可爱熊面包
材料:
高粉150g，奶粉10g，水90ml，黄油15g，糖15g，酵母3g
做法:
1.先揉面，貌似要揉到出膜的状态，但是手工揉面实在太累， 我就揉了十五分钟。可能没出膜。
2.发酵，这种天气差不多1个小时就能发到两倍大了。
3.然后排气整形，弄成这样。我还包了豆沙陷的。
4.继续发酵到两倍大左右，差不多还是一个小时，然后表面刷鸡蛋液，180度烤15-20分钟就可以了。面包冷了之后，融化少许黑巧克力，装在裱花袋里，按自己的喜好来花眼睛嘴巴就好了 。
可爱熊面包
材料:
高粉150g，奶粉10g，水90ml，黄油15g，糖15g，酵母3g
做法:
1.先揉面，貌似要揉到出膜的状态，但是手工揉面实在太累， 我就揉了十五分钟。可能没出膜。
2.发酵，这种天气差不多1个小时就能发到两倍大了。
3.然后排气整形，弄成这样。我还包了豆沙陷的。
4.继续发酵到两倍大左右，差不多还是一个小时，然后表面刷鸡蛋液，180度烤15-20分钟就可以了。面包冷了之后，融化少许黑巧克力，装在裱花袋里，按自己的喜好来花眼睛嘴巴就好了 。
可爱熊猫便当
材料:
主料：米饭200克
做法:
1、准备好食材。
2、西兰花、马蹄加少许食盐下锅焯熟。
3、继续加少许食盐把大虾煮熟。
4、把香松和150g米饭充分拌匀。
5、拌好的米饭盛入便当盒里铺平。
6、将腌好的心里美萝卜皮切出竹子的形状。
7、取剩下的50g米饭填入饭团模具压出形状。
8、海苔压出熊猫的面部五官，再用剪刀剪出两个可以围饭团一圈的长条做熊猫的胳膊和腿。
9、把海苔粘在饭团上熊猫宝宝就做好了。
10、鸡蛋打散加适量玉米淀粉拌匀，摊成蛋饼。
11、取出蛋饼切成长条，对折至3分之2处，切成竖条，从头卷成花朵。
12、腌好的心里美萝卜切出一些花朵装饰。
13、再取一便当盒底铺上生菜。
14、最后将做好的菜摆在生菜上即可。
小诀窍
1、米饭蒸的稍软方便造型，熊猫身上的海苔如果不好沾的话，可以弄点纯净水或是番茄酱作为粘和剂，摊蛋饼用不粘锅不抹油或是抹薄薄一层油，千万不要像炒菜一样倒好多油。
2、喜欢玻璃器皿的家庭主妇，在购买时一定要分清楚材质，同时在使用过程中区分不同材质的使用范围。钢化玻璃器皿不适合在厨房使用，一般不能进入微波炉，对于烘焙爱好者，更不能使用钢化玻璃器皿，以防爆裂或者老化后突然爆裂。耐热玻璃器皿则很安全，耐热性能好，微波炉，烤箱都能使用。
3、无论是塑料保鲜盒还是玻璃保鲜盒，在微波炉加热的时候都应拿开盖子留下一定的缝隙。
Baby熊面包
材料:
高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30G，牛奶85g，奶粉20G，酵母粉6G，盐1/2茶匙，黄油22g，蓝莓酱适量
做法:
1.先把面团分割成等重的面团，大面团60g，小面团10g。
2.将发酵好的面团擀开。
3.抹上蓝莓酱。
4.将其收口。
5.滚圆即可。
6.在小面团上喷水，粘到大面团上，即可成型。
7.盖上保鲜膜，进行2次发酵。（保鲜膜上喷点水）
8.刷上蛋液。
9.180度，20~25分钟。
小诀窍
这个面包其实很简单的~ 就是2个小面团加1个大面团...造型简单又可爱~
Baby熊面包
材料:
材料：
做法:
做法：
1.先把面团分割成等重的面团，大面团60g，小面团10g。
