洋葱青椒培根炒蛋
材料:
培根4-5片,鸡蛋4个,洋葱半个,青椒一个
做法:
1、培根、洋葱、青椒切丁,鸡蛋加少许盐、黑胡椒打成蛋液。
2、烧热锅,下油1汤匙烧热,把培根煎至金黄色,如有点焦焦的会更香喔!
3、再下洋葱、青椒一起快炒1分钟後,加蛋液煎熟即可。
洋葱青椒培根炒蛋
材料:
培根4-5片,鸡蛋4个,洋葱半个,青椒一个
做法:
1、培根、洋葱、青椒切丁,鸡蛋加少许盐、黑胡椒打成蛋液。
2、烧热锅,下油1汤匙烧热,把培根煎至金黄色,如有点焦焦的会更香喔!
3、再下洋葱、青椒一起快炒1分钟後,加蛋液煎熟即可。
尖椒培根炒蛋
材料:
尖椒,培根,鸡蛋
做法:
1. 尖椒和培根切块儿备用
2. 鸡蛋打散后放入尖椒和培根搅拌均匀
3. 放入锅中炒熟即可
小诀窍
培根本身就就是腌制过的,因此不需要放盐
剁椒培根炒西葫芦
材料:
西葫芦(zucchini)两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许。
做法:
1、西葫芦洗净切片;培根切片;蒜切末。
2、热锅中不用放油,直接放入培根片,煸香煸出油至培根金黄色。
3、倒入蒜末爆香后,倒入西葫芦片翻炒。
4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟,起锅前滴上几滴香醋即可。
剁椒培根炒西葫芦
材料:
西葫芦(zucchini)两根、培根2-3条、蒜2颗、剁椒1勺、盐、香醋、白糖少许。
做法:
1、西葫芦洗净切片;培根切片;蒜切末。
2、热锅中不用放油,直接放入培根片,煸香煸出油至培根金黄色。
3、倒入蒜末爆香后,倒入西葫芦片翻炒。
4、加入盐、剁椒、白糖翻炒熟,起锅前滴上几滴香醋即可。
彩椒培根炒饭
材料:
黄椒半个,红椒半个,培根半包,米饭一大碗(需要在冰箱里冰过,这样炒出来会颗粒分明),鸡丁半碗(因为家里有,所以就拿来放了),蒜末少许,盐少许,糖少许,黑胡椒少许
做法:
1.彩椒切小丁,培根和鸡脯肉也切小丁
2.平底锅加油烧热,加蒜末爆香,再入切好的鸡丁划散,变色即可盛出
3.培根入平底锅煸炒半分钟左右后出锅待用(不用再加油)
4.彩椒入平底锅煸炒片刻,并稍加些盐调味盛出,(不用太多盐,后面还要加的。可加少许油,也可不加)
5.把平底锅加少许油烧热,把冰箱里拿出的饭到入,迅速用筷子划散,然后加入培根和鸡丁,还有彩椒丁,再加盐,糖,黑胡椒调味,并翻炒均匀后出锅即可
洋葱青椒炒鱿鱼
材料:
鱿鱼1个,洋葱半个,青椒半个,盐适量,鸡粉适量,料酒适量
做法:
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净;洋葱及青椒洗净后切丝
2.锅内放少量油,烧热后加入洋葱丝
3.炒香后加入鱿鱼,烹入料酒。
4.鱿鱼快熟时加入青椒炒匀,再加入适量盐和鸡粉调味即可。
洋葱青椒黑椒汁牛仔骨
材料:
牛仔骨400克,洋葱半个,青椒半个,蒜头2瓣,黑椒汁黄酒各适量。
做法:
1、将牛仔骨洗净切块沥水,放入剁碎的蒜头,黄酒,和黑椒汁一起腌制1小时,放油锅内煎至6成熟捞出;
2、锅烧热倒油,放入切块的青椒和洋葱炒至断生,倒入牛仔骨继续翻炒,至牛仔骨8成熟后倒入黑椒汁调味即可。
洋葱青椒鸡丝
材料:
洋葱1个,青红椒各1个,鸡1只,油、盐、酱油、鸡精适量。
做法:
1、从市场买来1只小烧鸡,去骨撕成鸡丝。
2、洋葱、青红椒洗净切丝。
3、起锅热油煸炒洋葱、青红椒。
4、洋葱稍软放鸡丝煸炒片刻。
5、放盐和鸡精调味即可。
小诀窍
有洋葱和辣椒去腥味,可不放葱姜蒜、料酒。
洋葱青椒鸡蛋
材料:
洋葱1个,青红椒各1个,鸡蛋2个,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、洋葱、青红椒洗净切丝,鸡蛋放盐打散。
2、起锅热油炒鸡蛋略焦黄盛出。
3、另起锅热油炒洋葱和青红椒。
4、洋葱软时放鸡蛋、盐和鸡精调味即可。
洋葱青椒虾
材料:
洋葱1个,青红椒各1个,虾100克,油、盐、料酒、葱姜、鸡精适量。
做法:
1、洋葱、青红椒洗净切丝,虾用料酒、葱姜和盐煮2分钟去头(家庭做法,吃起来方便)。
2、起锅热油炒洋葱和青红椒。
3、洋葱软时放虾炒匀。
4、放盐和鸡精调味即可。