美好的早餐—早餐三件套
材料:
鸡蛋两个，牛奶一瓶，面包一块。
做法:
1.锅子烧热，加入油，把两个鸡蛋打碎，放进锅子里。
2在等待鸡蛋成熟时，可以拿另外一个锅子，放入纯净水，再把牛奶和喝牛奶一块放进去，等待。
3.干完这些事，要把锅子里的鸡蛋翻一个面，继续烧。
4.再等待3分钟，先把鸡蛋拿出来，放在碗里；牛奶倒进杯子里；噢，还有面包，可以在昨天去买一个。
美好的早餐—早餐三件套
材料:
鸡蛋两个，牛奶一瓶，面包一块。
做法:
1.锅子烧热，加入油，把两个鸡蛋打碎，放进锅子里。
2在等待鸡蛋成熟时，可以拿另外一个锅子，放入纯净水，再把牛奶和喝牛奶一块放进去，等待。
3.干完这些事，要把锅子里的鸡蛋翻一个面，继续烧。
4.再等待3分钟，先把鸡蛋拿出来，放在碗里；牛奶倒进杯子里；噢，还有面包，可以在昨天去买一个。
无烟无火的早餐—芝士厚片
材料:
芝士，牛油（搽面包的），土司，火腿
做法:
1、准备芝士、牛油（搽面包的）、土司、火腿；
2、先在面包上搽牛油
3、把切片的火腿撒在面包上
4、撒上芝士
5、放进烤箱
6、出炉啦！（至于烤的时间视乎各家的烤箱功能，这个要靠自已掌握了）
7、配上一杯牛奶，正！简单又方便的早餐
美好的下午茶点@@肉松蛋糕卷
材料:
原料：
做法:
做法：
1）将幼糖加入蛋黄混合均匀。
2）接着加入牛奶及油拌均。
3）轻轻拌入筛过的面粉，用打蛋器搅拌成均匀的面糊。
4）蛋白和塔塔粉打至起泡，
5）分两次加入幼糖，打至硬性发泡。
6）将一半的蛋白倒入蛋黄面糊里从下捞轻压的方式搅拌。
7）最后整份的面糊倒入另一半的蛋白里以同样的方式搅拌到面糊完全均匀。
8）用橡皮刮刀将面糊刮入烤盘内。稍微震出气泡。
10）放入于预热的烤箱。160度，12分钟转上下火。
（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
11）蛋糕出炉后，用手将烤好的蛋糕翻面，去掉油纸冷切。
12）把馅料抹在蛋糕体上，从窄的那一边收纸拉起向前卷即可。放入冰箱冷藏1个小时可取出切块。
五分钟早餐三明治
材料:
土司三片，鸡蛋一个，火腿４小片，蒙牛缔芝特早餐奶酪一片
做法:
１，鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼
２，准备土司三片去掉外皮，以及其他材料
３，取一片土司，上面平铺火腿
４，放入一片奶酪
５，再放一片土司，上面放鸡蛋
６，上面再放一片土司，对半切成三角形即可。
早餐三明治
材料:
烤面包3片，土豆泥(不加土豆泥也可以)，鸡蛋一个，西红柿两薄片，火腿两片.
做法:
(1)将鸡蛋打碎煎成鸡蛋饼.
(2)三片面包分两层，第一层放鸡蛋，西红柿片，喜欢的话可以抹上些沙拉酱，第二层放土豆泥和火腿片，如果不喜欢土豆泥的话可以加一些黄瓜片.
(3)最后将三明治按一下，从中间切开，完成!
小诀窍
按一下比较容易切开,但不要太用力哦,丫丫就是因为太用力了,所以两层的三明治看起来像一层,呵呵.
