熟地黄烧排骨
材料:
肉排 熟地黄 葱 姜 料酒 生粉
做法:
锅烧开水将排骨煮沸盛出 倒油放入姜葱 放入排骨 加料酒 熟地 烧30分钟 放糖盐 大概干汤后大火收欠即可
熟地黄烧排骨
材料:
肉排 熟地黄 葱 姜 料酒 生粉
做法:
锅烧开水将排骨煮沸盛出 倒油放入姜葱 放入排骨 加料酒 熟地 烧30分钟 放糖盐 大概干汤后大火收欠即可
红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨
材料:
红烧排骨
做法:
红烧排骨
土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?
材料:
材料:猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。
做法:
做法:
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节;土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。
2、锅置大火上烧热,下油至8分热;倒猪排翻炒;下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油;关火。
3、将锅中的排骨翻至高压锅,加水没过猪排30毫升;盖上大火烧至上汽;改中火压25分钟。
4、开盖加土豆,再烧至上汽压5分钟,开盖加味精调味出锅装碗;洒上葱节即可上桌。
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熟地黄芪羊肉汤
材料:
羊肉750克,当归头25克,白芍15克,熟地50克,黄芪50克,生姜3片,红枣5个。
做法:
1、羊肉洗净,切块,用滚水脱过。
2、红枣(去核)、当归头(切片)、白芍、熟地、黄芪、生姜均洗净。
3、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲3小时,调味供用。
4、佐餐食用。
熟地黄芪饭
材料:
大米250克,熟地黄10克,黄芪6克,白糖50克。
做法:
将熟地黄、黄芪加水煎取药汁,加白糖溶解,倒入淘净的大米之中,酌加适量水,米饭煮熟即成。
当归熟地黄羊肉汤
材料:
熟地黄、当归各30克,羊肉250克,盐适量。
做法:
(1)、熟地黄、当归洗净;羊肉洗净,切块。
(2)、锅置火上,放入适量清水、羊肉块、熟地黄、当归,用旺火煮沸后,改用文火煮2小时,放入精盐调好口味即可。
(3)、肉烂鲜嫩。
熟地黄粥
材料:
熟地黄30克,粳米50克。
做法:
先将熟地黄用纱布包扎,加水500克放入砂锅内,浸泡片刻,烧开后用慢火煎汁,去渣,加入淘洗干净的粳米,共煮成粥。
熟地黄柏炖乌龟
材料:
熟地黄30克,黄柏10克,知母20克,乌龟1只(500克),料酒10克,盐4克,味精3克,姜5克,葱10克,胡搬粉3克,鸡油25克,上汤1800毫升。
做法:
1、将以上药物炮制后,洗净,放入纱布袋内,扎紧口;龟宰杀后,去头、尾、内脏,留龟板、龟壳;姜切片,葱切段。
2、将龟、药包、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入盐、味精、鸡油、胡椒粉即成。
每日1次,佐餐食用。
沉香熟地黄酒
材料:
熟地黄250克,沉香3克,枸杞子120克,白酒500毫升。
做法:
上药置干净容器中,加入白酒密封浸泡,10日后即可饮用,每日1次,每次适量。
每日早、晚各服1次,每次20毫升。
巴戟熟地黄酒
材料:
巴戟天60克,熟地黄45克,枸杞子30克,制附子20克,菊花50克,炒蜀椒30克,白酒1000毫升。
做法:
将以上6味药物去净灰渣,捣为粗末,放入干净瓶中,注入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处。浸泡10日后即可开封澄清饮用。
每日早、晚各温服10~15毫升。