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红木双雪糖水

时间:2019-10-06  2019-10-06  其它菜谱  手机阅读
红木双雪糖水做法
   材料:
   红枣,木瓜,雪梨,雪蛤,冰糖,水
  
   做法:
  

  1.雪梨,木瓜去皮,红枣,雪蛤洗干净.

  2.锅里放清水大火烧开锅,按顺序先下红枣,转小火,间隔10分钟再放雪梨,然后木瓜,最后是雪蛤.每放一样间隔10分钟依次放第二样.

  3.最后加冰糖,小火继续煮20分钟即可.

小诀窍

  冬天加热喝比较好,可以暖身子,营养又滋补~


  

红木双雪糖水

红木双雪糖水做法
   材料:
   红枣,木瓜,雪梨,雪蛤,冰糖,水
  
   做法:
  

  1.雪梨,木瓜去皮,红枣,雪蛤洗干净.

  2.锅里放清水大火烧开锅,按顺序先下红枣,转小火,间隔10分钟再放雪梨,然后木瓜,最后是雪蛤.每放一样间隔10分钟依次放第二样.

  3.最后加冰糖,小火继续煮20分钟即可.

小诀窍

  冬天加热喝比较好,可以暖身子,营养又滋补~


  

青红木瓜肉片汤

青红木瓜肉片汤做法
   材料:
   猪肉100g,青木瓜1/6个,红木瓜1/6个,姜4片,葱1大匙,水2000cc,盐适量,米酒30cc,香油1小匙
  
   做法:
  

  1.猪肉洗净、切片后,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干备用。

  2.青木瓜与红木瓜均去皮及籽、切小块,葱洗净、切成葱花备用。

  3.将水倒入锅中烧开,放入作法1烫好的猪肉片、姜片、作法2的木瓜块、米酒及盐,以大火煮开后转小火煮约20分钟,盛入碗中后趁热撒上葱花、淋上香油即可。


  

冰糖木瓜炖双雪

冰糖木瓜炖双雪做法
   材料:
   木瓜1个,雪梨1个,冰糖适量,姜2-3片,雪耳
  
   做法:
  

  1.木瓜洗干净去皮切块,雪梨洗干净去皮切块、姜去皮切2-3片、雪耳用温水泡软后切碎备用。

  2.炖盅加入适量的开水,放入适量冰糖调味(适合自己的甜度)后,加入所有材料。

  3.隔水清炖2小时左右即可。


  

双雪莲子炖响螺

双雪莲子炖响螺做法
   材料:
   响螺适量,雪梨2个,雪耳1大朵,莲子10-15颗,薏米一把,瑶柱适量,瘦肉大约3-5两,蜜枣2-3颗
  
   做法:
  

  1、将响螺洗干净切片,雪耳用清水泡开、莲子、薏米也用清水泡一下,瘦肉粗粗切成几大块即可,飞水备用;

  2、将所有食材放到汤锅里,加水,大火烧开,转中小火慢慢炖2个小时,炖好后再下盐调味即可;

  3、炖好以后的汤看起来是有点清透,喝起来有点轻微起胶,很润的感觉,味道清甜带点响螺和瑶柱的鲜味非常地好喝。

小诀窍

  我用的响螺是冰鲜的那种,如果有干货的则应该先将响螺泡发再用;另一种做法用海底椰来炖响螺也是非常的好吃有益的哦!


  

清心润肺的双雪炖瘦肉

清心润肺的双雪炖瘦肉做法
   材料:
   雪耳2小朵、雪梨1个、瘦肉50g、红枣5颗、姜2片
  
   做法:
  

  1.红枣洗净、去蒂待用;

  2.姜去皮、切丝;

  3.雪耳用温水泡发;

  4.瘦肉洗净、切短粗丝;

  5.汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出;

  6.泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲;

  7.放入瘦肉、红枣和姜丝;

  8.倒入1000ml水,大火烧开;

  9.雪梨洗净、切块;

  10.水开后,将雪梨倒入汤煲;

  11.用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右;

  12.关火之后,撒少许盐调味。

小诀窍

  1.瘦肉提前汆烫,可以减少汤中浮沫,如果省略此步骤,水开后需将浮沫仔细撇净;

  2.雪梨洗干净即可,不需去皮,如果孩子太小,可以去皮;

  3.如果喜欢甜汤,可以不加瘦肉和盐,放些冰糖。


  

双雪炖瘦肉

双雪炖瘦肉做法
   材料:
   雪耳2小朵,雪梨1个,瘦肉50g,红枣5颗,姜2片
  
   做法:
  

  1.红枣洗净、去蒂待用

  2.姜去皮、切丝

  3.雪耳用温水泡发

  4.瘦肉洗净、切短粗丝

  5.汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出

  6.泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲

  7.放入瘦肉、红枣和姜丝

  8.倒入1000ml水,大火烧开

  9.雪梨洗净、切块

  10.水开后,将雪梨倒入汤煲

  11.用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右

  12.关火之后,撒少许盐调味


  

冰糖炖双雪南北杏

冰糖炖双雪南北杏做法
   材料:
   雪梨一个,雪耳半朵,南杏15粒,北杏10粒,冰糖一块,枸杞8粒
  
   做法:
  

  1.雪耳用凉水泡发,清洗干净,剪掉蒂部,剪成小朵

  2.雪梨清洗干净,去核,切丁

  3.依次把冰糖、南北杏、雪梨、雪耳放进炖盅里

  4.加入2碗热开水,隔水炖2个小时


  

双雪露

双雪露做法
   材料:
   雪梨1个,雪耳一小块,枸杞
  
   做法:
  

  1.梨去皮切小块

  2.雪耳泡发后撕成小块

  3.全部材料一同放入豆浆机,加适量的清水

  4.水果豆浆键

  5.趁热或晾凉饮用,不用另外加糖哦


  

双雪露

双雪露做法
   材料:
   梨(雪梨、冰糖梨、砀山梨均可)1只,银耳5-10克约1/4-1/2朵,清水适量,冰糖或蜂蜜15克(喜欢清淡的朋友也可以不加)
  
   做法:
  

  1、梨去皮去芯,梨肉切小粒。

  2、银耳用水泡发后撕成小片。

  3、将处理好的梨和银耳放入豆浆机里,水加至水位线,然后按豆浆机相应功能键制作便可。

  4、只需花上20分钟左右,细腻清润的双雪露便做好了。


  

糖水草莓

糖水草莓做法
   材料:
   新鲜草莓,冰糖
  
   做法:
  

  1. 新鲜草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净.

  2. 将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部,放入小锅内.

  3. 根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入几块冰糖.

  4. 中火煮沸后转小火煮至草莓软身(约10分钟左右)即可关火(刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅).

  5. 放凉后即可食用.


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a1621.html

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