芝香三肉烩意粉
材料:
注意：非清真。过敏源：芝士
做法:
步骤【d（・∀＜）把所有的材料放在料理案上来吧】
蒸腊灌肠（50分钟及以上）
【为把油澄出来，因为时长，提前时间做准备】碗中是肠油分离状，把油备用。
腌牛肉（30分钟及以上）
料酒两口，鸡精1/3汤匙，糖适口（可以不加），盐适口。【生粉、香油和姜汁可以加入腌料中增添爽滑和去肉腥味】极少的黑胡椒【因为味道很冲】
煮意粉（10分钟~15分钟）
大火开水后下锅，中火煮10钟。加半茶匙盐，期间搅拌，可添冷水。
煮小肉肠（3分钟）
大火烧开后下锅，中火3分后捞起盖保鲜膜备用。
和鸡蛋去炒（半分）
大火放黄油一小块热化，小火炒半分出锅。盖上保鲜膜备用。
炒配料（2分钟）
把芝士片切剪成细条状。
橄榄油，放入一些腊肠油。
油烧热，入料顺序：牛肉粒 中火煸炒至变色；把小肉肠、腊肠切片中火煸炒；在上面盖上芝士条至融化，加入素菜丁炒，放入炒嫩的鸡蛋，加入番茄酱翻炒至意粉变色。
完成。
芝香三肉烩意粉
材料:
注意：非清真。过敏源：芝士
做法:
步骤【d（・∀＜）把所有的材料放在料理案上来吧】
蒸腊灌肠（50分钟及以上）
【为把油澄出来，因为时长，提前时间做准备】碗中是肠油分离状，把油备用。
腌牛肉（30分钟及以上）
料酒两口，鸡精1/3汤匙，糖适口（可以不加），盐适口。【生粉、香油和姜汁可以加入腌料中增添爽滑和去肉腥味】极少的黑胡椒【因为味道很冲】
煮意粉（10分钟~15分钟）
大火开水后下锅，中火煮10钟。加半茶匙盐，期间搅拌，可添冷水。
煮小肉肠（3分钟）
大火烧开后下锅，中火3分后捞起盖保鲜膜备用。
和鸡蛋去炒（半分）
大火放黄油一小块热化，小火炒半分出锅。盖上保鲜膜备用。
炒配料（2分钟）
把芝士片切剪成细条状。
橄榄油，放入一些腊肠油。
油烧热，入料顺序：牛肉粒 中火煸炒至变色；把小肉肠、腊肠切片中火煸炒；在上面盖上芝士条至融化，加入素菜丁炒，放入炒嫩的鸡蛋，加入番茄酱翻炒至意粉变色。
完成。
时蔬羊肉烩意面
材料:
主料：草原羊肉200克，意大利面100克、胡萝卜一个、西葫芦少半个、木耳适量、黄豆少量
做法:
1、准备好草原羊肉切片、葱切沫、姜切沫、胡萝卜切片，西葫芦切片等备用。
2、锅内倒入油，油热后放入姜末翻炒，然后放入羊肉，依次加入胡萝卜片和西葫芦片黄豆牙不停的翻炒。
3.倒入少量的酱油和盐，然后加入洗干净的木耳翻炒，稍微加点水煮熟。
4.汤锅里面倒入净水，水开后放入面条煮。
5.煮到面条快熟的时候把炒锅里面的菜倒入汤锅。
6.锅内汤不是很多的时候放入葱末和味精就可以出锅了。
番茄烩意面
材料:
斜管面……180g，红肠……100g（用培根更好~），洋葱……1/4个，大蒜……2瓣，西红柿……2个（小），番茄酱……1大匙，盐……适量，白糖……适量，橄榄油……适量，（黑胡椒奶酪粉）
做法:
1、先煮面条
锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入意大利面，加盖子煮8分钟。
2、待面条大约7-8成熟的时候捞出，用凉水冲一下，让其冷却，也可以放进冰水中；划散之后沥干水分，淋入适量的橄榄油，用筷子拌匀备用。
我们可以利用煮面的时间来做酱汁
3、锅中加入一勺量的橄榄油，将洋葱和大蒜切碎，下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色，然后放入切好的红肠或者是培根。
4、翻炒出香味，加入切成小块的西红柿，加入适量的盐，白糖调味，炒出红汁，加入1大匙番茄酱，加入半小碗水，小火慢慢煮开，倒入圆白菜碎，炒至浓稠状~
5、把面条倒进去，快速的用筷子拌匀。（也可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上），但炒出来的面似乎更入味~
小诀窍
1面条在下锅煮时一定要预先加入盐和橄榄油目的是便于入味以防面条粘连；之后捞出过水能保持口感有嚼劲加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连
2做好的酱汁可以直接浇在面条上也可以在锅中炒匀。
3如果撒上适量的法香碎、奶酪粉口感将更加独特香浓~
吞拿鱼松烩意面
材料:
主材：，扁意大利面适量，够2人，罐头吞拿鱼170克装1罐，沥干水，中个洋葱1个，去衣，切丁，蒜蓉1汤匙，碎Mozella芝士适量，香草(荷兰芹)适量，汁料：，水适量，鲜奶适量(可选)，罐头磨菇奶油汤1罐，牛油1汤匙
做法:
1.将意大利面按照盒上说明，用盐水煲至软硬适中的程度，沥干水，放入烤盘中，加入2汤橄榄油捞匀待用。
