泰式酸甜酱
材料:
辣椒酱1大匙,糖2大匙,蒜末1瓣,醋2大匙,柠檬汁1大匙,蕃茄酱3大匙
做法:
1.所有材料加入果汁机里。
2.慢速搅拌数下后取出装盘。
泰式酸甜酱
材料:
辣椒酱1大匙,糖2大匙,蒜末1瓣,醋2大匙,柠檬汁1大匙,蕃茄酱3大匙
做法:
1.所有材料加入果汁机里。
2.慢速搅拌数下后取出装盘。
泰式酸甜酱
材料:
材料
做法:
材料
辣椒酱1大匙,糖2大匙,蒜末1瓣,醋2大匙,柠檬汁1大匙,蕃茄酱3大匙
做法
1.所有材料加入果汁机里。
2.慢速搅拌数下后取出装盘。
越式酸辣甜酱
材料:
水2大匙,鱼露3大匙,红辣椒5根,蒜头5颗,砂糖4大匙,柠檬汁2大匙
做法:
1、将所有材料放入果汁机搅拌均匀即可。
2、用途:应用于各式料理上,炒菜、拌沙拉或拌入白饭上都很美味。
泰式酸甜辣酱
材料:
水1碗,红辣椒3支,柠檬汁1颗,细砂糖2大匙,鱼露2小匙,太白粉水少许
做法:
1.将红辣椒切碎。
2.将水倒入炒锅中加热煮沸,放入碎辣椒、柠檬汁、细砂糖、鱼露都煮滚后,用太白粉水勾芡即可。
泰式酸甜香辣鸡
材料:
主料:无骨鸡扒5-6块(切片),中个洋葱2个(切片),罐头菠箩片6片(1片切开4份),九层塔2棵(只取叶片),中个青椒2个(去籽切片),蒜蓉1汤匙
做法:
1、将鸡肉用酱油、糖和盐适量先腌10分钟,然后放生粉、水和油适量再腌5分钟。
2、快火下油起锅,爆香蒜蓉至金黄,下鸡肉炒至7成熟(表面变色),盛起备用。
3、快火下油起锅,爆香洋葱至软,加青椒、菠箩片略炒。
4、加回鸡肉略炒,加2汤匙水、2汤匙罐头菠箩甜水、九层塔叶煮4-6分钟。
5、加入汁料,快速炒匀至收汁即可。
泰式酸甜辣海蜇
材料:
【材料A】:
做法:
1 將材料A切絲,放在冰箱裡濾乾冷卻;
2 要用餐時,把已冷卻的材料A拿出來,加入調料B,攪拌均勻就可上桌了。
酸甜酱
材料:
西红柿,菠萝,柠檬,冰糖,白醋,盐,水,玉米粉
做法:
1.酸甜酱的材料:西红柿、菠萝、柠檬、冰糖、白醋。
2.菠萝用盐水泡过切成小块,西红柿切小块然后用盐腌过倒掉多余的水分备用。
3.将西红柿和菠萝放搅拌机中打成浆加冰糖,然后放电压锅内煮30分。
4.柠檬榨汁,再准备一点玉米粉。
5.把柠檬汁和玉米粉加进煮过的果酱中搅拌均匀。
6.慢火继续熬至果酱起泡即可。
炸鸡块酸甜酱
材料:
水3大匙,酱油1小匙,白醋2小匙,沙拉油1/2小匙,糖1小匙,在来米粉1小匙,洋葱粉1大匙,大蒜粉1大匙,糖浆1大匙,盐微量
做法:
(1)将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状,一边煮要一边搅拌,以免黏锅,煮至浓稠状时就可以熄火,放凉即可。
酸甜酱
材料:
红辣椒末1小匙,蒜头末1小匙,红葱末1小匙,甜酱油3大匙,果糖3/2匙,柠檬汁3/2大匙
做法:
1、所有材料混合拌匀即可。
2、用途:油炸物沾酱。
炸鸡块酸甜酱
材料:
水3大匙,酱油1小匙,白醋2小匙,沙拉油1/2小匙,糖1小匙,在来米粉1小匙,洋葱粉1大匙,大蒜粉1大匙,糖浆1大匙,盐微量
做法:
1、将所有材料在锅中调匀后用小火煮至浓稠状,一边煮要一边搅拌,以免黏锅;
2、煮至浓稠状时就可以熄火,放凉即可。