香草小饼
材料:
低筋粉，香草杂碎，杏仁粉，蜂蜜，牛油，水
做法:
1.用低筋粉和香草杂碎；杏仁粉；蜂蜜和牛油及水混合搅拌成团。
2.擀成面片用饼干模刻成弯弯的小月亮。
3.入烤箱烘烤而成。
香草小饼
材料:
低筋粉，香草杂碎，杏仁粉，蜂蜜，牛油，水
做法:
1.用低筋粉和香草杂碎；杏仁粉；蜂蜜和牛油及水混合搅拌成团。
2.擀成面片用饼干模刻成弯弯的小月亮。
3.入烤箱烘烤而成。
香草小泡芙
材料:
1、泡芙馅（北海道戚风馅）：牛奶100ml，白砂糖3tbsp，蛋黄2个，玉米淀粉1tbsp，
做法:
（一）泡芙馅
1.分离蛋黄、蛋白。
2.打发蛋黄，打至浓稠，颜色变淡，体积变大，四五分钟的样子。
3.加入粉类打匀成面糊
4.牛奶和白砂糖煮沸后关火，加入1/3上一步做完的面糊，搅匀，再加1/3继续搅匀，最后把面糊倒回倒回奶锅加入香草精搅匀。
5.继续小火加热至沸腾，关火，把奶锅放进冰水不断搅拌成顺滑糊状。盖上保鲜膜进冰箱冷藏。
6.打发鲜奶油，打发程度为能保持花纹即可，然后和冷藏过的香草糊混合均匀，泡芙馅就做好了，继续冷藏待用。
（二）泡芙外壳
1.水+盐+糖+butter，中火加热融化黄油直至沸腾。
2.转小火，一次性倒入低粉，快速搅拌混合至不粘锅，关火，稍放凉至温热不烫手。
3.往面团里加蛋液。要分次加，每次加四五勺，搅拌均匀等面团将蛋液完全吸收才能加下一次；这样一直重复，直到提起木勺可以看见面糊呈倒三角就可以停了。3个鸡蛋不一定会完全用完。（不过我的用完了还有点干，就又加了一点牛奶）
4.取泡芙面团，两个办法，不嫌麻烦就用挤花袋，简单的就用两个勺子操作，取很多小面团，大概整成球形，保持一定的膨胀空间，如果弄出来的面团带尖角不够圆之类的，可以拿个勺子蘸一点点水压一下。
5.410F先烤15分钟，然后转360F烤25分钟。烤的过程中一定不能开烤箱，在外面观察一下里面变色情况，金黄就差不多了。
6.烤完拿出泡芙壳，凉一会，然后切口，用挤花嘴装馅。
香草小黄鱼
材料:
小黄鱼6条，盐一茶匙，料酒一茶匙，姜片，葱段，面粉一汤匙，玉米淀粉一汤匙，泡打粉一小撮，清水60ml
做法:
1.小黄鱼处理干净，剪掉鱼头，洗净沥干水分
2.用一茶匙盐、一茶匙料酒、抹遍鱼身，放上姜片和葱段腌制半小时以上
3.调脆炸糊：碗里放一汤匙面粉，一汤匙玉米淀粉和一小撮泡打粉（约1~2g），边加入约60ml清水边搅拌，至无面粉颗粒
4.把腌制好的小黄鱼用厨房纸巾拭干表面水分，放入脆炸糊中两面均匀裹上面糊
5.小锅中倒入较多的油，大火烧到七八成热，筷子插入油中会在筷子边上有气泡产生并迅速滚动
6.此时转最小火，把裹了面糊的小黄鱼放入锅中，慢炸一分钟左右
7.捞出，再炸下一批，直到全部炸完（为了省油我用的小锅，所以每次炸两条）
8.开大火把锅中的油烧到很热，放入第一遍炸好的小黄鱼，复炸20秒左右至鱼表面呈金黄色
9.把复炸到表面松脆的小黄鱼放在吸油纸上，吸去表面多余油份即可，吃的时候可以直接吃，也可按个人口味，蘸各种酱料或者椒盐之类
甘草小麦大枣汤
材料:
甘草9克，小麦30克，大枣10克
做法:
此汤甘润滋养。养神宁神。和中缓急。可用于各种神经系统疾病，适宜于心气不足，阴虚血少、肝气郁滞所致的脏躁症，症见精神恍惚，常悲伤欲哭。心中烦乱，不能自主，睡眠不宁，记忆力减退，或失眠，盗汗，舌红苔少等。
制作过程：
1.将小麦、大枣洗净，甘草洗净放入锅内加水煎煮。
2.将甘草连煎2次，然后取2汁混合备用。
3.将小麦、大枣及甘草汁一起放入煲内，煮至小麦大枣熟烂即可。
小诀窍
小贴士：
湿热内盛者不宜服用。
甘草小麦红枣汤
材料:
甘草10克，小麦30克，红枣5枚。
做法:
每次用甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水2碗，煎至1碗，去渣饮汤。
冬虫草小米粥
材料:
冬虫夏草10克，猪瘦肉50克，小米100克。
做法:
将冬虫夏草用洁净纱布包好；猪肉洗净切成片；小米洗净待用。将药包、猪肉与小米同入锅，加适量水煮成粥，粥熟后，取出药包。空腹喝粥吃肉。
百合甘草小麦粥
材料:
百合20克，甘草12克，小麦30克。
做法:
水煮去渣后，再加红枣20克、红小豆30克，作稀粥服用。
炙甘草小麦大枣水
材料:
炙甘草15克，小麦30克，大枣7枚。
做法:
水煎服，每日l剂。
通草小人参猪蹄
材料:
通草2.5~4.5克，小人参（心叶党参的根）9~15克，猪蹄1对，葱、生姜、精盐、味精各适量。
做法:
将上2味切碎，同用白纱布包好，扎紧；猪蹄去毛，洗净，入沸水锅内氽透，捞出，用凉水冲洗干净，沥净水分，然后与纱布药包一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，先用武火烧沸，后改用文火炖150分钟，待猪蹄熟烂脱骨时，拣去葱姜及纱布药包，加入精盐少少许和味精适量即可。食蹄饮汤。
绿茶小饼※花生小饼
材料:
低粉120克，盐少许，黄油25克，糖适量，奶粉3大匙，水适量
做法:
1.黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），黄油，糖，盐，奶粉，水加到一起搅匀，
2.再塞入低粉（加入绿茶粉或者花生碎），小勺舀成小球放入铺好锡纸的烤盘上，然后按扁。
3.烤箱预热200度，中层烤12分钟即可。
小诀窍
如果觉得颜色不够深可再放入烤箱中烤2，3分钟，或者一开始放到上层，但要缩短烤的时 间，以免烤焦。上述材料也可根据个人口味做调整