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薰衣草饼干

时间:2020-03-14  2020-03-14  面食  手机阅读
薰衣草饼干做法
   材料:
   奶油75公克,细砂糖90公克,蛋1颗,低筋面粉150公克,鲜奶1大匙,薰衣草1大匙
  
   做法:
  

  1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。

  2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

  3.低筋面粉先过筛,与鲜奶混合均匀后,放入作法2中仔细搅拌,再拌入薰衣草即为面煳。

  4.烤盘铺上烤盘纸,把面煳装入挤花袋中以螺旋方向挤出约25份的饼干煳,再放至烤箱上层,以180℃烤约15分钟即可。


  

薰衣草饼干

薰衣草饼干做法
   材料:
   甜薰衣草4~5枝,无盐奶油150公克,糖100公克,低筋面粉250公克,蛋1颗
  
   做法:
  

  1.薰衣草取叶切碎备用,并先将烤箱预热至160℃。

  2.将无盐奶油与糖混合打发至乳白色。

  3.加入鸡蛋拌匀。

  4.面粉过筛加入奶油中,同时加入碎薰衣草拌匀。

  5.将面团放入挤花袋中,在烤盘上依个人喜好挤出各种形状。


  

薰衣草饼干

薰衣草饼干做法
   材料:
   奶油75公克,细砂糖90公克,蛋1颗,低筋面粉150公克,鲜奶1大匙,薰衣草1大匙
  
   做法:
  

  1.奶油软化后,与细砂糖打至松发变白。

  2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。

  3.低筋面粉先过筛,与鲜奶混合均匀后,放入作法2中仔细搅拌,再拌入薰衣草即为面煳。

  4.烤盘铺上烤盘纸,把面煳装入挤花袋中以螺旋方向挤出约25份的饼干煳,再放至烤箱上层,以180℃烤约15分钟即可。


  

薰衣草饼干

薰衣草饼干做法
   材料:
   主料:黄油140克、糖粉80克、鸡蛋1个、泡打粉1小匙、低筋面粉200克、薰衣草3.5克(1.5大匙)
  
   做法:
  

  1、先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。

  2、将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌;

  3、一个鸡蛋,打散后加入;

  4、加入泡过的薰衣草;

  5、将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。

  6、将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。

  7、烤箱预热175度。面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。注意,最好不要弄得太薄了。175度,大约15分钟就可以了。因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。


  

薰衣草饼干

薰衣草饼干做法
   材料:
   牛油45g,低筋面粉83g,薰衣草15g,糖粉30g,鸡蛋30g,杏仁粉25g,泡打粉3g,苏打粉2g
  
   做法:
  

  1.将牛油放在室温中软化,与糖粉打至松软变白,分次加入蛋液搅拌

  2.将低筋面粉、苏打粉、泡打粉、杏仁粉过筛后加入2中拌匀

  3.将2揉成粉团至看不到白色粉为止,再加入薰衣草揉匀

  4.把面团放在不沾布上揉匀,用擀面杖擀至0.5cm厚,放入冰箱冷冻15分钟

  5.将面皮取出,用模具压出六边形

  6.放入烤盘,送进烤箱,以上下火120℃,烘烤约15分钟。烤熟后取出放凉即可


  

薰衣草起司手工饼干

薰衣草起司手工饼干做法
   材料:
   糖粉135公克,杏仁粉300公克,低筋面粉300公克,奶油330公克,奶油乳酪抹酱150公克,蛋2个,薰衣草1大匙
  
   做法:
  

  1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉先分别过筛备用。

  2.将糖粉、奶油、奶油乳酪抹酱搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入杏仁粉、低筋面粉拌匀,最后放入薰衣草拌匀。

  3.将作法2的材料放入冰箱冷藏30分钟,取出后平均分成30公克的面糰,搓圆、压扁,排入烤盘。

  4.将作法3的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤15分钟至熟即可。

  5.出炉后,可视个人喜好,撒上少许杏仁粉或起司粉也别有一番风味。


  

