微波蒜香薯片
材料:
土豆1个,盐,蒜蓉
做法:
1.将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感。
2.用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间。
3.将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上,再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐。
4.将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右),调到三分钟,启动叮三分钟;再小心地将土豆翻片,用同样的火候烤3分钟;反复翻面,直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。
小诀窍
是用微波火候,不要自作聪明用微波烧烤,那是两码事。 配料多种多样,可选椒盐啦、黑椒蒜香味啦,盐的多少,可根据自己的口味咸淡而增或减。 时间久了,薯片会吸引空气中的水分,要尽快食用。 用同样的方法,还可以烤红薯片、芋头片、香焦片,时间要自己慢慢摸索了。
微波蒜香薯片
材料:
土豆1个,盐,蒜蓉
做法:
1.将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感。
2.用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间。
3.将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上,再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐。
4.将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右),调到三分钟,启动叮三分钟;再小心地将土豆翻片,用同样的火候烤3分钟;反复翻面,直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止。
小诀窍
是用微波火候,不要自作聪明用微波烧烤,那是两码事。 配料多种多样,可选椒盐啦、黑椒蒜香味啦,盐的多少,可根据自己的口味咸淡而增或减。 时间久了,薯片会吸引空气中的水分,要尽快食用。 用同样的方法,还可以烤红薯片、芋头片、香焦片,时间要自己慢慢摸索了。
微波蒜香烤排骨
材料:
主料:肋排600克,大蒜两头,调料:少许的盐,生抽两汤匙,老抽两汤匙,芝麻,面粉
做法:
肋排斩小块焯水,洗干净。大蒜拨皮拍碎。
把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、盐拌匀腌半个小时。
把腌好的排骨逐一沾干面粉,薄薄一层就好了。
均匀的铺在微波炉自带的烤架上(没有烤架可用盘子,在盘上放几只筷子,一定要保证排骨通风)
微波5分钟后,打倒烧烤档12分钟
装盘趁热撒上熟芝麻
小诀窍
我不知道没有烧烤功能的微波炉能不能做这个菜,不过现在的微波炉好像都会有很多功能。建议家里有狗的不要做这个菜,因为微波的过程会很香,容易让狗狗发狂!!!!
微波蒜蓉烤鸡
材料:
主料: 鸡 1只
做法:
1、光鸡洗净,晾干水分。
2、光鸡右侧放,撒上辣椒粉、胡椒粉、蒜茸、盐各1/3汤勺,涂上牛油,以微波高段火力煮约8分钟。
3、再左侧放鸡,撒上辣椒粉、胡椒粉、盐各1/3汤勺,涂上煮出来的油汁,以微波高段火力再约3分钟。
4、翻动鸡、鸡背向下放,撒上余下调料,涂上滴 聚在 盘 里的油汁,多余油汁取出,用微波高段火力煮约8分钟。
5、用铝箔纸包裹好或盖住鸡,放置10~12分钟即可食用。
微波蒜蓉茄子
材料:
主料:茄子 适量
做法:
1、把茄子洗干净,用刀在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟;
2、接着,用烧烤功能烤10分钟左右(时间根据茄子的大小做适当调整);
3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油;
4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。
微波薯片
材料:
主料:洋葱 1个
做法:
1马铃薯去皮,切成薄片,放入碗内拌入黑胡椒粉,融化黄油、盐等调味品拌均匀
2将薯片摊开在微波玻璃盘上,高火叮3分钟后取出翻面再高火叮3分钟即可
健康版小零食 —— 微波薯片
材料:
芍皮子十几块
做法:
1. 将黄色的芍皮子平铺在微波可用的盘子里;
2. 放进微波炉高火叮两分钟,拿出来翻面,再叮两分钟;
3. 取出后晾几分钟,变脆后即可食用;
4. 白色的片片做法一样,只是由于稍厚一些,叮的时间要稍长一些。
小诀窍
1. 黄色和白色的最好分开叮,因为厚度不一样,用的时间不同;
2. 叮的时间视自家微波炉功率而定,期间可不时停下看看,以免叮糊;
3. 刚出炉不要马上食用,不仅容易烫伤舌头,而且刚出锅的比较软,口感不好,晾凉之后才会变酥脆。
微波香甜番薯片
材料:
主料:甘薯250克
做法:
1.番薯去皮,切厚片。
2.将白糖、水放在深盘内,加入黄油、山芋片,放入炉内高火5分钟,取出,淋上汁液即可。
微波炉自制薯片
材料:
土豆适量,五香粉和辣椒粉(按照口味来定),盐
做法:
1. 土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。
2. 将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐。加入少许五香粉。 倒入适量辣椒面。
3. 用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。 将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。
4. 取出来,依次将薯片翻面。再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1~2分钟)。 取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。
微波炉自制薯片
材料:
土豆2个,辣椒粉适量,五香粉适量,盐适量
做法:
1、土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。
2、把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。
3、将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦去表面的水分。
4、将土豆片放入一个大碗内,洒上少许盐,加入少许五香粉,倒入适量辣椒面。
5、用手将土豆片抓紧,使土豆片更好的入味儿。
6、将腌制好的土豆片,均匀的码在微波炉专用的小蒸笼上(土豆片不要重叠,多的话可以多做几次)。
7、将小蒸笼放入微波炉内,高火3分钟。
8、取出来,依次将薯片翻面。再次入微波炉,再微3分钟(如果不是很脆,可以再加热1-2分钟)。
9、取出来,凉晾,脆脆的薯片就做好啦。
微波薯片
材料:
土豆 2-3个
做法:
1、把土豆洗净去皮。
2、尽可能把土豆切成最薄的片状。
3、准备一个稍大的盘子,盘底刷上薄薄的一层油,以免粘黏。
4、把切好的土豆整齐的铺在盘子上,不要太过拥挤。
5、在铺好的土豆片上再刷一层薄油,洒上少许盐。
6、放进微波炉中烤3-4分钟左右即可。
7、最后撒上辣椒面调味。