虫草花枸杞淮山炖瘦肉
材料:
虫草花约40克、枸杞约15克、淮山约20克、瘦肉50克
做法:
1、瘦肉切片。
2、虫草花、枸杞和淮山洗一洗，与肉片一起放入大号炖盅中放约700mL的水。
3、盖上炖盅盖，放入电压力锅中，盖好盖，按炖肉鍵。
4、待电压力锅自动冷却后即可打开享用。
虫草花枸杞淮山炖瘦肉
材料:
虫草花约40克、枸杞约15克、淮山约20克、瘦肉50克
做法:
1、瘦肉切片。
2、虫草花、枸杞和淮山洗一洗，与肉片一起放入大号炖盅中放约700mL的水。
3、盖上炖盅盖，放入电压力锅中，盖好盖，按炖肉鍵。
4、待电压力锅自动冷却后即可打开享用。
淮山炖瘦肉汤
材料:
新鲜山药200克，瘦肉250克，肉汤500毫升，茶油、盐、生姜末、味精等适量。
做法:
淮山洗净切成小块，瘦肉洗净切成薄片。将铁锅放置旺火上烧红，倒入茶油，至八成熟时，把新鲜淮山块入油中煸炒几下，加肉汤500毫升，慢火炖至淮山熟烂时，加瘦肉片，烧开，放生姜末、盐、味精后，即可食用。
枸杞淮山鹌鹑汤
材料:
去皮鹌鹑2只，干淮山4片，姜片少许，枸杞1小把，盐
做法:
1.将去皮鹌鹑洗净，去肠及屁股，配上淮山，枸杞，姜片，加入少量水，炖煮1小时。也可采用隔水炖的方法。
2.煮好后加少许盐调味。
小诀窍
口味及功效： 此汤含高蛋白低脂肪，营养丰富，清淡鲜美，肉质鲜嫩，易于消化很适合孕期食用。
虫草花炖瘦肉
材料:
虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g.盐适量
做法:
1，原料洗好，廋肉焯水去掉血腥味。
2，所有材料放入炖盅，加水8.5分满，盐适量。隔水炖30分钟以上。
小诀窍
这是一个人食用的分量，将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。
虫草花龙眼炖瘦肉汤
材料:
瘦肉一块，龙眼去壳，虫草花适量，生姜2片
做法:
1.瘦肉洗净，切大块，淖水
2.全部材料放炖锅，大火炖2小时，加盐调味
虫草花炖瘦肉
材料:
材料：
做法:
做法：
1、瘦肉洗干净，放入锅里。
2、红枣元肉洗净，虫草花用水泡一下;
3、泡好之后，把泡的水一起倒入锅里，再把元肉和红枣也放进去
4、加适量的水煮沸后，换小火炖2个小时左右就左右。
虫草花的药理功效：
1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;
2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
4、降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
6、润肌美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
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虫草淮山炖乌鸡
材料:
冬虫草10克，淮山20克，乌鸡1只。
做法:
将乌鸡宰杀后，去内脏，去头，切成小块。将冬虫草、淮山洗净，一并放入炖蛊内，加入清水适量，隔水炖3小时，食盐少许调味即可。
淮山虫草花大骨汤
材料:
龙骨1斤，淮山，虫草花5克，干贝5颗，胡萝卜，水，盐少许
做法:
1.材料准备~龙骨和淮山（北方说的山药）.
2.滚刀切块~
3.把龙骨洗干净用水煮开，然后倒掉血水，添清水继续煮1小时左右.
4.然后放入虫草花，干贝和胡萝卜。
5.两个小时以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小时到1小时即可。
6.关火以后可以放少许盐调味。
小诀窍
因为淮山很容易熟，如果太早放的话会化掉.
虫草花淮山鸽子汤
材料:
原料：鸽子2只，淮山药，虫草花，赤小豆，薏米
做法:
做法：
1，淮山药，赤小豆和薏米洗净后用凉水浸泡十几分钟，虫草花洗净，鸽子焯水
2，所有材料（除虫草花）注入开水放入姜片，入砂锅文火炖一个半小时。
3，后将泡好的虫草花连同泡好的水一同倒入，继续文火炖半小时左右。
4，加盐调味，出锅。
虫草花淮山乌鸡汤
材料:
乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量
做法:
1.乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮后切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁；2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫
2.全部材料放进电压力锅，加入适量清水
3.启动“炖汤”程序
4.电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可