芡实薏仁粥
材料:
主料：薏米150克，芡实米160克，
做法:
1.薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2.素肉泡软，洗净切片。
3.槟榔干洗净，切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
芡实薏仁粥
材料:
主料：薏米150克，芡实米160克，
做法:
1.薏仁及芡实洗净，分别泡水1小时。
2.素肉泡软，洗净切片。
3.槟榔干洗净，切片备用。
4.将锅中注入约2000毫升冷水，放入泡好的芡实及薏仁煮开，开锅后再改用小火煮至熟烂。
5.再加入素肉片及柠檬心片继续煮约5分钟，最后加入盐调味煮匀即可。
芡实薏苡仁粥
材料:
芡实40克、薏苡仁40克、米50克、盐少许。
做法:
把米、薏苡仁洗净，芡实捣碎，一起加水，大火煮15分钟，改小火再熬1小时，加入少许盐即可食用。
芡实薏仁竹笋干大骨汤
材料:
芡实15颗，竹笋干一根，薏米一小把，大棒骨一根，绿豆芽，大枣两颗，姜片两片
做法:
竹笋干前一晚泡好，第二天换一次水继续泡至软，清洗后黄色水变得很浅即可；
芡实、薏仁提前一到两个小时泡好；
大棒骨中间断开，清水泡半小时然后放入装有姜片、花椒大料的冷水中煮开，有效去除血水和浮沫后捞出备用；
砂锅内放水烧至微温后放入大棒骨、芡实、竹笋干、薏仁大枣及姜片放入锅内，大火烧开后文火慢炖一个半小时到两个小时，放盐即可。
小诀窍
飞水时放入姜片和调料是为了去腥，并让姜及调料的淡香味留到肉骨头中；
冷水飞水的原因是为了保持肉的营养，如果直接将生肉骨头放进开水中飞水，营养流失严重而且肉质会柴老；
水一定要一次放足，中间不能再加水，否则口味就会不好；
慢炖的时候尽量不要老是揭盖，这主要是为了让香味能够一直在砂锅内回旋而过多不流失，这样做出来的汤、炖出来的菜才好吃。我在这个过程中就揭开一次，为了拍照，哈哈
汤煨出来后，建议放盐搅拌均匀后，再盖盖焖一会儿，这样香味能够充分地渗透，肉质也会嫩烂，而且再喝也不会烫嘴。
芡实薏米煮牛蛙
材料:
牛蛙500克，芡实30克，薏米20克，姜片20克，碎珧柱，米酒少许，盐，糖，胡椒粉，生粉，鸡汤，花生油
做法:
1、牛蛙宰好斩件，以盐、花生油、胡椒粉、米酒、生粉拌匀备用；
2、芡实、薏米洗净，浸泡30分钟备用；
3、煮开鸡汤，放入芡实、薏米、姜片和少许碎珧柱慢火煮30分钟，然后放入牛蛙中火煮熟，最后调味便成。
芡实薏米粥
材料:
芡实40克，薏米40克，粳米120克，水适量，盐少许。
做法:
①把粳米、薏米淘洗干净，把芡实捣碎备用。
②将加工过的粳米、薏米、芡实倒入锅中，加水适量，用武火煮20分钟后，改为文火再熬煮1个小时，以适量的盐调味即可。
芡实薏米扁豆粥
材料:
芡实、薏米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克。
做法:
加水适量煎煮40分钟，再加入淘净的粳米150克，继续煮烂成粥。分顿调糖食用，连吃数日。
茨实薏米粥
材料:
大米，东北米，糙米，小麦，红麦，茨实适量，薏米适量
做法:
1.茨实及薏米洗净。
2.将杂粮洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
菱实薏苡粥
材料:
带壳菱l0-20个，薏苡仁30克，粳米30克。
做法:
将菱去壳洗净捣碎，与苡仁、粳米共煮粥，空腹任意食用。每日1次。
南瓜薏仁粥
材料:
东北大米100克，泰国香米20克，薏仁米(薏米)20克，南瓜半斤
做法:
1.南瓜切成小块
2.各种米混合在一起清洗干净 浸泡10分钟
3.全部扔进小锅，煲2个小时。
4.我觉得很简单，煲出来口感很好，不需要特别复杂。。。。时间是王道。泰国米一定要加，会很香很香。
小诀窍
泰国米一定要加，会很香很香
绿豆薏仁粥
材料:
绿豆米碴1把，薏仁1把，玉米碴1把
做法:
1.所有原料先洗净后，浸泡几小时。
2.煮成粥。