2.将发酵好的面团擀开。
3.抹上蓝莓酱。
4.将其收口。
5.滚圆即可。
6.在小面团上喷水，粘到大面团上，即可成型。
7.盖上保鲜膜，进行2次发酵。（保鲜膜上喷点水）
8.刷上蛋液。
9.180度，20~25分钟。
baby熊面包
材料:
高粉210g，低粉56g，汤种84g，砂糖42g，鸡蛋30G，牛奶85g，奶粉20G，酵母粉6G，盐1/2茶匙，黄油22g，蓝莓酱适量
做法:
1.先把面团分割成等重的面团，大面团60g，小面团10g。
2.将发酵好的面团擀开。
3.抹上蓝莓酱。
4.将其收口。
5.滚圆即可。
6.在小面团上喷水，粘到大面团上，即可成型。
7.盖上保鲜膜，进行2次发酵。（保鲜膜上喷点水）
8.刷上蛋液。
9.180度，20~25分钟。
可爱面包小人脸
材料:
面粉，玉米粉，糯米粉，酵母粉少少量，糖适量
做法:
1.把所有原料混合，加水和成光滑的面团。
2.面团用保鲜膜盖着发酵到两倍大。
3.搓成一个个一样大的小球形。
4.入蒸锅蒸熟。
5.巧克力隔水融化。
6.用牙签蘸巧克力液给一个个小蒸糕团，画上表情。还有一张是空白的，是特地留给你的。你会怎么画？一种表情，一种心态；一种心态，一种生活。……
小诀窍
面粉：玉米粉：糯米粉=4：2：1
可爱的毛毛虫面包
材料:
面包体材料：（4个份量）
做法:
1.将鲜奶、全蛋液等液体材料放入搅拌小盆内。
2.加入面包粉、细砂糖、盐、奶粉、等干性材料。
3.在表面洒上酵母粉，将小盆安装固定在厨师机上。
4. 开启“1档”搅拌1分钟，机器自动转“2档”搅拌2-3分钟，用刮板将盆底刮干净。
5.转至“3档”搅拌6分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。
6.加入室温软化黄油。开启“1档”搅拌1分钟，机器自动转“2档”搅拌3分钟。
7. 转至“3档”搅拌5分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。
8. 再继续用“3档”搅拌2分钟，至面团可以拉起薄而且不易破的薄膜，面团搅拌即完成。
9. 将搅拌好的面团整成圆形，放在涂了薄薄一层油的盆内，表面盖上保鲜膜。
10. 烤箱开启“发酵”功能，将面团放至中层，发酵40-60分钟，根据室温的不同，发酵时间不同。发酵好的面团涨大2倍的量，并用手指按下去不会迅速回弹。
11.将发酵好的面团先称出总重量，350克
12. 将面团略压扁，用切面刀将面团均分为4份。将每份称重为85克(图上为错的）
13. 将称好的面团收口，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。（4份）
14. 用擀面棍将面团擀成长方形。
15. 将擀好的面皮提起，反面。 横向摆放，在面皮的底部，用手指拨开一些面团，以便卷起时容易粘合。
16. 将面团由上而下卷起。
17. 捏紧收口，并用双手将面团搓成粗细均匀的长条形。
18. 将面条均匀的排放在烤盘上，盖上保鲜膜进行第二次发酵，约40-60分钟上。（不是不粘模具，需提前在模具上涂黄油防粘）
19. 等模具里面团发酵至2倍大小时，在表面刷上全蛋液。
20. 面团进行第二次发酵期间，制作表面装饰面团，将色拉油，清水，软化黄油放入盆内用小火煮至沸腾。
21. 熄火加入高筋面粉。
