芦根汤
材料:
芦根30公克,白萝卜100公克,葱白20公克,水1000㏄
做法:
1.白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段,备用。
2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。
3.取一陶锅,将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中,加入水1000㏄煮至沸腾。
4.再以小火续煮约30分钟,过滤即可饮用。
芦根汤
材料:
芦根30公克,白萝卜100公克,葱白20公克,水1000㏄
做法:
1.白萝卜洗净沥干水份切片;葱白洗净切段,备用。
2.芦根洗净后浸泡冷水约10分钟备用。
3.取一陶锅,将作法1的白萝卜片、葱白段、作法2的芦根放入锅中,加入水1000㏄煮至沸腾。
4.再以小火续煮约30分钟,过滤即可饮用。
鲜芦根汤
材料:
鲜芦根120克,冰糖30克。
做法:
鲜芦根、冰糖同煮汤服用。
瓜桃芦根汤
材料:
冬瓜仁30克,芦竹根100克,桃红12克。
做法:
将上药共入沙锅中,加适量水,煎煮取药液,去药渣。
1日数次,可当茶饮,服尽为止。
芦根汤
材料:
芦根一斤,黄耆(锉)、栝搂根、牡蛎(煅)各二两,知母三两,生麦门冬(去心)六两。
做法:
上咬咀。每服三钱匕,水一盏,煎取七分,去滓,食后乘渴细服。
荸荠萝卜芦根汤
材料:
荸荠7个,萝卜60g,芦根30g。
做法:
水煎服。
冬瓜子桃仁苡米芦根汤
材料:
冬瓜子10g,桃仁10g,生苡米12g,芦根30g。
做法:
煎汤服。
向日葵叶芦根汤
材料:
向日葵叶、芦根各30克,地肤子15克。
做法:
加水适量煎汤饮用,每日2次。
莲子牡蛎芦根汤
材料:
莲子,生牡蛎,芦根各30克。
做法:
将以上三物分别洗净,莲子去皮,心,一并入锅,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煨至莲子熟烂即可。食莲子,饮汤,每天1剂,连服7天为1个疗程。
鲜蒲公英芦根汤
材料:
鲜蒲公英20克,鲜芦根30克。
做法:
将上二味分别拣洗干净,加水适量煎汤即可。
桑寄生芦根煲黄鳝
材料:
桑寄生50克,芦根15克,淡菜50克,黄鳝500克,猪肉250克,生姜2片,盐1茶匙5g
做法:
1、黄鳝买回时请店家代为宰杀,洗净后切成5cm长的段。
2、分别将芦根、桑寄生和淡菜用冷水洗净备用。
3、猪肉洗净,切成3cm见方的块。
4、大火烧开煮锅中的水,放入黄鳝和猪肉块汆烫片刻,捞出后洗去黄鳝表面粘液形成的薄膜以及猪肉的血污。
5、汤煲中注入适量水,大火烧开后放入黄鳝、猪肉、芦根、桑寄生和淡菜,加盖后继续用大火加热10分钟。
6、然后调成小火煲煮1.5小时,上桌前调入盐即可。
小诀窍
在煲汤时使用天然矿泉水可以补充矿物质与微量元素。同时天然矿泉水可以与汤中的食材起到很好的营养互补作用。