马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
材料:
马蹄250克,银耳,蜜梨,大枣,广东片糖,雪蛤
做法:
1.马蹄切片,梨切块,雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。
2.清水烧沸后放入马蹄,蜜梨,大枣,小火焖煮大概40分钟后加入银耳和雪蛤,片糖继续小火煮30分钟即可。
马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
材料:
马蹄250克,银耳,蜜梨,大枣,广东片糖,雪蛤
做法:
1.马蹄切片,梨切块,雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。
2.清水烧沸后放入马蹄,蜜梨,大枣,小火焖煮大概40分钟后加入银耳和雪蛤,片糖继续小火煮30分钟即可。
火龙果雪蛤银耳蜜羹
材料:
雪蛤 银耳 火龙果 蜂蜜 姜片
做法:
1. 准备好原材料, 银耳和雪蛤分别加水泡发;
2. 将泡好的银耳撕成小块,加入适量的水, 放入电饭煲中;
3. 按下电饭煲煮粥功能键;
4. 将泡发的雪蛤里面的黑筋与杂质清洗干净;
5. 加入少许水和几片姜与雪蛤一起煮上二、三分钟;
6. 沥干水分后将姜片捞出;
7. 待银耳煮到大约三分之二的时间后加入雪蛤继续煮;
8. 直到完全煮好盛入碗中;
9. 用挖球器将红龙果挖出小球;
10. 将火龙果小球放入已温凉的雪蛤银耳汤中;
11. 加入适量的蜂蜜;
12. 搅拌均匀即可吃了。
马蹄雪梨胡萝卜糖水
材料:
马蹄,胡萝卜,雪梨
做法:
1.马蹄去皮切块,雪梨、胡萝卜切块
2.锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开,转中小火半个小时即可
3.喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖,我什么也没放,感觉也蛮不错的
双耳蜜梨汤
材料:
梨,黑木耳,银耳,枸杞,冰糖
做法:
1.梨洗净切块
2.木耳和银耳提前泡发撕成小朵
3.把梨块、木耳和银耳同时放入砂锅中煮开后转小火慢炖一小时,这期间可以把枸杞用水泡上
4.关火前5分钟放入枸杞、冰糖即可
雪蛤银杏
材料:
银杏500克,水发蛤士蟆油100克,冰糖100克,蜂蜜50克,桂花、柠檬汁、白胡椒、葱、姜、花椒、料酒、清汤、枸杞各适量。
做法:
银杏去壳、皮、芯,清水煮发;水发雪蛤油放碗中加清汤、葱姜、花椒蒸透;锅放清汤,加银杏、冰糖、蛤油、蜂蜜、桂花酱、柠檬汁烧透即成。
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水果银耳香梨大米粥
材料:
大米80克(1/2量米杯),银耳3朵,香梨1个
做法:
1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐
2.大火煮开,用小勺撇去浮沫
3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开
4.泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水洗净,放在案板上,用刀稍微剁碎
5.将剁好的银耳碎放入大米锅中
6.用小勺将粥稍微搅拌几下,转中小火熬煮至粥体浓稠
7.香梨洗净去皮去核,切成小丁
8.将香梨丁放入粥中
9.用小勺搅拌粥体,继续熬煮3~5分钟即可
银耳蜜羹
材料:
粳米100克,银耳30克,黑芝麻50克,核桃仁50克,葡萄汁50克,蜂蜜150克。
做法:
(1)、将黑芝麻、核桃仁炒香,压成粉末。银耳用清水洗净,用热水发涨,去掉根部硬质。
(2)、先将粳米、银耳放入锅中加清水炖煮,水开后改用文火,加入黑芝麻、核桃仁、葡萄汁、蜂蜜,炖成稠粥即可。
海蜇大枣糖膏
材料:
海蜇500克,大枣250克,红糖250克。
做法:
海蜇洗净切丝,大枣去核,加水适量,与红糖共煎成膏。每服1汤匙(约15克),日服2次,温开水或姜汤下。
桑椹黑豆红枣糖水
材料:
此为日用量,一人份。食材用量不必严格尊守,略有出入灵活掌握也无妨。
做法:
1、将干桑椹、黑豆、红枣,预先洗净、泡涨。
2、然后一齐放入锅内,加适量的水,大约三碗水,小火煲,到豆子焖香濡软烂,枣香味儿浓进汤里的程度就可以了,此时锅内汤水的量大约还保留原来的一半左右。
3、加红糖调味儿,连汤一起吃下。日常滋补用,适合任何时间段。
番薯红枣糖水
材料:
番薯1个,红枣10颗,冰糖2块
做法:
1.番薯去皮,红枣清洗干净
2.番薯切小块,红枣去核,准备2块冰糖
3.把番薯、红枣放进锅里,加入4碗清水
4.把材料大火煮开后,中火煮20分钟,放进冰糖,煮至冰糖融化就可以啦