紅豆牛奶刨冰
材料:
奶粉4匙，白砂糖1匙，蜜紅豆適量，蜂蜜適量，煉乳適量，水220ml
做法:
1、用220ml溫水將奶粉4匙和白砂糖1匙融化，攪拌均勻倒入刨冰機冰塊模具，冰箱冷凍3小時。
2、將步驟（1）用刨冰機刨成碎冰。
3、依序淋上蜜紅豆，蜂蜜和煉乳。
紅豆牛奶刨冰
材料:
奶粉4匙，白砂糖1匙，蜜紅豆適量，蜂蜜適量，煉乳適量，水220ml
做法:
1、用220ml溫水將奶粉4匙和白砂糖1匙融化，攪拌均勻倒入刨冰機冰塊模具，冰箱冷凍3小時。
2、將步驟（1）用刨冰機刨成碎冰。
3、依序淋上蜜紅豆，蜂蜜和煉乳。
抹茶牛奶蜜紅豆冰
材料:
抹茶粉2小匙，奶粉4匙，水250ml，蜜紅豆適量，蜂蜜適量
做法:
1、溫水250ml加入奶粉4匙和抹茶粉2小匙用手動打蛋器攪拌均勻。
2、將步骤（1）用濾網濾一下。
3、將步骤（2）倒入模具，放入冰箱冷凍3小時。
4、食用時將步骤（3）從模具倒出，加上蜜紅豆，淋上蜂蜜。
小诀窍
講究一點的，可將步驟（2）倒入刨冰機冰塊模具，食用時用刨冰機將抹茶牛奶冰塊刨成碎冰再淋上蜜紅豆和蜂蜜。
果酱刨冰
材料:
果酱（草莓、蓝莓、黑加仑、香橙等），炼奶或黄桃罐头，红豆沙，绿豆沙，等等
做法:
1.揭开刨冰机顶盖，将冰块放置在刨冰桶里。用刨冰机的配套杯子冰冻好的。
2.盖上顶部盖子，将容器放置在底下，用手握住手柄，顺时针方向旋动摇柄，冰块便会被切成碎片，掉入底下容器内。
3.把刨冰装入杯子里，配电行喜欢的水果、果酱、炼奶等，清凉解暑的刨冰就做好了。
薏仁绿豆刨冰
材料:
绿豆200g，细砂糖100g，麦芽30g
做法:
1、绿豆洗净泡水约5小时使其膨胀，沥干。
2、锅内加水盖过绿豆的水量，煮至沸腾后将水倒除，重新加入盖过绿豆的水量，煮至用手指压碎的软度，即可熄火并沥除水分备用。
3、将作法（2）的绿豆与细砂糖、麦芽用小火同煮，过程中须不断用木杓从锅底往上翻拌均匀，直至糖水蒸发为止，即为蜜绿豆备用。
4、枸杞与少许果糖拌匀备用。
5、薏仁洗净泡水约3小时使其膨胀。加入盖过薏仁的水量煮至柔软，将水分沥除，与适量果糖拌匀备用。
6、碗中先铺上适量的步骤（3-5）的材料，淋上适量炼乳，再剉入刨冰，再淋上适量炼乳，再铺上适量步骤（3-5）的材料即完成。
宇治金时刨冰
材料:
刨冰，蜜红豆，香草冰淇淋1球，抹茶糖浆少许，抹茶粉少许，红豆泥
做法:
1、在容器中先装入适量蜜红豆，并淋上少许抹茶糖浆，再将刨冰铺放于上；
2、顶端放一球香草冰淇淋，一旁再放些许红豆泥，最后淋上抹茶糖浆、洒上一小撮抹茶粉即可。
宇治金时刨冰
材料:
刨冰适量，蜜红豆适量，香草冰淇淋1球，抹茶糖浆少许，抹茶粉少许，红豆泥适量
做法:
1.)在容器中先装入适量蜜红豆，并淋上少许抹茶糖浆，再将刨冰铺放于上，顶端放一球香草冰淇淋，一旁再放些许红豆泥，最后淋上抹茶糖浆、洒上一小撮抹茶粉即可。
布丁刨冰
材料:
刨冰，鸡蛋布丁，绿豆红豆，冰淇淋
做法:
1。先将冰激淋铺在杯子底部，然后放入布丁。
2。再将刨好的冰放入杯中，再将豆豆放进去点缀。
超简单美味水果刨冰
材料:
芒果300克，鲜奶60毫升。
做法:
1、将芒果去皮切成小块，冰冻成冰
2、冰好后加入鲜奶用果汁机打成冰沙
3、装入冰镇过的杯中，插上芒果片装饰
炼奶草莓刨冰
材料:
草莓（数量根据口味自定）
做法:
1、把冰块打碎，至于多碎看自己。
2、把炼奶拿勺子浇在冰上，差不多浇到冰的一半。
3、把草莓切成丁放在冰上，这样就可以了！
自制超简易刨冰
材料:
原料：一杯凉白开 白砂糖 牛奶 自己爱吃的水果（我选择的是草莓）果酱，炼乳。
做法:
1. 凉白开混合白砂糖调制成糖水，用勺子小心的盛（cheng）到冰格中，包上保鲜膜，放冰箱。 冷冻3个小时即可。
2. 把冰好的糖水冰块放到小碗或杯子里，捣碎制成碎冰，再次放入冰箱，以防融化。
3. 再拿出一只比较大的碗或杯子，在底层浇上半杯牛奶，然后把自己爱吃的水果切成小颗粒，放进牛奶里面。
4.把放进冰箱冷冻的碎冰拿出来，直接倒进水果牛奶中（步骤3里的东西。）搅拌均匀，然后再碎冰上挖几勺果酱，然后淋上炼乳，一碗/一杯 美味自制的刨冰就做好咯！
小诀窍
制成碎冰的那一步，一定一定要把糖水冰块给制成非常小粒的碎冰。