆。
2.把土豆片捞出来沥干表面的水，在上面撒上盐（也可以根据自己的口味，撒上调料，喜欢吃辣的可以撒上点辣椒粉哦）然放入微波炉里开中火5分钟就可以了。（烤干了就可以吃了，根据实际情况，待放凉九可以吃了）
❤切的薄点会比较脆，比较好吃哦！！
自制薯片
材料:
中型土豆（也称马铃薯）2个，盐1/2茶匙（3g）
做法:
1、土豆去皮洗净后切成均匀的圆薄片。
2、用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干（这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆）。
3、将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上，然后在土豆片上面均匀地撒上盐。
以600瓦（或中火）火力中火烤制3分钟，然后将土豆片翻至另一面，继续以600瓦（或中火）火力烤制3分钟即可。
小诀窍
1、根据土豆片的大小和薄厚调整烘烤时间，如果没有把握可以先设置短一点的时间，然后再增加。
2、盐的多少根据自己的口味增减。
3、用同样的方法还可以烤红薯（洋芋）片，味道也不错，只是时间要更短些。
4、自己烤制的薯片由于没有添加任何食品添加剂，所以烤好后要尽快食用，时间久了，薯片吸收了空气中的水分，口感就变得绵软了。
自制薯片
材料:
1、土豆2个 2、盐3克
做法:
1. 土豆（中型，也称马铃薯）去皮洗净后切成均匀的圆薄片。
2. 用厨房纸巾将土豆片表面水分吸干（这样可以减少加热的时间也可以使做好的土豆片更加香脆）。
3. 将切好的土豆片摊平在微波炉的大转盘上，然后在土豆片上面均匀地撒上盐。
4. 以600 瓦（或中火）火力中火烤制3 分钟，然后将土豆片翻至另一面，继续以600 瓦（或中火）火力烤制3 分钟即可。
小贴士
1. 根据土豆片的大小和薄厚调整烘烤时间，如果没有把握可以先设置短一点的时间，然后再增加。
2. 盐的多少根据自己的口味增减。
3. 用同样的方法还可以烤红薯片，味道也不错，只是时间要更短些。
4. 自己烤制的薯片由于没有添加任何食品添加剂，所以烤好后要尽快食用，时间久了，薯片吸收了空气中的水分，口感就变得绵软了。
微波炉自制薯片
材料:
土豆适量，五香粉和辣椒粉（按照口味来定），盐
做法:
1. 土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
2. 将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐。加入少许五香粉。 倒入适量辣椒面。
3. 用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。 将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
4. 取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1~2分钟）。 取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
微波炉自制薯片
材料:
土豆2个，辣椒粉适量，五香粉适量，盐适量
做法:
1、土豆洗净去皮，切成均匀的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，热量更低。
3、将泡好的土豆片水沥干，或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4、将土豆片放入一个大碗内，洒上少许盐，加入少许五香粉，倒入适量辣椒面。
5、用手将土豆片抓紧，使土豆片更好的入味儿。
6、将腌制好的土豆片，均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上（土豆片不要重叠，多的话可以多做几次）。
7、将小蒸笼放入微波炉内，高火3分钟。
8、取出来，依次将薯片翻面。再次入微波炉，再微3分钟（如果不是很脆，可以再加热1-2分钟）。
9、取出来，凉晾，脆脆的薯片就做好啦。
DIY自制芒果椰汁西米红豆碎冰
材料:
西米 红豆 糖浆 椰子
做法:
1.西米，热水下锅，煮好捞起，备用；2.红豆，清水煮2小时左右，然后把多余的水倒掉，加入糖浆，备用；3.水果要挑新鲜的，去皮，去核，切成小件，然后用盐水浸泡，备用；4.椰子，用搅拌器打碎，把渣隔去，只要水，加入少量的花奶令其味道更香浓；5.最后把所有材料混合
DIY自制糯米年糕
材料:
机器：柏翠面包机PE6880
做法:
1、为避免糯米团中的过多糯米颗粒，糯米要提前浸泡30分钟，再和水一起放入面包桶内。
2、选择“年糕/糯米团”程序开始后，1个小时内，每隔20分钟用塑料勺子上下翻拌1次，使其混合均匀，时间30秒钟。一定不可以用金属器具，会损坏桶内不粘涂层。
3、程序结束后，可以留在面包桶内放凉定型，也可用隔热手套取出面包桶，把年糕放在其他器皿模具里定型。
4、凉透的年糕取出。
小诀窍
更多制作过程，详见我的新浪博客。
自制薯条
材料:
马铃薯2个，番茄酱50g
做法:
现将马铃薯切成条状，不要太宽。再将油炸出现金黄就可以浇上番茄酱。可以吃啦O(∩_∩)O！
自制纯薯片（超简单哦）
材料:
土豆一个（也可以两个）
做法:
将土豆洗净，切成2~3毫米的片，然后小火炸，炸到薯片变酥变脆为止。然后稍拌一些酱，什么酱都可以。
自制香辣薯片
材料:
土豆3个 干淀粉 2汤勺 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 胡椒粉 适量 食盐 2茶勺
做法:
1. 土豆洗净去皮，切成很薄的片。
2. 切好的土豆片放入清水中清洗2遍。
3. 锅中烧开适量水，调入2茶勺的食盐化开，加入土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉。
4. 过凉后的土豆片捞出，置于家中用来晒干菜的竹筛上晾干水分。
5. 晾干的土豆片收入容器中，用滤勺慢慢的筛入-干淀粉。边筛边翻动土豆片。（这样筛下去可以有效的防止淀粉结团）
6. 表面均匀裹好淀粉的土豆片。
7. 锅中热油，油5、6成热时，下入土豆片。
8. 用筷子轻轻翻动，待炸至表面金黄时捞出，并放于吸油纸上吸掉油份。
9. 炸好的薯片放在容器里。
10. 把孜然粉、辣椒粉、胡椒粉，混合在一起拌匀，再用滤勺慢慢的、均匀得筛在薯片上，边筛边抖动薯片
11. 使每一片薯片上都均匀的裹上一层香料即可。