早餐三明治
材料:
切片面包四片，鸡蛋两个，火腿两片，乳酪两片
做法:
1、面包片用刀切去四周的边。
2、鸡蛋打散备用。
3、将一片面包平铺在案板上，再将准备好的火腿片和乳酪片依次平铺到面包片上。上面再盖上一片面包片。
4、将准备好的面包片放入鸡蛋液中蘸一下。使鸡蛋液均匀地包裹在面包片上。
5、油锅放油，七成热时放入面包片，小火慢煎至两面金黄。
6、将煎好的面包片沿对角线切开。
早餐三明治
材料:
全麦面包片4，牛油果半个，鸡蛋2个，培根或火腿2片，番茄
做法:
1.牛油果番茄切片，摆放在全麦面包上，牛油果比较滑，最好贴着面包摆放
2.在平底锅里煎鸡蛋和火腿，我通常不放油，健康一点嘛
3.将步骤2的鸡蛋和火腿摆放在面包上~~盖上另外两片面包，两人份的三明治就好了
牲礼三件
材料:
土鸡1只，五花肉1块，鲜鱼1条，姜片2片，盐适量，香油适量
做法:
1.深锅内加水煮滚，手抓着土鸡脖子处，将鸡放入滚水中汆烫约10秒后提起，等水滚后再放入，重复三次。
2.将鸡、五花肉一起放入，用中小火煮约15分钟，熄火后再闷15分钟，再把鸡、五花肉捞起，趁热抹上适量的盐、香油备用。
3.将鲜鱼(此道使用白鲳)洗净，擦干水份，两面抹上少许的太白粉，在锅子中加入3大匙的油，烧热后，放入姜片，再把鱼放入，两面煎熟即可。
4.将鸡摆在中间，五花肉、鱼摆在两侧即完成牲礼。
下周早餐——大葱肉饼
材料:
面粉，酵母粉，温水，猪肉馅，大葱，盐，酱油
做法:
1.面跟水的比例大概是1：0．55，按这个比例，把一勺酵母粉放在温水里化开（天冷，怕发得慢，就多用了一些酵母粉；水的温度要热而不烫），再和进面里，揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵。
2.大葱切碎；肉馅里拌入盐和酱油腌一下。考虑到做早餐要节省时间，我把馅料放锅里炒熟，这样煎的时候就不会担心时间短而肉不熟了。
3.四十分钟后，面明显地发起来了，把它放到面板上揉掉气泡，揪成大小差不多的面团，再擀平（最好也象包饺子那样，擀成中间稍厚，边缘较薄的饼皮）。包入一勺馅，封好口，再按扁，就成了饼生胚。摆在盖帘儿上，第二次发酵。
4.北方人做这种饼的时候其实只是用了一点点油，有的甚至没用到油而是用的水。具体做法就是把生胚放到平底锅里，再倒入１－２杯水，再加一点点油，加盖，用中小火烧至锅里的水干。轻轻摇动平底锅，饼移动了，就可以翻边，煎到两面黄黄的就可以出锅了。
小诀窍
馅和少了，还剩了些面团，就把家里的拌面酱给用上了，做了几个煎卷。
美味早餐—豆腐脑
材料:
豆腐脑：豆浆1袋，内酯5g，浇卤：黄花，黑木耳，香菇，鸡蛋；葱姜蒜，大料，盐，酱油，味精，鸡精，香油，淀粉
做法:
1、内酯用1小勺温水稀释（一般卖豆浆的地方都有卖的）
2、豆浆大火烧开降温至80度，调入内酯溶液，用小勺顺势和匀，静置晾凉即为豆腐脑。
浇卤制作：
1、黄花、黑木耳、香菇清水泡发洗净（香菇水千万不要倒）；黄花切小段，木耳撕片，香菇切碎；葱姜蒜切碎末；鸡蛋打散成蛋液。
2、锅中放油少许，小火煸香1瓣大料，下葱姜蒜，香菇爆香，再放入黄花木耳同炒。
3、倒入2碗水，加盐、酱油、味精烧开。淀粉+香菇水调成芡汁边搅和边倒入锅中，冒泡后淋蛋液调入鸡精关火。
4、吃时浇上花椒辣椒油、香油、香菜即可。
小诀窍
貌似南方人吃的时候沾韭菜花和酱豆腐，也可以试试，别有一番味道：）