薰衣草起司手工饼干

薰衣草起司手工饼干做法
   材料:
   糖粉135公克,杏仁粉300公克,低筋面粉300公克,奶油330公克,奶油乳酪抹酱150公克,蛋2个,薰衣草1大匙
  
   做法:
  

  1.糖粉、杏仁粉、低筋面粉先分别过筛备用。

  2.将糖粉、奶油、奶油乳酪抹酱搅拌均匀,加入蛋再拌匀,再倒入杏仁粉、低筋面粉拌匀,最后放入薰衣草拌匀。

  3.将作法2的材料放入冰箱冷藏30分钟,取出后平均分成30公克的面团,搓圆、压扁,排入烤盘。

  4.将作法3的材料放入烤箱,以上火220℃、下火180℃烤15分钟至熟即可。

  5.出炉后,可视个人喜好,撒上少许杏仁粉或起司粉也别有一番风味。


  

薰衣草玫瑰饮

薰衣草玫瑰饮做法
   材料:
   干燥玫瑰花,干燥薰衣草,比例约1:1即可
  
   做法:
  

  1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草

  2、冲入约90度的热水

  3、静置片刻,花香味飘出,即可饮用

  花本身有香气,尽量不要加冰糖,以免盖过花香的特殊味道

  薰衣草颗粒较小,可过滤后饮用


  

薰衣草奶茶

薰衣草奶茶做法
   材料:
   水1碗,红茶叶1串,干薰衣草1小匙,鲜牛奶500毫升,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.水一碗煮开.加入一撮红茶叶和一茶匙干薰衣草小火煮一会.

  2.把茶渣过滤倒入500ML的鲜牛奶和适量冰糖.

  3.待牛奶微沸时关火.三杯香浓的奶茶就好了.简单吧.


  

蜜橙薰衣草果酱

蜜橙薰衣草果酱做法
   材料:
   新鲜甜橙,薰衣草或其他香草,白糖,柠檬汁1勺
  
   做法:
  

  1.将橙子外皮洗净,从中间切成两半,用小勺仔细的将内部的果肉挖出,并且将橙子紧挨外皮部分的白色膜状物质去除干净;

  2.将橙子皮切小块,用清水提前浸泡一个晚上,然后放入煮锅中,加水没过后烧开,再沥去水分,这样重复煮两到三次,以便去除橙子表皮的苦涩味道;

  3.陈皮处理好后,切成小丁备用;

  4.锅中倒入之前挖出的果肉和汤汁,加入三分之一量的白糖,一半量的橙皮丁,用小火慢慢熬煮,其间用勺子稍稍搅拌几下,以免糊锅;

  5.汤汁慢慢收浓后,倒入一勺柠檬汁,少许薰衣草,另一半橙皮丁,熬至果酱便的浓稠透亮即可。

小诀窍

  1.白糖用量为果肉分量的1/3; 2.干的薰衣草可以在超市的干货区找到,沃尔玛有售,价格约5-8元左右,或者在卖花草茶的商店也能找到,价格约贵一些; 3.还可以根据自己的喜好 选择其他花草,价格也差不多,例如茉莉花、玫瑰花、薄荷叶等等,和果肉搭配口感会更加丰富,尝过甜蜜的果酱后,唇齿间还能回味出淡淡的花香。


  

薰衣草蛤蜊面

薰衣草蛤蜊面做法
   材料:
   意大利面(6号公鸡头)100G,蛤蜊数10个,可食用薰衣草2大枝条,青椒,黑椒粉,卡夫芝士粉,红椒,盐,橄榄油,白酒,蒜
  
   做法:
  

  1.水里加入少许盐和橄榄油煮开后,倒入意大利面下锅煮至稍软捞起泡冷水,晾干备用,蛤蜊洗干净下锅煮至稍微开口捞起备用。青、红椒去籽切小块,蒜切碎。

  2.蒜爆香油锅,倒入青红椒和少许白酒爆炒片刻后倒入意大利面和蛤蜊,加少许白酒爆炒1-2分钟,撒盐、黑椒粉和薰衣草翻炒均匀后熄火。

  3.装盘后撒卡夫芝士粉拌着吃。


  

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