2.快火下油起锅，先爆香蒜蓉至金黄，加洋葱用少许盐炒软，再加入吞拿鱼和少许胡椒粉略炒。
3.先加入汁料磨菇奶油汤和牛油，再一点一点加入水及奶至适当稠度，调好味就淋在意大利面上。
4.平均洒上芝士及香草，放入已预热好的烤箱，以摄氏180度烤至芝士金黄即成。
蒜香三丝拌豆腐
材料:
嫩豆腐200克，黄瓜50克，红萝卜50克，干银鱼15克，红辣椒5克，植物油5克，盐10克，糖5克，李锦记香蒜辣椒酱15克
做法:
1.干银鱼用水浸泡。将红萝卜与黄瓜切成4~5CM细丝，加入糖和盐拌匀，腌半小时。
2.把热开水浇在豆腐上，浸几分钟后，将豆腐中的水滤干。
3.起油锅，油热至6成，放入泡发滤干的银鱼，翻炒至金黄。银鱼本身有咸味，无需加盐。
4.李锦记香蒜辣椒酱倒入油锅内加入少许水，煮开，调成香蒜辣酱汁。
5.将豆腐摆入盘内，放上腌好的红萝卜丝和黄瓜丝及炒好的银鱼丝，顶部撒上几缕红椒丝做点缀，最后浇上香蒜辣酱汁，即可食用。
小诀窍
口味特色： 色泽鲜艳蒜香浓郁的拌豆腐，一定会使你食欲大增。品尝起来，三丝之脆爽，豆腐之水嫩，搭配上微辣香甜的酱汁，更会令你欲罢不能。 李锦记香蒜辣椒酱是甜味的，如果不爱吃这种口味，可不加糖，换其他咸味辣酱，如桂林辣酱．
酱香三丁
材料:
猪肉，素鸡，红辣椒，葱，李锦记拌面酱
做法:
1.将肉切丁用2勺拌面酱腌制15分钟。
2.素鸡，辣椒红切丁备用。
3.锅中坐油，见热，倒入腌制好的肉丁划炒至7分熟。
4.倒入素鸡丁翻炒，加盐炒熟。
5.红辣椒丁倒入翻炒片刻，即可。
6.葱花装饰，可略。
奶香三文鱼骨
材料:
三文鱼骨1盒，原味酸奶1盒125g，丘比沙拉酱1勺，黄油15g，柠檬1个，盐适量，黑胡椒碎若干，白醋和姜（处理鱼骨时去腥用）
做法:
1、将鱼骨肉置于盆中，滴入白醋和放入姜片去腥；
2、将15g黄油加热弄软（不必完全加热成液体状）
3、在黄油中加入一大勺沙拉酱（只要是白色的奶香味的沙拉酱均可）
4、倒入一小盒原味酸奶将酱汁调成糊状；
5、在酱汁中挤入适量柠檬汁和盐；
6、锡纸铺入烤盘，将鱼骨肉放入，酱汁均匀覆盖鱼骨；
7、研磨一些黑胡椒碎在鱼骨上；
8、将剩余柠檬片放置在鱼骨上；
9、入烤箱，170度烤5~6分钟即可（根据个人烤箱温度的不同注意观察鱼肉颜色的变化，我家烤箱温度偏高）
小诀窍
1、虽然三文鱼骨有完整的一根长骨，但肉中尤其靠近鳍部仍会暗藏小刺，吃的时候要注意。
2、也可不覆盖酱汁，直接烤制鱼骨，等凉后将鱼肉剔下，准备一些蔬菜，用奶油酱汁来拌三文鱼蔬菜沙拉，也很好吃。
法香三文鱼
材料:
奶油汁用料：黄油1茶匙（5g），法香30（切碎），洋葱1/2个（切碎），面粉1汤匙（15g），淡奶油100ml，水200ml，黄油1茶匙（5g），三文鱼600g（切2cm方块），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法:
1、奶油汁做法：中火加热锅中的黄油，待全部融化后将洋葱碎放入锅中翻炒，烧出香味后放入面粉，用打蛋器不停搅拌，避免面粉炒糊。
2、待面粉和黄油完全融合在一起后，倒入淡奶油和水，然后用中火继续加热10分钟，收汁后再将法香碎倒入锅中，混和搅拌均匀即可。
3、鱼肉制作：中火加热锅中的黄油，待全部融化后将三文鱼块放入锅中煎熟（约3分钟）。
4、将煎好的三文鱼块倒入白汁中，用小火烩煮片刻，最后调入盐和白胡椒粉即可。
香橙茴香三文鱼
材料:
三文鱼片2片，橙汁100毫升，茴香1棵，切碎，橄榄油1汤匙，适量其他调料
做法:
1.将烤箱预热到180度。
2.将鱼片鱼皮朝下放到烘盘中。将橙汁倒到鱼片上，再撒些 茴香，橄榄油和调味品。用锡纸将烘盘包住。
3.烘烤20-25分钟， 或直到鱼肉酥软即可。
菇香三文鱼
材料:
夏日炎炎，胃口特别娇气，对着一堆肉真是连咬两下都懒，还是滑溜溜的肥美三文鱼最讨人喜欢，甘香润口，吃起来毫不费力又不用吐骨，老人、孩子吃都没难度，最重要的是
做法:
准备时间：15分钟
烹饪时间：20分钟
用料：鲜香菇100g，阿拉斯加三文鱼200g，鲜大虾80g，老姜20g，盐、料酒少许，黑胡椒粒、橄榄油适量。
做法：
▲新鲜香菇去蒂（香菇蒂留用）洗净，在表面切几刀备用。把剪下来的蒂剁碎，姜切末。
▲阿拉斯加三文鱼解冻后剁细，和香菇蒂一起加盐、料酒、姜末搅拌均匀制成馅料，将其装入香菇的裙边里，压平固定备用。
▲烤箱预热200℃，将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上，烤20分钟后出炉，再撒点黑胡椒粒即可。