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五彩三鲜营养粥

时间:2021-08-20  2021-08-20  主食  手机阅读
五彩三鲜营养粥做法
   材料:
   东北大米250g,琵琶腿肉、精瘦猪肉各50g,青大虾6只,青菜芯、胡萝卜各25g,鲜香菇2个,玉米粒、姜适量,枸杞、桂圆少许,盐、鸡精、油少许
  
   做法:
  

  1、将大米浸泡6小时备用。

  2、琵琶腿去皮、取肉、切丝,精瘦肉洗净、切丝。

  3、虾去头、去壳,从身体中间切一贯通口,将尾部穿过做成花。

  4、青菜芯取菜梗切小圆片备用;胡萝卜、香菇切丁备用;姜切片。

  5、将泡好的米入砂锅,加3L水大火烧开,转小火煲1.5小时。

  6、熬白粥时取炒锅下少许油,放鸡肉丝和猪肉丝略炒。

  7、白粥熬好后依次放入肉丝和姜片、胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒、桂圆肉和枸杞、虾仁花,转大火边搅动边煮,煮开后改小火煲约0.5小时,快好时放入青菜梗煮软,调入盐和鸡精即可。


  

五彩三鲜营养粥

五彩三鲜营养粥做法
   材料:
   东北大米250g,琵琶腿肉、精瘦猪肉各50g,青大虾6只,青菜芯、胡萝卜各25g,鲜香菇2个,玉米粒、姜适量,枸杞、桂圆少许,盐、鸡精、油少许
  
   做法:
  

  1、将大米浸泡6小时备用。

  2、琵琶腿去皮、取肉、切丝,精瘦肉洗净、切丝。

  3、虾去头、去壳,从身体中间切一贯通口,将尾部穿过做成花。

  4、青菜芯取菜梗切小圆片备用;胡萝卜、香菇切丁备用;姜切片。

  5、将泡好的米入砂锅,加3L水大火烧开,转小火煲1.5小时。

  6、熬白粥时取炒锅下少许油,放鸡肉丝和猪肉丝略炒。

  7、白粥熬好后依次放入肉丝和姜片、胡萝卜丁、香菇丁和玉米粒、桂圆肉和枸杞、虾仁花,转大火边搅动边煮,煮开后改小火煲约0.5小时,快好时放入青菜梗煮软,调入盐和鸡精即可。


  

五彩三文鱼松

五彩三文鱼松做法
   材料:
   三文鱼肉200克,胡萝卜50克,马蹄80克,卢笋50克,西生菜4张,玉米脆片50克,腌鱼料:柠檬汁1/2小匙,白兰地1小匙,白胡椒粉1/8小匙,盐1/8小匙,炒菜细盐1/4小匙
  
   做法:
  

  1.马蹄,胡萝卜去皮切小丁,卢笋切小段,西生菜修剪成碗状。

  2.将三文鱼肉切成小方块状。

  3.将鱼肉用腌鱼料拌匀,腌制15分钟。

  4.锅内热油至180度,放入鱼肉丁,中火炸约2分钟。

  5.捞起沥净油。(也可用快火炒的,但不能炒碎了)

  6.锅内热少许油,加入胡萝卜,马蹄,卢笋,盐1/4小匙,大火翻炒约1分钟。

  7.加入三文鱼丁翻炒均匀。

  8.最后洒上玉米脆片,装在西生菜碗内即可


  

五彩三文鱼松

五彩三文鱼松做法
   材料:
   三文鱼肉200克,胡萝卜50克,马蹄80克,卢笋50克,西生菜4张,玉米脆片50克,柠檬汁1/2小匙,白兰地1小匙,白胡椒粉1/8小匙,盐1/8小匙,细盐1/4小匙,
  
   做法:
  

  1.马蹄,胡萝卜去皮切小丁,卢笋切小段,西生菜修剪成碗状

  2.将三文鱼肉切成小方块状

  3.将鱼肉用腌鱼料拌匀,腌制15分钟

  4.锅内热油至180度,放入鱼肉丁,中火炸约2分钟

  5.捞起沥净油。(也可用快火炒的,但不能炒碎了)

  6.锅内热少许油,加入胡萝卜,马蹄,卢笋,盐1/4小匙,大火翻炒约1分钟

  7.加入三文鱼丁翻炒均匀

  8.最后洒上玉米脆片,装在西生菜碗内即可


  

