清肺润喉汤

　　 材料:
　　 猪肺喉，橄榄
　　
　　 做法:
　　

　　1.猪肺喉洗净，用水氽烫一下，再用流动水洗掉血沫。

　　2.橄榄几颗洗净备用（想要入味点可以用刀拍破，不过我是用整颗没有弄破的）。

　　3.锅中再接水烧开，放入材料后煮2个小时。

　　4.加盐调味就可以，最后洒上芹菜末，熄火，就可以喝了。

　　

清肺润喉汤

　　 材料:
　　 猪肺喉，橄榄
　　
　　 做法:
　　

　　1.猪肺喉洗净，用水氽烫一下，再用流动水洗掉血沫。

　　2.橄榄几颗洗净备用（想要入味点可以用刀拍破，不过我是用整颗没有弄破的）。

　　3.锅中再接水烧开，放入材料后煮2个小时。

　　4.加盐调味就可以，最后洒上芹菜末，熄火，就可以喝了。

　　

润肺润燥清心美肤的水果甜汤

　　 材料:
　　 1. 苹果200克 （大概2个中等大小的苹果）
　　
　　 做法:
　　

　　1.分别把桃子、苹果、雪梨、香梨去核切块，放入汤锅中。

　　2.在锅中加足清水煮到沸腾。

　　3.加入冰糖转文火，煲30分钟。

　　4.直接饮用或放凉进冰箱冷藏后再食用都可以。

　　

尖尾风润喉茶

　　 材料:
　　 尖尾风30g，杨梅草15g，鸡屎藤15g，水2000㏄
　　
　　 做法:
　　

　　1.将所有材料洗净后，与水一同置入锅中先以大火煮开，再转小火煮1小时。

　　2.将所有材料过滤后即可饮用。

　　

胖大海甘味润喉茶

　　 材料:
　　 胖大海2颗  甘草约5克（小拇指指甲那么大的，约5片左右） 冰糖随意
　　
　　 做法:
　　

　　1）胖大海和甘草用清水冲净。

　　2）放入壶中，倒入开水，放入冰糖（或不放），盖上盖子，焖5分钟即可。

小诀窍

　　**胖大海和甘草，都可以在中药店买。很多超市卖茶叶的地方，一般也有。

　　**胖大海，有甜甜的味道，可以清肺化痰，利咽开音，润肠的功效也很好（你应该明白我在说什么？）。对喉咙肿痛，扁桃腺炎有一定的辅助疗效。

　　**选择胖大海时，以色泽黄棕色，个大，外皮纹路细，没有碎裂的为上选。保存的时候，要密封，放在阴凉干燥的地方。

　　**甘草，是补气药材的一种，回味甘甜。可以调和其他药材的烈性，清热解毒，润肺止咳的功效比较显著。

　　**这款茶对那些嗓子不太好，和经常用到嗓子的人，比较适用。可以一周喝那么几次，但不要当成日常的唯一饮品。过于频繁的喝胖大海，会导致脾胃虚弱，饮食减少、胸闷、身体消瘦等副作用。

　　

陈皮枸杞润喉茶

　　 材料:
　　 陈皮和枸杞
　　
　　 做法:
　　

　　1）将陈皮和枸杞放入清水中浸泡1分钟，洗净后捞出。

　　2）放入壶中或杯中，倒入沸水，浸泡5分钟后即可饮用。愿意喝甜的，可以放蜂蜜和冰糖调味，我个人更偏爱陈皮和枸杞本身浸泡后的清甜味道。

　　**冬季的北方相对干燥和寒冷，在这样的季节，喉咙总会觉得不适。这款茶，尤其适合需要长时间说话的人饮用，可以在办公室常备一些陈皮和枸杞泡成润喉茶，时而饮用。

　　**说话多了，除了嗓子不舒服，还会伤气。枸杞，有益气生精，润燥的效果。还可以润肺止咳，对喉咙干燥也有改善的作用。

　　**枸杞在挑选时，要选择表面鲜红或暗红，颗粒大，表面有皱纹，但颗粒不干瘪的。外表已变黑的，可能因存放时间过久，或保存方式不当，不要购买。枸杞，买宁夏和新疆出产的质量都非常好。

　　**陈皮，很多地方也叫柑皮或橘皮。经过处理过的陈皮，有理气，改善消化不良等很多作用，在秋冬用来与其他原料搭配，又是保养咽喉的民间良方。

　　**陈皮在很多的超市和药店都有售，颜色和形状有些差异，但功效都是相同的。

　　

玄麦润喉茶

　　 材料:
　　 玄参5克，麦冬5克，玉竹5克，甘草3克。
　　
　　 做法:
　　

　　将玄参、麦冬、玉竹、甘草分别洗净，沥干水分，放入茶杯中，用开水冲泡10分钟，即可当茶随意饮用。

　　

清肺止咳凉茶

　　 材料:
　　 竹叶5公克，枇杷叶10公克，芦根10公克，红糖8公克，水800㏄
　　
　　 做法:
　　

　　1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。

　　2.取一干净砂锅，将作法1的材料放入锅中，再加入水800㏄煮约20分钟。

　　3.再于作法2中加入红糖拌匀滤渣取汤汁即可。

　　

清肺药茶

　　 材料:
　　 竹叶、鲜枇把叶、芦根各25克，白糖适量，食盐少许。
　　
　　 做法:
　　

　　将竹叶、枇杷叶（刷净茸毛）、芦根洗净，切碎，放入沙锅内，加水1500亳升，煎沸10分钟，去渣，取汁，趁热加入白糖、食盐，搅匀，晾凉后，代茶饮用。

　　

清肺粥

　　 材料:
　　 枇杷叶30克（干品10克），罗汉果1只，粳米30-60克，糖（冰糖或砂糖均可）少许。
　　
　　 做法:
　　

　　先刷去枇杷叶背面绒毛，然后切碎，与罗汉果一起煎煮，取汁去渣，用汁与粳米同煮成粥。成后加入少量糖，每口分2次温服。

　　

贝梨清肺定喘膏

　　 材料:
　　 川贝母30克，雪梨6个，杏仁20克，生石膏30克，橘红30克，前胡15克，甘草10克，冬瓜条100克，冰糖150克，白矾适量。
　　
　　 做法:
　　

　　先将生石膏、杏仁、前胡、甘草同入锅内，加清水2碗半，煎取药汁1碗备用。

　　再将丝瓜条切成小粒，川贝母打碎，橘红研成细粉。然后将雪梨削去皮，捣烂加入少量白矾水。

　　倒入冬瓜粒，冰糖屑、贝母粉、橘红来及药汁，共放进大碗内搅匀，隔水蒸l小时，成粘稠膏状即可。

　　

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