含蛋胡萝卜冷饮
材料:
红萝卜汁半杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量
做法:
1、先把红萝卜用搅拌器取汁。
2、用同样的方法把柠檬取汁。
3、将两种汁混合后搅拌均匀。
4、把蛋清搅拌松软后，与两汁倒在一起，继续搅拌，直到充分起沫的程度。
5、最后倒入一个大杯中，加苏打水、冰块即可饮用。
含蛋胡萝卜冷饮
材料:
红萝卜汁半杯，柠檬1个，蛋清1个，苏打水50克，冰适量
做法:
1、先把红萝卜用搅拌器取汁。
2、用同样的方法把柠檬取汁。
3、将两种汁混合后搅拌均匀。
4、把蛋清搅拌松软后，与两汁倒在一起，继续搅拌，直到充分起沫的程度。
5、最后倒入一个大杯中，加苏打水、冰块即可饮用。
鸡蛋胡萝卜饼/南瓜饼、土豆饼
材料:
胡萝卜或南瓜或土豆100克，面粉75克，鸡蛋1／2个，精盐1克，植物油5克。
做法:
胡萝卜洗净或土豆去皮洗净，上屉蒸熟，取出后捣成泥。鸡蛋打碎搅匀，拌入胡萝卜泥。南瓜洗净，去瓤，剁碎。面粉搅成面糊，放入胡萝卜泥或土豆泥或南瓜末，加精盐搅匀。平底锅放入油，烧热后倒入面糊，中火煎饼，两面煎黄，熟透即成。
夏日冷饮自制棒冰
材料:
绿豆，糖
做法:
1.绿豆高压锅煮20分钟，拿出晾凉，绿豆水解暑喝，豆沙用来做冰棒！放入一些糖倒入模具就ok了
香蕉冷饮
材料:
香蕉480公克，优格240cc，柳橙汁120cc
做法:
(1)优格先放入冰箱冷冻1小时备用。
(2)将冷冻后的优格与其他材料放入果汁机打匀即可。
香蕉冷饮
材料:
香蕉480公克，优格240cc，柳橙汁120cc
做法:
1.)优格先放入冰箱冷冻1小时备用。
2.)将冷冻后的优格与其他材料放入果汁机打匀即可。
夏季的清凉冷饮——冰纯玫瑰酸奶
材料:
酸奶、干玫瑰
做法:
1、将玫瑰花去蒂。打成粉。
2、将酸奶冰镇后取出备用。
3、把酸奶倒入杯，加入玫瑰粉。将拌均匀就可以饮用啦。（看起来是不是很诱人呀）
小诀窍
【温馨提示】
1、玫瑰要选用药用玫瑰哦，有的玫瑰是不可以吃哒。
2、酸奶不能加热喝，不可以空腹喝啦。
奶香味龟龄膏(自制冷饮)
材料:
龟龄膏粉50克,白糖100克,水1000ml,适量的牛奶。
做法:
1．将水250ml倒入锅内，加入龟龄膏粉用筷子拌匀。
2．然后倒入乘下750ml水拌匀，加入白糖也要拌匀。
3．开大火烧煮开，开后继续煮沸2分钟，倒到容器内放凉。
4．放入冰箱三个小时以上。
5．要吃的时候取出切成小块，加入适量的牛奶拌匀即可。
夏天必吃冷饮-------猕猴桃巧克力冰棍
材料:
带可可粉的巧克力，猕猴桃，冰棍片。
做法:
先把巧克力切成一块一块的，放在玻璃碗里，把玻璃碗放在大锅里，锅里放水，开火，直到自认为水很烫了关火，等待碗中的巧克力融化，乘这时间，把猕猴桃切成2厘米的片，插入冰棍片中，这时巧克力已经融化掉了，好，我们把猕猴桃棍沾巧克力，留一点不沾，拿在手里自然干，夏天必吃冷饮-------猕猴桃巧克力冰棍大功告成了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
防暑冷饮三豆饮
材料:
绿豆100克，黄豆30克，赤小豆30克，荷叶15克。
做法:
将以上各味加水2000毫升，煎煮至豆烂后，加白糖适量。冷后可以清汁代茶饮。此饮有清热解毒、和中健脾、去暑利湿的作用。对慢性腹泻、脾虚湿重者很有好处。
冷饮果汁
材料:
它以鲜水果作为基本原料、配以不同材料可以制作成不同的冷饮果汁品种，其制作较为简单
做法:
心润心培训中心冷饮培训师傅会详细教学到冷饮果汁的做法，让所有学员从理论到实践来制作冷饮果汁产品，为你详细讲解做冷饮果汁所需要用到的原料及设备，并实践操作冷饮果汁的做法，让所有学员真正懂得怎样做冷饮果汁。