不加一滴水的南瓜饼

　　 材料:
　　 南瓜 适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、南瓜去皮切片，隔水蒸熟，用勺子捣成泥，稍稍放凉。

　　2、按个人口味加白糖，倒入糯米粉与南瓜泥混合，然后揉匀，揉成一个较硬的面团，至少不会塌塌的。全程不要放水，如果太硬就加南瓜泥，太软就继续加糯米粉。

　　3、将大面团分成乒乓球大小等量的小面团，将小面团揉成图中的椭圆形。

　　4、将椭圆形尖尖的那头在水里点一下，然后再在芝麻碗里按一下。

　　5、然后把有芝麻的那一面放在手掌上，然后另一只手向下将其按成饼状。

　　6、翻过来。饼尽量不要太厚，薄薄的味道才会又酥又软。

　　7、然后下油锅小火煎，煎熟到两面金黄就可以出锅啦。

小诀窍

　　1、如果每次吃都要蒸南瓜揉面团肯定特别麻烦，并且一顿也吃不了太多，如果揉多了面有剩下的吃不完怎么办，哈哈告诉大家一个偷懒的办法：将所有的面团全部做成饼按好芝麻，然后将保鲜袋剪成比饼的面积稍大的正方形。因为保鲜袋有两层，所以可以把饼放在两层中间，如图。

　　2、把剩下的生饼全部包好就是这个样子啦，然后叠在一起放入冰箱，等到要吃的时候只需撕掉两层保鲜膜然后下锅煎好就可以享用了。因为是糯米粉所以不用担心面饼会粘在保鲜膜上，这个懒办法特别适合要早起的人哟哈哈哈哈。

　　

不加一滴水的南瓜饼

　　 材料:
　　 南瓜 适量
　　
　　 做法:
　　

　　1、南瓜去皮切片，隔水蒸熟，用勺子捣成泥，稍稍放凉。

　　2、按个人口味加白糖，倒入糯米粉与南瓜泥混合，然后揉匀，揉成一个较硬的面团，至少不会塌塌的。全程不要放水，如果太硬就加南瓜泥，太软就继续加糯米粉。

　　3、将大面团分成乒乓球大小等量的小面团，将小面团揉成图中的椭圆形。

　　4、将椭圆形尖尖的那头在水里点一下，然后再在芝麻碗里按一下。

　　5、然后把有芝麻的那一面放在手掌上，然后另一只手向下将其按成饼状。

　　6、翻过来。饼尽量不要太厚，薄薄的味道才会又酥又软。

　　7、然后下油锅小火煎，煎熟到两面金黄就可以出锅啦。

小诀窍

　　1、如果每次吃都要蒸南瓜揉面团肯定特别麻烦，并且一顿也吃不了太多，如果揉多了面有剩下的吃不完怎么办，哈哈告诉大家一个偷懒的办法：将所有的面团全部做成饼按好芝麻，然后将保鲜袋剪成比饼的面积稍大的正方形。因为保鲜袋有两层，所以可以把饼放在两层中间，如图。

　　2、把剩下的生饼全部包好就是这个样子啦，然后叠在一起放入冰箱，等到要吃的时候只需撕掉两层保鲜膜然后下锅煎好就可以享用了。因为是糯米粉所以不用担心面饼会粘在保鲜膜上，这个懒办法特别适合要早起的人哟哈哈哈哈。

　　

不加色素纯天然棒棒糖（超简单！）

　　 材料:
　　 一个碗，一些精砂糖和一点水
　　
　　 做法:
　　

　　首先，将砂糖倒入碗里，再加点水（注：一点点，能盖过砂糖一点就可以了）

　　再用微波炉加热一分四十五秒左右

　　最后将碗取出来，用湿毛巾捂住，将糖浆淋在菜板上后不管它，过两三分钟，用刀子刮起捏成球状，再放在竹签上就可以鸟

小诀窍

　　在菜板上加几滴油

　　

滴水寿司

　　 材料:
　　 寿司饭5碗，内馅：5颗，小黄瓜2条，红萝卜条5条，素蟹肉棒5条，海苔片5片，素香松50公克，高丽菜丝60公克，美乃滋适量，外馅：适量，素海菜丝适量，熟黑芝麻少许
　　
　　 做法:
　　

　　1.鸡蛋打匀加入少许盐（份量外）拌匀成蛋液备用；热锅，放入少许沙拉油烧热，倒入蛋液，以中小火煎熟蛋液，一边整型成长条状蛋条，熟透后起锅备用。

　　2.红萝卜条汆烫至熟；素蟹肉棒洗净汆烫；小黄瓜洗净切条；高丽菜丝洗净沥干水份，备用。

　　3.取一寿司用竹帘，覆上保鲜膜并撒上适量外馅材料，铺上适量寿司饭后上方舖一张海苔片抹上少许美乃滋，再将作法1的蛋条、作法２的红萝卜条、素蟹肉棒、小黄瓜条、高丽菜丝以及素香松依序放在海苔上，连同保鲜膜和竹帘辅助捲成圆筒状再整型成水滴状，食用前切片即可。

