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地瓜小薏仁粥

时间:2020-01-28  2020-01-28  主食  手机阅读
地瓜小薏仁粥做法
   材料:
   小薏仁150公克,绿豆30公克,红地瓜100公克,黄地瓜100公克,水1200㏄,冰糖35公克
  
   做法:
  

  1.小薏仁、绿豆洗净后浸泡于冷水中约1小时,捞出沥干水分,备用。

  2.红、黄地瓜去皮后洗净,切丁备用。

  3.取一汤锅,加入作法1小薏仁、绿豆以及水,煮至滚沸后改小火,盖上锅盖焖煮约15分钟,加入作法2红、黄地瓜丁续煮约10分钟。

  4.于作法3锅中加入冰糖拌匀,煮约5分钟即可。


  

地瓜小薏仁粥

地瓜小薏仁粥做法
   材料:
   小薏仁150公克,绿豆30公克,红地瓜100公克,黄地瓜100公克,水1200㏄,冰糖35公克
  
   做法:
  

  1.小薏仁、绿豆洗净后浸泡于冷水中约1小时,捞出沥干水分,备用。

  2.红、黄地瓜去皮后洗净,切丁备用。

  3.取一汤锅,加入作法1小薏仁、绿豆以及水,煮至滚沸后改小火,盖上锅盖焖煮约15分钟,加入作法2红、黄地瓜丁续煮约10分钟。

  4.于作法3锅中加入冰糖拌匀,煮约5分钟即可。


  

地瓜小麻团

地瓜小麻团做法
   材料:
   地瓜,糯米粉,白糖,芝麻
  
   做法:
  

  1.地瓜蒸熟、压成泥

  2.加入白糖(视自己喜甜程度加,我加了很少,因为用的是红芯地瓜本身就比较甜),搅拌均匀,加入糯米粉

  3.揉成均匀的面团

  4.搓成小圆球

  5.滚上芝麻

  6.依次都做好

  7.锅中放油,烧热,将小麻球放入锅中,转小火,炸至表面金黄小麻团浮起来即可,捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个,慢慢享用吧


  

地瓜小丸子

地瓜小丸子做法
   材料:
   地瓜,面粉,糖,奶粉,白芝麻
  
   做法:
  

  1、地瓜蒸熟,之后用勺子碾成泥状。

  2、趁热加糖、奶粉,继续搅拌、按压。

  3、加入面粉和成面团,再分别揉成若个干圆球状,沾上芝麻(提前炒香的)

  4、入油锅炸至上浮即可。


  

南瓜薏仁粥

南瓜薏仁粥做法
   材料:
   东北大米100克,泰国香米20克,薏仁米(薏米)20克,南瓜半斤
  
   做法:
  

  1.南瓜切成小块

  2.各种米混合在一起清洗干净 浸泡10分钟

  3.全部扔进小锅,煲2个小时。

  4.我觉得很简单,煲出来口感很好,不需要特别复杂。。。。时间是王道。泰国米一定要加,会很香很香。

小诀窍

  泰国米一定要加,会很香很香


  

绿豆薏仁粥

绿豆薏仁粥做法
   材料:
   绿豆米碴1把,薏仁1把,玉米碴1把
  
   做法:
  

  1.所有原料先洗净后,浸泡几小时。

  2.煮成粥。


  

荷叶薏仁粥

荷叶薏仁粥做法
   材料:
   荷叶2两,薏仁1杯,陈皮2钱,枸杞1大匙
  
   做法:
  

  (1)薏仁洗净泡水1小时备用。

  (2)将1000cc的水注入锅中煮开后,放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。

  (3)将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可。


  

荷叶薏仁粥

荷叶薏仁粥做法
   材料:
   荷叶2两,薏仁1杯,陈皮2钱,枸杞1大匙
  
   做法:
  

  1.)薏仁洗净泡水1小时备用。

  2.)将1000cc的水注入锅中煮开后,放入荷叶煮15分钟后将叶捞出。

  3.)将所有材料放入作法2中熬煮2小时即可。


  

紫米薏仁粥

紫米薏仁粥做法
   材料:
   主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克
  
   做法:
  

  1、紫米、薏仁、糙米分别洗净。

  2、将紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡二三个小时,捞出,沥干水分。

  3、锅中加入约2000毫升冷水。

  4、将薏仁、紫米、糙米等全部放入。

  5、先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟。

  6、待米粒烂熟时加入冰糖调味,即可盛起食用。


  

莲枣薏仁粥

莲枣薏仁粥做法
   材料:
   主料:薏米150克,
  
   做法:
  

  1.薏仁淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

  2.莲子去心,洗净;

  3.红枣洗净去核;

  4.锅中加入约1000毫升冷水,放入薏仁,用旺火烧沸;

  5.加入莲子和红枣,一起焖煮至熟透;

  6.调入冰糖,稍煮片刻,即可盛起食用。


  

芡实薏仁粥

芡实薏仁粥做法
   材料:
   主料:薏米150克,芡实米160克,
  
   做法:
  

  1.薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。

  2.素肉泡软,洗净切片。

  3.槟榔干洗净,切片备用。

  4.将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后再改用小火煮至熟烂。

  5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟,最后加入盐调味煮匀即可。


  

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