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芝麻桃酥

时间:2021-06-13  2021-06-13  甜点  手机阅读
芝麻桃酥做法
   材料:
   中筋面粉120g,玉米淀粉30g,植物油50g,鸡蛋1个,白糖30g,泡打粉3g ,小苏打1g,芝麻适量
  
   做法:
  

  1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。

  2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。

  3、将步骤1、2中所做材料混合均匀,画十字搅成面团。

  4、取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,沾上黑芝麻。

  5、烤箱预热3分钟,放入180度上层,大概是烤15分钟左右,就好了!酥酥的,十分好吃哦!


  

芝麻桃酥

芝麻桃酥做法
   材料:
   中筋面粉120g,玉米淀粉30g,植物油50g,鸡蛋1个,白糖30g,泡打粉3g ,小苏打1g,芝麻适量
  
   做法:
  

  1、将植物油、打散的鸡蛋液、白糖在大碗中混合均匀。

  2、中筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打过筛混合均匀。

  3、将步骤1、2中所做材料混合均匀,画十字搅成面团。

  4、取一小块面团,搓成小圆球。将小圆球压扁,沾上黑芝麻。

  5、烤箱预热3分钟,放入180度上层,大概是烤15分钟左右,就好了!酥酥的,十分好吃哦!


  

芝麻桃仁薏米汤

芝麻桃仁薏米汤做法
   材料:
   用料薏米200克,黑芝麻25克,核桃仁50克,湿藕粉、白砂糖、蜂蜜各适量。
  
   做法:
  

  1、核桃仁洗净,掰小块。

  2、黑芝麻、薏米洗净,沥水备用。

  3、锅内放清水,加入薏米、核桃仁、黑芝麻、白砂糖,烧开后以小火煮至薏米酥烂,加入蜂蜜拌匀,改旺火烧沸,用湿藕粉勾芡即成。

  功效

  美容益颜,养护肌肤。


  

芝麻桃仁粥


   材料:
   黑芝麻6克,桃仁6克,冰糖20克,大米100克。
  
   做法:
  

  将黑芝麻放入炒锅内,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;大米淘净;冰糖打碎。把大米放入锅内,加水600毫升,置旺火上烧沸,用文火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻、桃仁、冰糖,搅匀,继续煮至粥熟即成。每日1次,每次适量。


  

麻桃蜜糕


   材料:
   黑芝麻1OO克,核桃仁150克,粳米粉500克,糯米粉500克,蜂蜜200克,白糖100克,糖金橘饼2个。
  
   做法:
  

  将黑芝麻、核桃仁炒熟研末,再与粳米粉、糯米粉拌匀,蜂蜜加白糖和清水150毫升调成蜜糖水,拌入粉内和匀,过粗筛筛出粉团后轻轻盛于糕模内,面上撒一些切碎的金橘饼,用大火蒸12-15分钟即成。


  

简单的香香的核桃酥

简单的香香的核桃酥做法
   材料:
   面粉150克,黄油50克,鸡蛋1个,白砂糖75克,泡打粉5克,苏打粉3克,核桃碎适量
  
   做法:
  

  1.将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打粉,苏打粉和适量核桃碎,搅匀揉成面团。

  2.将面团分成若干份小球,然后在手心按扁,取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。

  3.依照上面的方法做好所有的饼干胚,放入烤盘,烤箱预热180度,烤制15分钟即可。取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了。

小诀窍

  核桃碎的颗粒要小,不要放太多,还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。


  

小小核桃酥

小小核桃酥做法
   材料:
   黄油,糖,低筋面粉,核桃肉
  
   做法:
  

  1.把黄油和糖融化打发了(我这回用的红糖,做出来不那么甜),再加入低筋面粉,轻轻揉匀,放入冰箱中松驰半个小时。

  2.松驰好的面团取出来,分成一个个的小团,在掌心轻轻压扁,中间嵌上半颗核桃肉。

  3.烤箱180预热,烤盘送入中层,上下管180度,15分钟。

  4.核酥烤好后,等凉透了再吃。口感特别酥松 。


  

椒盐桃酥

椒盐桃酥做法
   材料:
   葵花籽油110克,鸡蛋1个,糖130克,泡打粉2克,苏打粉2克,盐2克,花椒粉4克,低粉250克
  
   做法:
  

  1.糖和油混合加鸡蛋,拌成有点粘稠~

  2.加入过筛粉类和盐,花椒粉

  3.慢慢混合均匀

  4.分小份搓圆,手指点芝麻按扁

  5.180度上层,大概是烤15分钟左右


  

桃酥

桃酥做法
   材料:
   低筋面粉100克,玉米淀粉1大匙,细砂糖或糖粉50-60克,全蛋液20克,猪油50克,泡打粉0.25小匙,苏打粉0.5小匙,核桃50克
  
   做法:
  

  1.面粉、玉米淀粉、泡打粉、苏打粉、细砂糖混合均匀;

  2.再将所有的材料放到一起,用手抓捏成一个面团 (不要象做面包那样揉搓面团,那样面粉容易出筋,就用手捏,捏,慢慢就成团了);

  3.取一小分面团,搓成小圆球,放到烤盘上,用拇指或者食指腹轻轻在中间压出一个小凹来;(边缘裂开也没关系,这个跟玛格利特小姐类似的)

  4.烤箱预热170度,烤箱上层,20分钟左右。

小诀窍

  捏好的饼干之间要间隔半个饼干那么大的位置,因为这个烤的过程中会扩张。


  

核桃酥

核桃酥做法
   材料:
   面粉150克,黄油50克,鸡蛋1个,白砂糖75克,核桃碎适量,泡打粉5克,苏打粉3克
  
   做法:
  

  1.将黄油软化后加入白砂糖,鸡蛋搅匀,放入面粉,泡打粉,苏打粉和适量核桃碎,搅匀揉成面团。

  2.将面团分成若干份小球,然后在手心按扁,取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。

  3.依照上面的方法做好所有的饼干胚,放入烤盘,烤箱预热180度,烤制15分钟即可。


  

迷你核桃酥球

迷你核桃酥球做法
   材料:
   核桃仁1杯,有机黄油6大匙,全麦低筋有机面粉0.75杯,砂糖1大匙
  
   做法:
  

  1.核桃放入搅碎机中打成粉(可以分两次进行);

  2.烤箱预热150度(300华氏);

  3.黄油切成几块放在容易中,加糖后打至蓬松(没有电动的用橡皮勺或几根筷子快速搅动让黄油蓬松就好);

  4.面粉过筛后和核桃粉一起放入盛有黄油的容器中和成一个面团;

  5.把面团搓成小圆球(和通常吃的元宵差不多大小),放在烤盘中烤45分钟就好了。

小诀窍

  1、在打碎核桃的时候一定要注意不要把核桃打得过了,那样就成核桃酱了;所以分几次完成比较好。 2、核桃一次也可以多粉碎一些,放在玻璃罐中在冰箱中保存,可以做其它的糕点或是调味汁或是下次制作。 3、黄油一定要比较软了才好操作,所以记得提前拿出来。有机黄油味道更醇,而且是来自吃草料和不吃抗生素的奶牛的。 4、对女孩子来说,一定要把酥球做得小小的,因为真的很好吃,容易一口气吃几个,那我说的减肥功效就全报废了。


  

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