22. 迅速用筷子搅拌均匀。
23. 将面团放至体温温度后，分次加入打散的全蛋液。
24. 每加入少许蛋液，再搅拌一次，如此反复将面糊搅拌成可拉起尖角的面糊。
25. 裱花袋中装入7号圆嘴花嘴，将搅好的面糊装入挤花袋中。
26. 将面糊挤在发酵好，并刷上蛋液的面包上。
27. 烤箱170度预热，烤箱按钮上下火170度20分钟，最底层插一烤盘，烤盘上放烤网上。 （烤箱温度计150度23分钟）
28. 烤好的成品，倒出模具，放在烤网上晾凉即可。
小诀窍
1.不是使用不粘模具的，请事先在模具上涂上薄薄的一层黄油防粘。
2.表面装饰面团的做法和泡芙类似，是先将面粉经高温糊化，再加入蛋液搅拌成糊。煮液体时煮开后要熄火才加面粉，不要煮太长时间，否则水份蒸发过多。加蛋液的时侯要分次少量的加，每加一次都要搅拌均匀。
3.这个份量的面包面团只可以分成4个的量，操作时可以将所有材料乘以2， 表面装饰材料足够做8个的量，不需要再添加。
可爱的蛋糕：健康早点版
材料:
杏仁0.3杯，玉米粉0.3杯，白面0.3杯，泡打粉0.2大匙，糖1大匙，鸡蛋1个，豆浆0.3杯，ricotta全脂奶酪4大匙
做法:
1.烤箱预热375华氏（190摄氏），鸡蛋打散，一勺一勺加入ricotta全脂奶酪，用橡皮勺把ricotta奶酪和蛋搅匀。倒入豆浆或牛奶。
2.把磨碎的杏仁（可以自制，用烤好的熟杏仁放入搅碎机里打碎成粉状）；米粉；白面；泡打粉；糖放在一个容器内，拌匀，倒入液体，用橡皮勺来回搅拌（不要打圆圈），直到干的原料和液体混合均匀。
3.把准备好的模子里摸点油（可以用玛芬模子或纸模子），倒入面糊，1/2满。入烤箱烤25分钟，转为300华氏（150摄氏）再烤5分钟就好了。拿出稍微凉凉，扣出。要知道蛋糕有没有做好，可以用一根牙签插入蛋糕，拔出来如果没有粘什么东西就是烤好了。
可爱小泡芙
材料:
黄油45克，水90克，面粉60克，鸡蛋2个，卡仕达酱材料，高粉15克，鲜奶65克，糖10克
做法:
1.将45g黄油、90g水和1/4勺盐混合中火煮至沸腾
2.离火筛入60g低粉，搅拌均匀，小火继续搅拌面团光滑。关火。烤箱预热180度
3.搅拌至面糊光滑，用勺低落可以保持原有形状即可。不可过稀或过稠
4.装入用裱花袋（可以用保鲜袋替代），在垫入油纸的烤盘上均匀挤出约3.5厘米左右面糊堆。中间要有适当间距，因为泡芙会膨胀。可以用手指蘸水轻点面糊堆表面将其抹平。
5.入已预热好180度烤箱烤30分钟，观察泡芙表面不再有小油泡冒出即可。关火后在烤箱再闷3分钟左右，烘干残余水分。中间不能打开炉门，会影响泡芙的蓬发
6.烘烤的时候，就可以来做香香卡士达酱了~做好后，将泡芙底部戳小口，用裱花袋或者保鲜袋挤入馅料即可。（卡士达酱或者鲜奶油）
小诀窍
卡士达酱材料：蛋黄一个，糖10g 高粉15g 鲜奶65g。 做法：将材料拌匀，小火加热，并不断搅拌至浓稠，放凉就可以了。
可爱字母意面
材料:
字母意面80克，青椒2个，番茄1个，番茄酱，调料等
做法:
1.字母意面入沸水煮10分钟左右，捞出。看看一个个字母和数字形状的意面在锅中的样子，可爱吧？
2.番茄去皮切小丁，青椒洗净也切小丁。
3.锅烧热，入油，爆香蒜末、番茄丁和少量番茄酱。
4.倒入字母意面和青椒丁，依你自己的口味加盐、胡椒等调料。
5.翻炒均匀，出锅。