柠檬泡冰糖
材料:
冰糖，柠檬
做法:
1、将瓶子准备好，洗净晾干，柠檬切片。
2、一层冰糖一层柠檬那样放，放好密封一个星期即可。
柠檬泡冰糖
材料:
冰糖，柠檬
做法:
1、将瓶子准备好，洗净晾干，柠檬切片。
2、一层冰糖一层柠檬那样放，放好密封一个星期即可。
苹果柠檬泡菜
材料:
青苹果2个，柠檬1个，冷开水1杯，1.盐1/2大匙，2.糖3大匙，白醋1/2大匙
做法:
(1)将调味料(1)加入冷开水1杯溶化成为盐水备用。
(2)将青苹果洗净沥干，每个切成16小块，加入作法(1)的盐水拌匀，腌渍约15分钟后将盐水滤除。
(3)将柠檬洗净，切成0.3公分薄片备用。
(4)将作法(3)材料和调味料(2)一起拌匀，腌渍约半天，期间需翻动多次，待入味均匀后即可食用。
(5)盛入容器中加盖冷藏，约可保存7∼10天。
柠檬泡椒虾
材料:
活虾，野山椒，柠檬，甜椒，黄瓜，胡萝卜，醋，糖，盐
做法:
1、虾去头，去虾肠虾头千万不要丢。
2、煮一锅水，里面放入姜片、黄酒、盐，把虾煮熟，然后放到冰水里冰下。
3、再煮一锅水，放四片柠檬、适量野山椒及汁、醋、糖、盐煮开后放凉。
4、然后把冰虾和煮好的汤汁混合在一起，放在容器里入冰箱冷藏。
小诀窍
煮好的虾要放到冰水里。
柠檬泡萝卜
材料:
白萝卜一条，柠檬一个，白醋，白糖，盐
做法:
1.白萝卜洗净表面，最好用牙刷刷一下，对切再对切
2.切成扇形薄片
3.放到容器中，加入盐，腌制2小时出水，倒掉水
4.腌萝卜的时候来切柠檬，一半挤汁，一半也切成扇形
5.将糖，白醋，柠檬汁，柠檬片混合白萝卜拌均匀
6.盖上盖，放到冰箱冷藏一晚，第二天即可食用，时间久些会更入味
陈醋泡冰糖
材料:
冰糖100g，陈醋450ml，
做法:
将冰糖捣碎置入容器中，再倒入陈醋450ml，浸泡3日冰糖溶化后即可服用。
泡泡冰
材料:
蜜花豆150公克，花生仁100公克，炼乳60㏄，剉冰1碗
做法:
1.取一个大碗
2.放入剉冰、蜜花豆、花生仁、炼乳
3.一起搅拌均匀即可取出装在容器内食用
花生泡泡冰
材料:
花生酱3大匙，细剉冰1碗，冰块400公克
做法:
1.先取一大盆装入冰块，备用（作为冰镇之用，以避免之后搅拌时融化）。
2.另取一容器，放入花生酱，再加入细剉冰，此时将容器移至作法1内，快速搅拌均匀后，装入杯中即可。
巧克力泡泡冰
材料:
巧克力酱3大匙，细剉冰1碗，冰块400公克
做法:
1.先取一大盆装入冰块，备用（作为冰镇之用，以避免之后搅拌时融化）。
2.另取一容器，放入巧克力酱，再加入细剉冰，此时将容器移至作法1内，快速搅拌均匀后，装入杯中即可。
花生泡泡冰
材料:
花生酱4大匙，奶水半杯，果糖3大匙，碎冰块2杯
做法:
1、冰砂调理机中先加入奶水、花生酱和少许水搅打均匀；
2、再加入碎冰块和果糖搅打成冰砂状即可完成。
小诀窍
奶水也可改用炼乳，但果糖的份量需酌量减少或不加，以免过甜。
泡冰咖啡（自制）
材料:
1、纯牛奶50ml
做法:
往搅拌机里加上：纯牛奶和冰咖啡（1:1）、焦糖（或少许巧克力）、少许冰块，中速搅拌1分钟。最后出来的咖啡表面是一层沙沙的泡沫，再往泡沫上加上一点装饰便可。非常香滑，口感也很好。