宁夏美食 虎妞烩肉
材料:
熟羊肉、粉条、木耳。
做法:
1、羊肉切片备用。2、羊肉汤在锅里烧开，加入羊肉片、粉条、木耳等煮沸1分钟。3、出锅时放入香菜（蒜苗）、油泼蒜末即可。
宁夏美食 虎妞烩肉
材料:
熟羊肉、粉条、木耳。
做法:
1、羊肉切片备用。2、羊肉汤在锅里烧开，加入羊肉片、粉条、木耳等煮沸1分钟。3、出锅时放入香菜（蒜苗）、油泼蒜末即可。
宁夏美食 虎妞炒羊杂
材料:
羊杂、蒜苗、香菜、葱、姜、蒜、尖椒、花椒。
做法:
1、羊杂切条备用。2、锅底加入胡麻油加热，放入尖椒葱姜蒜微炒，放入羊杂大火炒2分钟左右，至羊杂微干黄，放入蒜苗、香菜出锅。
宁夏美食 虎妞手抓羊肉
材料:
羊肉、花椒、尖椒、茴香、葱、姜、蒜。
做法:
1、羊肉凉水浸泡3小时去血水。2、羊肉凉水下锅，加入花椒、尖椒、茴香、葱、姜、蒜，水开后大火煮沸60分钟，出锅在熟羊肉表面撒食盐即可。
消夏美食
材料:
西瓜两小碗 草莓 牛奶 冰块 汽水
做法:
1 先把牛奶和汽水倒进碗里（汽水只要一点点） 2把西瓜倒进碗里搅拌一下，再倒入冰块 3把碗放在盘子上，并把草莓摆在盘子边沿
宁夏手抓羊肉
材料:
主料：羊肉(瘦)1000克，
做法:
1.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。
2.切块、煮制：取宁夏特产羯羊宰杀后，去内脏、头、尾、四肢再切成1千克左右的大块，投入开水锅中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陈皮等调料，盖锅炖煮，待炖至提羊骨一抖，骨肉分离时即可取出。
3.食用：用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。
宁夏羊肉臊子
材料:
1、伊布拉欣 羊肉臊子200g
做法:
【做法一】
1.锅中放油，加热后放入羊肉臊子，葱姜蒜等翻炒。
2.倒入番茄炒出汁，再加入豆腐、香菇、土豆等自己喜欢吃的蔬菜翻炒。根据自己的口味喜好放入调味品。
3.加可以没过臊子的水炖煮，炖的差不多的时候就可以把水加够，出锅时根据个人喜好加入绿色蔬菜，一锅色香味俱全的羊肉臊子汤就做好了。
4.煮好面条，调上臊子汤即可食用。
宁夏版炒羊羔肉
材料:
青椒 洋葱 红萝卜 粉条 蒜苗 羊羔肉
做法:
先热锅，在放油，我们厨师都讲究热锅凉油在下肉那样就不会
茄汁烩肉饭
材料:
主料：稻米100克，番茄20克，洋葱（白皮）20克，胡萝卜10克，青椒10克，鸡肉20克，调料：色拉油10克，盐2克
做法:
1.番茄去皮，去种籽，切碎；
2.洋葱也切碎；
3.胡萝卜磨成泥状；
4.青椒大略切碎；
5.沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；
6.在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。
小诀窍
食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
番茄：西红柿忌与石榴同食。
杂豆烩肉煲
材料:
瘦猪肉大香肠8根，去皮腌熏猪肉（培根）125克，玉米油1汤匙，大洋葱1颗，大蒜2瓣，罐装法国菜豆400克，罐装白菜豆400克，罐装番茄块400克，混合干香草1—2茶匙，全粒芥酱1汤匙，番茄茸3汤匙，盐、黑胡椒适量
做法:
1.香肠剪成2—3厘米厚。腌熏猪肉切丁。用大号耐火沙锅将玉米油加热，加入香肠、腌熏猪肉。用中高火拌炒8分钟，至香肠呈金黄色。
2.洋葱对切，去皮切片。大蒜去皮拍碎。罐装豆子一并沥干。
3.香肠、腌熏猪肉盛出，置纸巾上沥干待用。锅内留两汤匙油，放入洋葱和大蒜，中火烧5分钟至软。
4.番茄连汁加入洋葱拌炒。再加入香草、全粒芥酱和番茄茸。番茄罐内注入1／3罐水，摇匀后倒入锅中。不断搅拌至烧开，然后加入沥干的豆子。
5.香肠、腌熏猪肉回锅，加盐和胡椒。调低火力，加盖煨煮10分钟至香肠熟透。
茄汁烩肉饭
材料:
茄汁烩肉饭的制作材料：主料：稻米100克，番茄20克，洋葱（白皮）20克，胡萝卜10克，青椒10克，鸡肉20克，调料：色拉油10克，盐2克
做法:
教您茄汁烩肉饭怎么做，如何做茄汁烩肉饭才好吃
1. 番茄去皮，去种籽，切碎；
2. 洋葱也切碎；
3. 胡萝卜磨成泥状；
4. 青椒大略切碎；
5. 沙拉油倒入锅中加热，依鸡绞肉，洋葱，番茄，胡萝卜，青椒的顺序入锅炒，再加入白饭一起翻炒；
6. 在炒制的白饭上倒入高汤一起煮，并以盐调味，盛入盘中，以小番茄末或薄片装饰于其上。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
番茄：西红柿忌与石榴同食。