枸杞子熟地黄酒
材料:
枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
做法:
将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服15毫升。
枸杞子熟地黄酒
材料:
枸杞子20克,茯苓20克,生地黄20克,熟地黄20克,山茱萸20克,牛膝20克,远志20克,五加皮20克,石菖蒲20克,地骨皮20克,白酒1000毫升。
做法:
将前10味切碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日后去渣即成。
每日早、晚各服1次,每服15毫升。
杞子熟地炖鹌鹑
材料:
鹌鹑2只,枸杞子12克,熟地8克,北芪6克,生地2片,
做法:
1鹌鹑杀后、去毛、内脏,洗净、切成4块,用沸水烫去血污;杞子、熟地、北芪、生姜浸透洗净。
2、将所用材料置于炖盅,加入1碗半沸水,炖盅加盖,隔水炖,待锅内烧开后,用中火炖150分钟即可。
3、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服食。
附子熟地乌龟汤
材料:
制附子15克,老鱼1只(1000克),熟地黄20克,山药20克,鸡肉200克,枸杞子20克,精盐5克,鹿角胶10克,味精3克,制菟丝子15克,胡椒粉3克,姜汁炒杜仲15克,生姜5克,炒山茱萸15克,大葱10克,当归20克,上汤2800毫升,肉桂9克,鸡油25克,料酒10克。
做法:
将以上药物洗干净,装入纱布袋内,扎紧口;将老鱼宰杀后,去头、尾及肠杂;姜拍松;葱切段;鸡肉洗净,切3厘米见方的块状。将药袋、鸡肉、老鱼、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、鸡油、味精、胡椒粉即成。
三子熟地驻景茶
材料:
菟丝子、枸杞子、车前子、熟地各5克。
做法:
将熟地切成小碎块,与其他药物一起放入茶杯内,倒入刚沸的开水,盖严杯盖,约焖20分钟即可服用。
每日2剂,徐徐饮用,边饮边加开水。
附子熟地狗肉汤
材料:
附子10克,熟地30克,山药30克,山茱萸30克,泽泻20克,茯苓20克,牡丹皮20克,桂枝10克,狗肉500克,料酒10克,姜5克,葱10克,芫荽末15克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,上汤2800克。
做法:
1、将狗肉用水反复冲洗干净;将附片用水先煮1小时,备用;姜拍松,葱切段。
2、将狗肉放入炖锅内;再将中药用纱布袋装好,扎紧口,也放入锅内,加入上汤、姜、葱、料酒置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,去掉药包.加入盐、味精、芫荽、胡椒粉即成。
每日2次,佐餐食用。吃狗肉50克,喝汤。
附子熟地炖乌龟
材料:
制附子15克,熟地黄20克,山药20克,枸杞子20克,鹿角胶10克,制菟丝子15克,姜汁炒杜仲15克,炒山茱萸15克,当归20克,肉桂9克,料酒10克,老龟1只(1000克),鸡肉200克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克,上汤2800毫升,鸡油25克。
做法:
1、将以上药物洗干净,装入纱布袋内,扎紧口;将老龟宰杀后,去头、尾及肠杂;姜拍松,葱切段;鸡肉洗净,切3厘米见方的块状。
2、将药袋、鸡肉、老龟、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、鸡油、味精、胡椒粉即成。
每日1次,佐餐食用。
枸杞子生地黄酒
材料:
枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升。
做法:
将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处。
每日早、晚空腹各饮10-20毫升。
沉香熟地黄酒
材料:
熟地黄250克,沉香3克,枸杞子120克,白酒500毫升。
做法:
上药置干净容器中,加入白酒密封浸泡,10日后即可饮用,每日1次,每次适量。
每日早、晚各服1次,每次20毫升。
巴戟熟地黄酒
材料:
巴戟天60克,熟地黄45克,枸杞子30克,制附子20克,菊花50克,炒蜀椒30克,白酒1000毫升。
做法:
将以上6味药物去净灰渣,捣为粗末,放入干净瓶中,注入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处。浸泡10日后即可开封澄清饮用。
每日早、晚各温服10~15毫升。
干熟地黄酒
材料:
熟地黄30克,磁石,黄芪各18克,天冬,石斛各15克,制附片,桂心,当归,川芎,五味子,山茱萸各10克,沉香6克,白酒1500克,蜂蜜100克。
做法:
以上诸药共研成粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口,放进酒坛中,盖上坛盖,3天后将酒坛悬放于一盛有清水的大锅内,加热煮炖1小时左右,取出趁热封紧坛口,贮存12天后开封去药袋,药酒过滤,加蜂蜜混匀即可饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次,饭前空腹服。