洋葱豆角
材料:
洋葱1个,豆角200克,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、洋葱洗净切丝,豆角洗净切段焯水。
2、起锅热油煸炒豆角,放少许水煮熟盛出。
3、另起锅热油煸炒洋葱片刻。
4、放豆角炒匀,加盐和鸡精调味即可。
洋葱豆角
材料:
洋葱1个,豆角200克,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、洋葱洗净切丝,豆角洗净切段焯水。
2、起锅热油煸炒豆角,放少许水煮熟盛出。
3、另起锅热油煸炒洋葱片刻。
4、放豆角炒匀,加盐和鸡精调味即可。
洋葱豆仁腰果汤
材料:
胡萝卜60公克,马铃薯80公克,洋葱50公克,生腰果50公克,青豆仁60公克,玉米粒50公克,高汤700㏄,盐1/4小匙,胡椒粉少许
做法:
1.胡萝卜、马铃薯和洋葱洗净沥干水份后切丁状;生腰果泡入水中备用。
2.取汤锅,加入高汤和作法1的生腰果先以大火煮至滚沸,再改以小火续煮10分钟后,加入作法1的胡萝卜丁、马铃薯丁和洋葱丁续煮5分钟。
3.续加入青豆仁、玉米粒煮约10分钟后,再加入调味料拌匀即可。
洋葱豆腐煎
材料:
豆腐适量香菇 适量火腿肠 适量洋葱 适量葱 适量油 适量胡椒粉 适量味极鲜 适量淀粉 适量盐 适量
做法:
1. 准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。 2. 豆腐压碎成泥。 3. 香菇、火腿肠、葱切粒。 4. 洋葱切圈,用手分离,选取自已所用大小合适的。 5. 将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。 6. 锅中放少许油烧至微热,放入洋葱圈。 7. 锅中放少许油烧至微热,放入洋葱圈。 8. 将调好的馅料填满洋葱圈。 9. 煎好一面,翻面再煎。
洋葱豆腐煎做法小贴士
1、油不要放太多。
2、煎好后直接食用或浇上番茄酱都可。
洋葱豆腐煎
材料:
豆腐适量
做法:
1. 准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。 2. 豆腐压碎成泥。 3. 香菇、火腿肠、葱切粒。 4. 洋葱切圈,用手分离,选取自已所用大小合适的。 5. 将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。 6. 锅中放少许油烧至微热,放入洋葱圈。 7. 锅中放少许油烧至微热,放入洋葱圈。 8. 将调好的馅料填满洋葱圈。 9. 煎好一面,翻面再煎。洋葱豆腐煎做法小贴士1、油不要放太多。2、煎好后直接食用或浇上番茄酱都可。
香葱豆干烧带鱼
材料:
带鱼,洋葱,辣椒,豆腐干子,蒜瓣,红辣椒,青葱,香菜,花生少许,花椒,面粉,盐,糖,鸡精,香油
做法:
1.我们需要事先处理好带鱼,挂面粉炸炸
2.洋葱、辣椒切丝,豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许
3..花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒
4.放入青椒假如少许水,放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘
5.锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、红辣椒、花生米快炒倒到鱼上就可以了。
小诀窍
我好困,想睡觉~昨天迷迷糊糊的进到自己屋里,准备睡觉~打算关上窗子(它位于的墙面有个坡度)我一头撞到墙上,满眼金星差点摔倒地上,额头隐隐感觉有点破皮,到现在还很疼~看样得吃点猪脑补补,不过我对这个东西有怨念... 逮捕令终于要出新作了,挖嘎嘎,多年心愿终于有动静了~藤岛康介大作中我最喜欢的就是这个~呵呵~
香葱豆渣饼
材料:
豆渣,葱粒,面粉,盐
做法:
1.炷豆浆的豆渣不要浪费,加葱粒,几茶匙面粉,盐搞匀。
2.放在来底锅煎,要形状的先将曲奇铁模放在锅内,再用汤匙放入材料,两边煎,后熟到一半时可用手垫着布拿着模子,另一手用匙子压出饼子,再煎至金黄。
小诀窍
煎出来好香哦,趁热吃。谢谢大家!
姜葱豆豉
材料:
豆豉,姜,葱花
做法:
1.豆豉,姜拍碎,葱花切碎
2.锅里放油,油热后放进姜,炒出香味,然后放进豆豉
3.翻炒一分钟左右,如果中途觉得太干可以放一点点水,最后放进香葱,翻炒均匀后出锅
小葱豆花汤
材料:
豆花,盐,鸡精,葱花,麻油
做法:
1、豆花是买的,回家后入锅烧开,加点盐、鸡精出锅装碗。
2、撒上葱花、淋些麻油即可(当然喜欢甜食的就直接拌糖吃得了)。
干葱豆豉鸡
材料:
鸡腿500公克,红葱100公克,豆豉30公克,水80㏄,蚝油1大匙,糖1茶匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,太白粉1茶匙
做法:
1.鸡腿剁小块,加入所有腌料里拌匀;红葱去膜勿切;豆豉洗净泡软,备用。
2.取锅加入1/4油烧热,放入作法1的红葱头,以小火炸至金黄捞出。
3.于作法3放入作法1腌好的鸡块,以小火炸5分钟后捞出。
4.以作法3炸鸡块的原锅,放入红葱头略炒。
5.于作法4加入水、所有的调味料,与作法3炸好的鸡块,以小火煮15分钟即可。
干葱豆豉鸡煲
材料:
主料:鸡肉500克,调料:青,红椒各1个,罗定豆豉20克,葱20克,生抽10克,盐4克,味精2克,油25克,葱50克
做法:
1、鸡洗净剁成块后,用盐、生抽、味精腌入味,青、红椒去籽切片,葱择洗净切段;
2、锅中注油烧热,放入鸡块炸至金黄色,葱放入油锅炸香备用;
3、锅上火,炒香青椒、红椒、葱、豆豉,放入鸡块,调入生抽、盐、味精炒匀,转入沙锅中用微火焖至入味,撒上葱段即可;
4、准备:6分钟,烹饪:10分钟
提示:焖时要用微火慢焖,才能焖透入味。