杰克南瓜饭
材料:
南瓜 米饭 糖 味精 酱油 早晨的露水 碗 筷子
做法:
1 切好南瓜
2 把南瓜倒进碗里
3 用筷子搅拌
4 倒入米饭
5 加1kg糖
6 放味精酱油露水
7在用筷子搅拌
8放入锅里蒸熟便可
杰克南瓜饭
材料:
南瓜 米饭 糖 味精 酱油 早晨的露水 碗 筷子
做法:
1 切好南瓜
2 把南瓜倒进碗里
3 用筷子搅拌
4 倒入米饭
5 加1kg糖
6 放味精酱油露水
7在用筷子搅拌
8放入锅里蒸熟便可
杰克小饼干
材料:
低粉150g,黄油200G,糖粉50g,玉米淀粉40G,泡打粉2g
做法:
1.将软化的黄油加糖粉打发;
2.筛入低粉,玉米淀粉,泡打粉揉成团,放在冰箱松弛30分钟;
3.用圆模刻成圆的,摆在烤盘中;
4.烤箱160°预热,中层15分钟;
5.晾凉以后用巧克力笔画上眼镜,鼻子,和嘴巴即可。
杰克小饼
材料:
黄油
做法:
1、黄油室温软化。
2、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打发至体积膨松。
3、加入一个鸡蛋搅打均匀,成为膨松轻盈的混合物。
4、将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。
5、用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。
6、用手将面糊分成小份,再做成小饼。
7、将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤20左右,至表面金黄色即可出炉。
8、巧克力隔水融化,装进裱花袋,在饼干上画图案即可。
小诀窍
1、加入面粉搅拌匀后,面团比较湿润,这样烤出来才不会这么干裂。
2、烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同。
杰克薯仔
材料:
土豆 中等的2个
做法:
1、土豆洗干净,擦干。
2、从中间切开,成两半。
3、抹橄榄油和盐,用叉子均匀的刺很多洞洞。
4、放入烤箱 180度,烤1-2小时,直到土豆烤熟绵软。
5、土豆用勺子捣烂,挤沙拉酱,搅拌均匀。
6、撒入马苏里拉奶酪,继续烤15分钟,直到奶酪上色。
小诀窍
1、烘烤时间根据土豆的大小调整。烘烤一个小时的时候,检查土豆是否熟,一个中等大小的土豆大概需要一个半小时
2、土豆可以整个烤,没有干的断面,更软面。烤熟后切开,放入馅料。
3、在土豆皮上撒盐和油是为了让盐引出水分,让外皮酥香。
4、可以按自己喜好加入喜欢的馅料。
奶香南瓜饭
材料:
南瓜(能起沙的那种),硬一些的米饭,盐,味精,青豆,牛奶
做法:
1.锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起。
2.入油,炒米饭,使饭粒炒开基本裹上油。
3.放入南瓜,和米饭均匀混合,加盐,味精,少量青豆。
4.翻炒一会后加入适量牛奶继续炒匀即刻关火装盘。
小诀窍
牛奶的量要控制在不让炒饭变泡饭,饭有一点湿软就可以了。
红豆南瓜饭
材料:
红豆50克,南瓜160克,大米260克,水270毫升
做法:
1.红豆提前用清水浸泡一夜之后,捞出沥水待用;
2.南瓜去皮去瓤,切成小拇指尖大小的南瓜丁;
3.大米淘洗干净,放进电饭煲;
4.将泡好的红豆和南瓜丁加入到大米里,用勺子拌匀;
5.加入270毫升左右清水到电饭煲中,煮熟成米饭即可。
小诀窍
水量根据自家大米平常使用的水量就可以了;南瓜160克为去皮去瓤后重量。
南瓜饭
材料:
姜丝,南瓜,三层肉,干贝,酱油,盐,米
做法:
1.姜丝备油,南瓜块,三层肉,干贝,加下去炒。
2.加酱油,盐,米翻炒均匀,放入高压锅,加足水后,开火煮熟。
南瓜饭
材料:
南瓜,油,肉丁,虾米,香菇,米饭,盐,鸡精
做法:
1.将所有才料都切成小丁;
2.烧锅下油,将肉丁爆出油乘出,再把虾米和香菇(基松茸)爆香乘出备用;
3.锅里留油把蒜容爆香后下南瓜丁翻炒几下后加水一碗盖上盖子把南瓜焖烂;
4.把所的料包括米饭一起下锅拌匀调入盐鸡精即成;
小诀窍
南瓜果肉含有胡萝卜素。多种维生素(A、B、C、D等)糖类、精氨酸、瓜氨酸,天门冬酰胺、葫芦巴碱、甘露醇、叶黄素、可溶性纤维,以及铁、锌、钙、磷、镁、钴、硅等多种营养元素。 南瓜对女性有补血、治疗月经不顺的功效,不过南瓜有饱胃的副作用,胃不好的人应适可而止,不可多食。
葱香南瓜饭
材料:
大米,南瓜,葱花,蚝油,黑胡椒酱,香油,鸡精
做法:
1.南瓜去皮洗净切块,与蚝油,黑胡椒酱一起拌匀备用。
2.大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将拌匀的南瓜倒入,搅拌。再放入少许鸡精,盖上盖子,按下电饭煲开关。
3.开关待弹起后,打开锅盖,撒上香油,再盖上盖子稍微焖几分钟,撒上葱花即可。
香闷南瓜饭
材料:
老南瓜半个,蒜粒若干,冷饭1大碗,盐,冷水1碗
做法:
1.将南瓜切成小块备用;
2.冷饭一大碗;
3.锅内放油后加入蒜粒,盐,南瓜翻炒,将饭铺在南瓜上,加入一碗冷水在锅的边缘;
4.加入米饭翻炒,大功告成。