营养粥+翡翠沙拉虾

营养粥+翡翠沙拉虾做法
   材料:
   大米,南瓜,青豆,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.大米淘洗后加水煮粥。

  2.南瓜去皮切块,上锅蒸透后捣成泥,青豆抄水备用。

  3.粥将好时混入南瓜泥和青豆,加盐、鸡精调味,小火煮稠。


  

紫薯薏仁营养粥

紫薯薏仁营养粥做法
   材料:
   薏仁米,莲子,紫薯,大米
  
   做法:
  

  1.前天晚上将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一些莲子,也很好吃。

  2.紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。


  

营养粥—油菜粥

营养粥—油菜粥做法
   材料:
   油菜,粳米,赤肉,猪肝,盐,味精,鱼露
  
   做法:
  

  1. 粳米洗净加水煮至米熟;

  2. 油菜洗净,切细(大约一指宽);

  3. 油菜放入粥中,加花生油,小火煮到粥微有菜色,证明粥已有菜的香味;

  4. 喜欢的话还可以往里面加少许赤肉,猪肝(猪肝,赤肉切成片);

  5. 下盐,味精(鸡精也可),在滴几滴鱼露,搅拌均匀就可上锅

小诀窍

  1.有下赤肉,猪肝的话不要下太多,要不然味道太浓,菜的味道被掩盖住了就不好吃咯,

  2.有下赤肉,猪肝的话在起锅的时候在上面在撒点胡椒粉,味道更好吃~~~

  3.还有哦~要是煮给宝宝吃的话菜切的时候要剁烂,粥要煮烂,才易吸收

  4.在煮粥的时候下菜后不要盖锅盖,因为那样菜很容易老(黄黄的)

  5.滴鱼露味道会比较鲜美,如果不喜欢也可不下(一般鱼露比较咸,下多了也可不下盐)


  

滋燥营养粥


   材料:
   粳米100克,当归6克,生地黄、熟地黄、酒炒黄芩、炒芍药、秦艽各3克,甘草、防风各1.6克。
  
   做法:
  

  (1)、将所有中药装入纱布袋中,放入锅内煎熬取药汁,共煎煮3次,合并药汁备用。

  (2)、将粳米洗净,放入锅内加入(1)的中药汁煮粥,粥成后即可食用。


  

黄花菜香菇营养粥

黄花菜香菇营养粥做法
   材料:
   主料:500g大米 200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜 100g干黄花菜 50g火腿
  
   做法:
  

  1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;

  2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

  3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)

  4.将新鲜香菇的拔和盖分开

  5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇

  6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精

  7.5分钟后放入干黄花菜

  8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

  9.将泡好的大米控去水

  10.放入汤料锅中

  11.将火腿切片

  12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟

  13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

小诀窍

  管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.


  

水果营养粥

水果营养粥做法
   材料:
   1.大米 2.苹果 3.菠萝 4.香蕉 5.西瓜 6.水蜜桃 7.火龙果(如果在冬天吃,这个必加)8.猕猴桃(可加可不加,依据个人喜好)9.南瓜 10.干百合10克 11.葡萄 都可以依据个人喜好来加或减
  
   做法:
  

  1.苹果、香蕉、水蜜桃、猕猴桃、南瓜、葡萄、菠萝去皮,干百合浸泡10分钟。

  2.将所有水果切块,泡大米。

  3.下锅。大米根据做稀饭来煮。2分钟后加干百合和南瓜。15分钟后加苹果、菠萝、火龙果。

  4.要出锅前5分钟加入香蕉、西瓜瓤、水蜜桃、猕猴桃、葡萄。

  5.盛出锅,加糖。

小诀窍

  粥慢火熬好喝。


  

营养五彩炒饭

营养五彩炒饭做法
   材料:
   玉米、红萝卜、红菜椒、四季豆、葱粒、鸡蛋两只,隔夜白饭若干。
  
   做法:
  

  一、先将玉米、红萝卜、红菜椒、四季豆(先不炒葱粒)、炒至七八成熟,加盐少许,搅拌均匀,盛起备用;

  二、饭下锅炒热,倒入蛋液兜均匀,加少少盐,炒成如图的样子。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a135090.html

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