红枣雪耳莲子冰糖水
材料:
红枣一两，莲子一两，雪耳一两五钱，水1升，冰糖一大块
做法:
1.将以上原料淘洗干净加水入高压锅压20分钟，放稍凉（能开盖）开盖加入冰糖再加火煮5分钟即可关火，放凉倒入汤碗放冰箱冰镇要喝时用小碗剩出。
红枣雪耳莲子冰糖水
材料:
红枣一两，莲子一两，雪耳一两五钱，水1升，冰糖一大块
做法:
1.将以上原料淘洗干净加水入高压锅压20分钟，放稍凉（能开盖）开盖加入冰糖再加火煮5分钟即可关火，放凉倒入汤碗放冰箱冰镇要喝时用小碗剩出。
红枣雪耳糖水
材料:
红枣4颗，雪耳半朵，桂圆肉2粒，杞子10g，冰糖20g，清水400ml（下锅煲汤用）
做法:
1、雪耳用清水浸泡至少3小时，期间每隔半小时换一次水，泡发后剪去蒂部，撕成小块，沥干水分备用
2、把桂圆肉和杞子洗净备用
3、红枣洗净，去核沿着横截面切成小圈圈
4、把清水倒入锅里烧开，放入所有材料，加盖中火煮30分钟
小诀窍
1、煮糖水期间，要不时用勺子搅拌，让其受热均匀，避免粘锅。
2、红枣性暖，有养血补血的功效，带核的红枣比较热气，建议去掉核才下锅煮。（我留了两颗红枣没切开，是为了拍照好看。）
3、浸泡雪耳要用冷水，别用热水，防止营养流失。现在市面上的雪耳大部分都是经过硫磺熏蒸的，所以浸泡时候要不停换水，最大限度地把硫磺泡走。
红枣雪耳
材料:
干白木耳50公克，红枣20公克，冰糖50公克，水700㏄
做法:
1.将干白木耳洗净，泡水至胀发后去蒂切碎备用。
2.将红枣洗净去籽后切圆片备用。
3.将水倒入锅中大火煮开后放入作法1及作法2改小火加盖炖煮约1小时。
4.最后加入冰糖拌煮至完全溶解即可。
冬瓜子冰糖水
材料:
冬瓜子30克，冰糖30克。
做法:
将冬瓜子捣成末，加冰糖、开水炖服。每日分两次服用。
莲子冰糖炖花胶
材料:
燕窝、雪蛤、花胶是滋补养颜三件宝，但要经常吃，则燕窝价格非一般人能接受，雪蛤因含雌激素丰富，男女都不能过量食用，综合来看，花胶性质平和，补而不燥，花费算中等，男女老少均适宜。现介绍的莲子冰糖炖花胶，就是一款既简单又养生的汤品。花胶：4片莲子：20－30颗水：4碗（老）冰糖：3小块（随自己喜爱的甜度而定）
做法:
1. 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。
2. 莲子洗净；
3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。
功效：
固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。
雪耳莲子猪骨汤
材料:
莲子干，银耳，玉竹，猪骨，盐适量
做法:
1.将莲子洗净，银耳泡发。
2.所有材料一起入锅加水烧开，文火煮2小时加盐调味，味道不错哦。
蜜瓜雪耳莲子羹
材料:
哈密瓜一大块，雪耳一大朵，莲子适量，北芪，党参，红枣适量，蜜枣1-2个，枸杞少许，冰糖适量
做法:
1、将除哈密瓜、冰糖、蜜枣外的食材，用清水洗净浸泡软备用；
2、将除哈密瓜外的食材放入煲里加入适量清水煮至起滑胶的状态，再加入哈密瓜块和冰糖，稍煮至糖溶即可。
小诀窍
可能有人问啦，没看到哈密瓜在哪啊？呵呵，因为我用的是高压锅，不能随时开盖，一不留神把哈密瓜煮溶了。不过，却出现新的惊喜，哈密瓜化成了一缕缕淡黄的蜜瓜丝，溶在胶胶的糖水中，差点怀疑自己是有意做成这个效果的。
雪梨雪耳莲子汤
材料:
雪梨、红枣、莲子、冰糖、雪耳、枸杞。
做法:
1. 将所有干的原料清洗完后再浸泡，雪耳泡软后去除根部黄色部分，再撕成小朵待用。
2. 将雪梨洗净削皮去核切块，不要切太厚或太薄。
3. 用电饭煲煮适量的水，待水煮开后倒入泡好的辅料，辅料快煮熟时再倒入雪梨，等所有的原料都煮透了就加入适量的冰糖调味即可享用。
红枣雪梨木瓜汤
材料:
红枣，雪梨，木瓜，银耳，莲子，葡萄干，冰糖
做法:
1、红枣、银耳、葡萄干、莲子清水浸泡4小时以上。
2、木瓜去皮去籽切成滚刀快，雪梨去皮去核切块。
3、汤煲中放入雪梨、银耳、莲子、葡萄干、冰糖喝足量的水大火烧开，去浮沫，小火加盖煮1小时，加入红枣煮20分钟，最后加入木瓜煮15分钟即可。
小诀窍
材料的投放要按次序，不可所有材料同时放入煲内。
红枣雪梨饮
材料:
红枣10克，冰糖适量（如果喜欢甜一点，可以多放一些。），雪梨一个。
做法:
1.雪梨洗净，切成四瓣。（可削皮也可不削皮。）
2.红枣洗净，将锅中加水，两碗水即可。
3.放入雪梨，冰糖。中火煮15~20分钟。