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虾仁粥

时间:2021-08-13  2021-08-13  海鲜  手机阅读
虾仁粥做法
   材料:
   大米,白菜,虾,盐,姜,胡椒粉,淀粉,葱,生抽,料酒
  
   做法:
  

  1.大米淘洗干净

  2.添入适量水放入电压力锅中煮成粥底

  3.鲜虾去壳取虾仁,加入生抽、料酒、葱姜、白胡椒粉、淀粉,抓匀

  4.粥底移入小锅,小火再次煮沸

  5.将腌制好的虾仁放入粥底中煮熟

  6.然后放入切碎的奶白菜

  7.蔬菜煮熟后,加盐略调味即可

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莲藕虾仁粥

莲藕虾仁粥做法
   材料:
   大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油(可根据个人口味填加)3克
  
   做法:
  

  1.将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;

  2.将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;

  3.选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;

  4.煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。

小诀窍

  准备时间:10分钟 制作时间:80分钟 口感特色: 清香鲜美,绵稠滋润 营养特色: 补心生血、滋养强壮,健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥,还可调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。


  

蟹肉虾仁粥


   材料:
   鲜湖蟹2只,虾仁50克,生姜、醋和酱油各适量。
  
   做法:
  

  鲜湖蟹2只,虾仁50克,待粳米粥熟时,入蟹肉,再和以适量生姜、醋和酱油。


  

韭菜虾仁粥


   材料:
   新鲜韭菜60克,虾仁10克(鲜活虾更好),粳米50克,盐、姜、味精等调味品。
  
   做法:
  

  将韭菜洗净,切碎待用。粳米入沙锅内加水800毫升左右,入细盐少许,米开花时放入虾仁(或鲜活虾),文火慢煮,待粥将成时,加韭菜,稍煮片刻,加入盐、姜、味精等调味品即可。


  

虾仁粥


   材料:
   虾仁30克,粳米100克,油、盐、味精各少许。
  
   做法:
  

  先将虾仁用水浸泡30分钟,与洗净的大米同入锅中煮粥,食用时加入调味品即可。

  温热服食。


  

青菜虾仁粥

青菜虾仁粥做法
   材料:
   青菜 虾仁
  
   做法:
  

  1,水开下入大米(普通米和糯米各一半)

  2,同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味

  3,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜

  4,立即关火,淋麻油。


  

青菜虾仁粥

青菜虾仁粥做法
   材料:
   大米150g
  
   做法:
  

  【准备工作】

  1、大米:洗净,浸泡3-4个小时。

  2、虾仁:跳出虾线,用盐和淀粉搓一下,洗净控干,切成小块,加料酒和胡椒粉下味。

  3、菠菜:洗净,用开水烫一下后,用冷水激一下,控干水分后切成0.5cm宽的小块。

  4、胡萝卜:去皮,切成0.5cm的丁。

  【做法】

  1、用凉水把泡好的大米煮开后,加入胡萝卜,小火煮30分钟左右。

  2、放入虾仁,中火煮2-3分钟。

  3、加入鸡精和菠菜,搅拌均匀,煮1分钟。注意:要不断地搅拌哟!

  4、出锅前,滴一点香油即可。


  

虾仁粥

虾仁粥做法
   材料:
   大米,白菜,虾,盐,姜,胡椒粉,淀粉,葱,生抽,料酒
  
   做法:
  

  1.大米淘洗干净

  2.添入适量水放入电压力锅中煮成粥底

  3.鲜虾去壳取虾仁,加入生抽、料酒、葱姜、白胡椒粉、淀粉,抓匀

  4.粥底移入小锅,小火再次煮沸

  5.将腌制好的虾仁放入粥底中煮熟

  6.然后放入切碎的奶白菜

  7.蔬菜煮熟后,加盐略调味即可

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韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁

韭黄、虾仁你爱谁——韭黄炒虾仁做法
   材料:
   虾仁100克,韭黄100克,红椒三分之一个
  
   做法:
  

  1.准备的材料

  2.起油锅炒韭黄和红椒丝

  3.放入虾仁翻炒,炒出水来后,放入盐、鸡精,翻炒几下即可

小诀窍

  特别提示:韭黄也能去掉点点的腥味,所以不用放其他的东西去腥了。


  

南瓜薏仁粥

南瓜薏仁粥做法
   材料:
   东北大米100克,泰国香米20克,薏仁米(薏米)20克,南瓜半斤
  
   做法:
  

  1.南瓜切成小块

  2.各种米混合在一起清洗干净 浸泡10分钟

  3.全部扔进小锅,煲2个小时。

  4.我觉得很简单,煲出来口感很好,不需要特别复杂。。。。时间是王道。泰国米一定要加,会很香很香。

小诀窍

  泰国米一定要加,会很香很香


  

绿豆薏仁粥

绿豆薏仁粥做法
   材料:
   绿豆米碴1把,薏仁1把,玉米碴1把
  
   做法:
  

  1.所有原料先洗净后,浸泡几小时。

  2.煮成粥。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a133719.html

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