自制黄金馒头片
材料:
馒头，鸡蛋，盐
做法:
1、鸡蛋打进碗里加盐，馒头切成一厘米厚的片。
2、锅里加油，油热后，馒头片在鸡蛋里翻滚一下，使整片馒头均匀地沾满鸡蛋液后下锅，中火煎至两面金黄即可。脆脆的，很香很好吃！
自制黄金馒头片
材料:
馒头，鸡蛋，盐
做法:
1、鸡蛋打进碗里加盐，馒头切成一厘米厚的片。
2、锅里加油，油热后，馒头片在鸡蛋里翻滚一下，使整片馒头均匀地沾满鸡蛋液后下锅，中火煎至两面金黄即可。脆脆的，很香很好吃！
黄金馒头片
材料:
馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油
做法:
1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。
2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。
3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。
4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用。
小诀窍
1、馒头片不要在蛋液里泡太久，两面翻转几秒钟就可以了。
2、炸馒头片时定型后再翻面，不然会增加很多碎屑。
黄金馒头
材料:
馒头，鸡蛋，食用油
做法:
1.馒头切稍厚的片；
2.打好蛋液；
3.馒头片挂蛋液少油小火煎。
小诀窍
早上出门请微波炉帮忙＂叮＂一下就ＯＫ！
黄金馒头粒
材料:
馒头1个，鸡蛋2个，葱花一小碟，盐适量
做法:
1.馒头切粒，放入容器内，打入鸡蛋（跟馒头基本是2：1），放入葱花和少许盐，搅拌均匀。最后淋入几滴香油~~ 待锅内油热后，放入炒之~~自己掌握时间，喜欢硬些的就多炒会儿~
小诀窍
搭配一小碟海带丝或者萝卜丝，然后再来碗粥~生活很美好哇~~
黄金馒头
材料:
玉米粉，白面粉，鸡蛋，牛奶
做法:
1，倒入玉米粉和2个鸡蛋和1瓶牛奶（分量因人而定）
2，来回不停的揉，直到揉成条形状的，这时可以用磨具印成自己喜欢的图形
3，放入格子中蒸15分钟左右，打开就如图片里的一样了~
夹心黄金馒头
材料:
馒头，炼奶，鸡蛋
做法:
1.馒头切片，2厘米左右
2.取一片馒头涂上一层炼奶；（涂多点好吃，我太抠了，那天涂少了）
3.叠上另外一片馒头，放在打散的鸡蛋液里，两面都浸泡一下
4.平底锅抹成油，小火煎面两面金黄，即可
自制炸馒头片（剩馒头）
材料:
一个鸡蛋一个馒头，油适量
做法:
将馒头切片，鸡蛋打入盘子里，馒头片放鸡蛋液里裹蛋液。锅里加入适量的油，待油烧热，放入馒头片，等馒头片表面金黄即可。
小诀窍
一定要自己蒸的，或者把买的馒头按扁
自制黄豆酱
材料:
黄豆、红菜椒、盐、糖、米酒、花椒、干辣椒
做法:
1、将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖，加入足量的盐拌匀。
2、将菜椒洗净，切小块，用食品料理机打成糊，拌入上述黄豆粉里，再加入适量米酒，拌匀（注意：不用加水，只用椒糊和米酒拌）。图中汤勺内是两个月前做的，与新做的颜色明显不同。
3、装瓶，放室温、无阳光直射处保存（盖盖，但不要密封，切记。本人已将瓶盖密封塑料圈去掉）。放置一个月后即可食用。
自制黄桃罐头
材料:
黄桃，空瓶子，白糖，食盐1/8茶匙，凉白开，冷清水，生粉（干淀粉）1茶匙
做法:
1.桃子放在清水里，加入1匙生粉，搅拌均匀
2.用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净，用清水冲洗
3.洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮
4.准备一个不锈钢勺子，左手握住桃子，右手握住勺子的手柄，顺着勺子的弧度，在桃子上挖取一块果肉
5.准备一个大碗，里面放入足量的凉白开，加入1/8茶匙食盐，调成淡盐水
6.挖好的桃子果肉放在淡盐水里，浸泡5分钟
7.砂锅内放入适量的凉白开
8.放入桃子果肉，使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉
9.根据个人喜好的甜度，加入适量的冰糖或白糖
10.大火煮开，转中小火熬煮大约20分钟左右
11.煮到果肉软中带硬的口感，关火
12.用筷子夹取果肉
13.一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成满
14.熬好的汤汁用勺子舀入瓶中，没过果肉表面
15.趁热用盖子把瓶口拧紧，放在一边冷却后，放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可
自制黄豆酱
材料:
干黄豆500克.面粉200克.盐80克.水500克.十香粉.糖.香油适量
做法:
1、黄豆洗净用清水泡一夜，放入锅中煮软煮熟（保持棵粒完整）捞出沥干水。
2、黄豆沥干水后筛入面粉拌匀，使黄豆完全裹上面粉再放入有底盆的网篮里摊开，用布盖上放室内发酵3-4天黄豆表面长出一层白毛即发酵成功。（此时黄豆温度较高.需降温）
3、将黄豆用电风扇吹凉然后放太阳下晒至完全干透，用500克水加盐煮沸至盐溶化再放凉，加入晒干的黄豆、适量的糖、十香粉搅拌均匀装入容器，上面倒入香油盖纱布放太阳下晒大约15天左右。时间长短可根据黄豆酱的颜色而定（颜色变深即可）在晒时每天早晚用筷子搅拌一下，晒好后装入瓶里放冰箱冷藏保存。