珍珠玉米银耳羹
材料:
银耳、玉米、红枣、冰糖、粉圆
做法:
银耳提前泡发,玉米煮熟剥粒,红枣洗净。2)银耳撕小块放电压锅中,加玉米粒。3)加红枣、冰糖,适量的开水,放入电压锅中,选择营养炖-煲汤。4)取小奶锅水烧开放入粉圆,煮至10分钟浮起关火,把粉圆过凉水。5)电压锅滴声提示...
珍珠玉米银耳羹
材料:
银耳、玉米、红枣、冰糖、粉圆
做法:
银耳提前泡发,玉米煮熟剥粒,红枣洗净。2)银耳撕小块放电压锅中,加玉米粒。3)加红枣、冰糖,适量的开水,放入电压锅中,选择营养炖-煲汤。4)取小奶锅水烧开放入粉圆,煮至10分钟浮起关火,把粉圆过凉水。5)电压锅滴声提示...
西米银耳羹
材料:
主料:西谷米150克,银耳(干)25克,
做法:
1.锅内放清水,大旺火上烧沸,将大西米放入沸水锅中煮,用筷子搅拌,待水发腻后捞出大西米,再换清水煮沸,将大西米倒入煮沸。见大西米中间十分之六是白心时,离火待其自然冷却。如大西米无白心,就用冷水反复漂冷,然后倒入淘箩中沥去水分。
2.银耳放在冷水中浸软,拣去杂质,再用温水浸泡,放入锅中用小火烧至全部发透,柔软。
3.锅内放清水一大碗,与银耳,白糖一起烧沸后,再放西米,糖桂花,烧混后即成。
薏米银耳羹
材料:
薏苡仁150克,水发银耳50克,白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。
做法:
(1)、将薏米去杂,用温水浸泡,泡好后淘洗干净;将水发银耳去耳根,去杂,洗净,撕成小片备用。
(2)、锅中注入冷水,加入银耳、薏米一起烧煮,待薏米熟透时,加入白糖,再烧沸,用湿淀粉勾稀芡,加糖桂花推匀,出锅装碗即成。
小米银耳羹 养胃下午茶
材料:
下午茶是餐饮的一种方式,是17世纪英国维多利亚时代绵延至今的一种社交方式,如今已经成为我们现代人休闲的一种习惯。我喜欢和他一起喝下午茶,其实我并不懂茶,说得透彻一点我是喜欢泡茶的过程,喜欢他在我面前烧水,洗茶、烫杯,让那青涩香气的茶水充盈我的旧青花瓷杯。每一次喝,我都感觉自己喝的不只是茶,是午后的一段安静和依赖。
做法:
【做法】
1、清水浸泡银耳 30-40分钟;
2、小米洗干净,清水浸泡;
3、将银耳放进煲锅,加清水插电,开武火,水开后,改文火,煲4-5小时;
4、将小米和浸泡的清水一起倒入银耳,开武火;
5、开后改文火,等小米和银耳完全交融,加入枸杞,大致再煲10分钟左右即可。
小诀窍
1、下午茶不仅可以放松身心,享受闲适,而且更是“少食多餐”减肥策略的一部分。
2、实验证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。
小米银耳羹
材料:
银耳 四分之一朵
做法:
1、清水浸泡银耳 30-40分钟。
2、小米洗干净,清水浸泡。
3、将银耳放进煲锅,加清水插电,开武火,水开后,改文火,煲4-5小时。
4、将小米和浸泡的清水一起倒入银耳,开武火;
5、开后改文火,等小米和银耳完全交融,加入枸杞,大致再煲10分钟左右即可。
小诀窍
1、下午茶不仅可以放松身心,享受闲适,而且更是“少食多餐”减肥策略的一部分。
2、实验证明,下午茶还可以增强记忆力和应变力。有喝下午茶习惯的人在记忆力和应变力上,比其他人的平均分值高出15%~20%。
珍珠玉米腰果小点
材料:
糯米面,玉米粒,腰果,胡萝卜,豌豆,盐,白糖
做法:
1、糯米面+凉水和面,团成一个个小圆子。
2、熟玉米粒、胡萝卜切丁,豌豆清洗好,腰果备好。
3、锅中放少量油,炒胡萝卜。
4、加入玉米炒。
5、放豌豆、腰果。
6、添水。
7、开锅加糯米圆子。
8、放完后,加适量盐和一勺子白糖。
9、到汤汁渐渐没有了,出锅。
小诀窍
也可以在放水的时候多放一些,让汤汁多一点,像羮一样的感觉也很好。
薏米银耳柳牙羹
材料:
银耳,薏米,柳树芽,冰糖,莲子,百合,枸杞
做法:
1、 将薏米莲子洗净放入锅中加水煮40分钟,
2、 将银耳放入再煮半小时。
3、 将百合、冰糖、柳树芽煲10分钟
粳米银耳粥
材料:
蛤士蟆油、银耳、粳米各30克。
做法:
先将蛤士蟆油及银耳用冷水浸泡半天,文火煎煮2小时,再入粳米,煮熬成粥,放冰糖调味食用。宜常服食。
糯米银耳莲子粥
材料:
糯米,莲子,红枣,银耳,冰糖
做法:
1、糯米、莲子清洗干净,浸泡1小时;
2、无核金丝枣浸泡半小时;
3、银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟;
4、锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中,大火煮沸,小火继续煮20分钟;
5、放入银耳、金丝枣煮20分钟,再放入冰糖煮至融化即可。
珍珠枸杞银耳羹
材料:
珍珠粉10克,银耳20克,枸杞子20克,冰糖25克。
做法:
l.银耳放入温水内泡发2小时,除去蒂头、杂质,撕成瓣状;枸杞子洗净,去果柄、杂质;冰糖打碎成屑。@2.银耳、构杞子、珍珠粉、冰糖同放炖锅内,加清水250毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮25分钟即成。