米兰式米粒面
材料:
奶油40g，洋葱碎40g，培根切丝40g，煮熟义大利米粒面180g，烫熟绿花椰菜6朵，米兰番茄酱6大匙，起司粉适量
做法:
1.以小火用奶油炒香洋葱与培根丝。
2.加入煮熟米粒面小火拌炒1分钟。
3.加入花椰菜略为拌炒，最后加入米兰蕃茄酱汁炒煮均匀。
4.装盘并洒上适量起司粉即可食用。
米兰式米粒面
材料:
奶油40g，洋葱碎40g，培根切丝40g，煮熟义大利米粒面180g，烫熟绿花椰菜6朵，米兰番茄酱6大匙，起司粉适量
做法:
1.以小火用奶油炒香洋葱与培根丝。
2.加入煮熟米粒面小火拌炒1分钟。
3.加入花椰菜略为拌炒，最后加入米兰蕃茄酱汁炒煮均匀。
4.装盘并洒上适量起司粉即可食用。
米兰式芦笋
材料:
芦笋400克，水煮蛋4颗，美奶滋适量
做法:
1.将水煮蛋切碎备用。
2.芦笋洗净，以沸水汆烫过后，再直接泡入冰水中冰镇。
3.将作法2的芦笋捞起沥干水份，淋上美奶滋、洒上蛋碎，即可装盘上桌。
米兰式浓汤
材料:
奶油30公克，月桂叶1片，洋葱丝50公克，洋菇片20公克，青豆仁10公克，火腿丝30公克，蕃茄碎1/2个，低筋面粉14公克，鸡高汤500㏄，鲜奶100㏄，熟义大利面50公克，巴西里碎1/4茶匙，盐少许，黑胡椒粉少许，糖少许
做法:
1.将煮熟的义大利面切成3cm长段备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、洋葱丝、火腿丝、洋菇片、蕃茄碎小火炒约5分钟至香味溢出。
3.将面粉加入作法2的锅中炒约3分钟后，再依序加入鸡高汤、鲜奶以小火拌煮约5分钟至滚沸，以调味料调味后加入义大利面段，撒上巴西里碎即完成。
法兰克福米粒面
材料:
法兰克福香肠2根，奶油40g，洋葱丝40g，煮熟义大利米粒面180g，起司酱5大匙，起司粉适量，青椒丁20g，黄椒丁10g
做法:
1.法兰克福香肠切片备用。
2.取一锅以奶油炒香洋葱丝，加入步骤1的法兰克福香肠片拌煮1分钟。
3.加入煮熟米粒面、青椒丁、黄椒丁一起拌炒1分钟。
4.倒入起司酱汁拌炒均匀后装盘，洒上适量起司粉即可。
海鲜米粒面
材料:
墨鱼片适量，蛤蛎适量，虾仁适量，奶油40g，洋葱碎40g，蒜头碎15g，煮熟义大利米粒面180g，米兰番茄酱6大匙，起司粉适量
做法:
1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。
2.以小火用奶油炒香洋葱、蒜头碎，加入墨鱼片、蛤蛎、虾仁以中小火拌炒2分钟。
3.放入煮熟米粒面拌炒1分钟。
4.倒入酱汁炒煮均匀后即可盛盘，洒上适量起司粉食用。
米兰蔬菜汤
材料:
A.培根20公克，洋葱10公克，红萝卜10公克，西芹10公克，蕃茄1/4颗，高丽菜10公克，马铃薯20公克，B.沙拉油1大匙，高汤400c.c，义大利面10公克，西洋香菜少许，盐1/2小匙，黑胡椒粉少许，蕃茄酱2大匙
做法:
1.将材料A均切成小丁备用。
2.取一炒锅，在锅中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料约1分钟。
3.在作法2的材料中加入高汤及义大利面，以大火煮开后再转小火继续煮10分钟，起锅前加入所有的调味料。
4.盛装在碗中时，洒上西洋香菜即可。
米兰番茄酱
材料:
橄榄油60cc，洋葱碎40g，大蒜2个，新鲜番茄350g，番茄酱6大匙，水200cc ，盐适量，九层塔约20片，帕马森干酪2大匙
做法:
1.热锅后放入橄榄油，炒香洋葱、大蒜碎。
2.将番茄带皮切块，放入锅中拌炒，并加入番茄酱与200cc水略煮1分钟。
3.加入盐调味，起锅前洒上九层塔与帕马森干酪即可。
蓝莓粒面包条
材料:
高粉 200克 红曲粉 6克 汤种预拌粉 10克 白糖 20克 盐 3克 干酵母 4克 牛奶 130克
做法:
1. 酵母用少许温牛奶兑开静置5分钟。
2. 除黄油和盐外将材料全部混合揉至扩展阶段。（我揉了20-25分钟）
3. 再加入黄油和盐。
4. 揉至完全阶段。
5. 放到温暖处发至2倍大。（1小时左右）
6. 然后排气，分割成四份，松弛15分钟。
7. 取一个面团擀开，加入少许蓝莓果粒酱。
8. 捏紧面团。
9. 放到烤盘上，排成排。
10. 最后发酵40分钟，表面挤上沙拉酱，撒上杏仁片，进烤箱180度15-20分钟。
葡萄干菠萝粒面包
材料:
高筋面粉300克，水150克，玉米油20克，细砂糖50克，干酵母1小勺，盐1小勺，奶粉12克，葡萄干适量，新鲜菠萝粒适量
做法:
1.把面包原料放入面包机
2.揉成面团
3.发酵到变成2倍大
4.发酵完成的面团，分成三份，排掉空气，静置松弛一会儿
5.发酵的时候把水果处理好，葡萄干和菠萝粒用厨房纸拭干水分，控干水份
6.用其他的水果也一样，尽可能控干水果的水份，不然做出来的面包湿答答的，口感不好
7.取其中一份面团擀成长方形
8.如图，两侧切成条状
9.将水果铺在中间
10.把两边的面条依次一个挨一个交叉盖在水果上面，首尾收口
11.表面在装饰上一些水果；进行二次发酵20-30分钟
12.烤箱预热180摄氏度，上下火烤30分钟左右，面包表面金黄即可（中途上色过快的话可以盖张锡纸）
第一次煮的意大粒面，吃了会不会也跟着越来越大粒呢？hehe我说的是肚子(⌒▽⌒)
材料:
意大利面条， Prego意大利酱，black pepper, tomato（切粒粒）,肉碎，罐头菇（切薄片），洋葱（切碎），蒜头（切碎）～
做法:
1.先煮一锅热水，再把意大利面放进去煮至个人喜欢的软度，再盛起来，把水份滴干。
2.放少许的橄榄油，把洋葱碎和蒜头碎炒一炒。再放入番茄粒，磨菇片和肉碎炒一炒再放意大利酱炒至均匀。
3.将意大利面盛去盘里，再倒入已弄好的意大利酱。之后再撒上black pepper,就完成啦^o^