　　

十滴水

　　 材料:
　　 樟脑25克，桉油12.5毫升，大黄20克，干姜25克 桂皮10克，辣椒5克，小茴香10克，食用乙醇(70%)适量（全量1000毫升）。
　　
　　 做法:
　　

　　取辣椒、桂皮、小茴香、大黄、干姜过二号筛的粉混和后，按酊剂项下的渗漉法，用70%食用酒精作溶媒，依法渗漉，漉液中加入桉油与樟脑，俟溶解后，用70%食用酒精稀释成1000毫升过滤，即得。

　　

一滴油，啤酒鸡翅

　　 材料:
　　 鸡翅，青岛啤酒
　　
　　 做法:
　　

　　鸡翅处理好，打上刀印，然后用水焯3分钟，加盐，花椒面，姜片，腌制半个小时。

　　锅里放一点点油，鸡翅摆好，煎啊煎，一直煎好

　　倒入啤酒，没过鸡翅就可以。

　　加2勺白糖。姜葱，开始炖

　　大火炖开，中火再炖。当啤酒剩下一半的时候，加老抽

　　锅里没有汤汁时，就好了。

　　

【让你流口水的重庆美食】万州烤鱼

　　 材料:
　　 【主要材料】草鱼
　　
　　 做法:
　　

　　万州烤鱼的做法

　　①、取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。。

　　②、从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。

　　③、将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。

　　④、烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。

　　⑤、待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中。

　　⑥、熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上。

　　⑦、用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。

　　⑧、在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，就可以吃了。

　　来源：www.zgtshg.com

　　

冰糖梨水的做法

　　 材料:
　　 冰糖，梨，枸杞。
　　
　　 做法:
　　

　　1.材料准备:多晶冰糖一袋.不要单晶的.(偶是在2年前逛超市的时候听一位阿姨说的.)区别是:单晶的呈半透明的纯白色规则的小方粒;而多晶的是像水晶一样形状不规则的微黄块状.

　　2.梨2只.尽量是汁多皮薄的那种.将梨且成小块.

　　3.在锅里放入适当的水.烧至快要鼓泡.将适量冰糖放入水中.继续小火加热.可听见冰糖在水里噼里啪啦的响.

　　4.加入梨小块,继续小火炖.大概40-60分钟关火.微热获凉了再喝.

　　

不用一滴油的红烧鸭腿

　　 材料:
　　 鸭腿两只（洗净晾干，斩成小块儿待用）
　　
　　 做法:
　　

　　1、不必放油，鸭皮的脂肪层非常肥厚，直接下锅炒（记得炒锅要先加热至无水，鸭肉也先要控干水分）

　　翻炒2-3分钟，下冰糖，小火慢炒，一定要小火哦！把鸭子里的油慢慢炒出来。

　　2、下葱丝、老姜片一起翻炒10分钟，随着“滋滋”响声，如我们吃的干锅一般，看到没，鸭肉出油了，冰糖在这儿的作用是上色、提味，稍后您就会看到漂亮的糖色了。

　　3、加水没过鸭肉（加热水，一定要是热水，没过鸭子即可），下八角、草果、老姜翻炒均匀。

　　4、加少许酱油翻炒均匀后，加盖焖30分钟后加盐，大火收汁，就是这么漂亮的糖色！还能忍住吗？抄筷子吧各位！

　　

简单又美味的南瓜派

　　 材料:
　　 低筋面粉120克，砂糖40克，蛋黄1只，南瓜蓉200克，小鸡蛋1只，奶油芝士80克，鲜奶油120毫升，糖45克，黄油25克，牛油，果酱
　　
　　 做法:
　　

　　1.派皮制法：黄油加糖打至松发。

　　2.加入蛋黄打匀.再篩入面粉搅拌均匀，拌成圆球冷藏约1小时.

　　3.放入派盘压好，用叉子在派皮刺数十个孔.

　　4.用180度焗约15分钟取出备用(派皮上用小石子压防派皮胀起.我懒得用锡箔害云淡风清吃到一个小石子.没把她的牙给磕了。

　　5.馅料制法：奶油芝士加牛油、鲜奶油、糖，打软.

　　6.将打散后的鸡蛋加入(1)混合打滑，再加南瓜蓉拌匀.

　　7.最后倒人放凉的派皮中，150度烤40到50分钟.

　　8.烤好后等降至室温便可放入冰箱冷藏后再脱模，上面可以抹果酱装饰.不送人就免了.

　　

幸福的南瓜粥

　　 材料:
　　 南瓜，枸杞，大米，葡萄干，冰糖
　　
　　 做法:
　　

　　1.大米用水浸泡半个小时，南瓜切很小的块。

　　2.有材料一起下锅，关小火慢慢熬煮1个小时至粥浓稠，南瓜自然融在粥里即可。

小诀窍

　　最近一直很喜欢煮粥喝。就那么小火慢炖的把一锅粥煮的稠稠的，盛上一碗，慢慢的喝掉。然后就突然觉得整个世界都变的那么美好。

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a133817.html