果珍莲藕
材料:
主料：嫩藕400克，红椒丝5克。盐1.5克，糖50克，果珍30克。
做法:
1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。
2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。
3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。
[要领提示]烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。
果珍莲藕
材料:
主料：嫩藕400克，红椒丝5克。盐1.5克，糖50克，果珍30克。
做法:
1．取藕刨去皮后切成薄片，浸入冷水中。
2．锅中放清水烧开，放入藕片即刻捞出，用净水浸凉。
3．藕片放碗里加盐、糖、果珍，腌浸7～8小时，装盘时撒上红椒丝即可。
[要领提示]烫水时速度要快，否则要影响藕的色彩与嫩感。
果珍冬瓜
材料:
冬瓜，食盐，细砂糖，果珍
做法:
1.冬瓜切条，锅内放入清水，洒少许盐，放入冬瓜，8成熟起锅，用白开水过凉（别用自来水，不卫生）；
2.果珍和糖按3：1的比例调好汁，放入冬瓜拌匀，入冰箱冷藏数小时，既可食用。
小诀窍
我的冬瓜不是很多，图中就是所有的冬瓜了，放了2包果珍随手包。
果珍白玉条
材料:
冬瓜，果珍（超市有卖，有很多种口味的，这次我做的是菠萝味的，家里刚好有），白醋，糖
做法:
1、冬瓜去皮去囊，切成一厘米厚度左右的条，洗净备用。
2、锅内放水烧开，将冬瓜条放进去，烫半分钟左右，捞起，过一遍凉水。
3、找一个深碗，果珍对水，冲的浓一点。如果觉得不够酸，那再应当放点白醋和糖。
4、将冬瓜条放进去，浸泡两个小时左右。等冬瓜条变成果珍色，味道基本上进去了。可以装盘了。
小诀窍
1、冬瓜皮最好多去点皮，因为经比较多，影响口感。
2、厚度也要比较应当，不能太细了，否则一川水就烂了，太粗了又不容易熟，也不容易入味。
3、冬瓜川的时候，注意有点透明就可以了，捞起来后过会儿会变透明的。不要烫的太熟，否则形状就不好看啦。可以拿一根尝一下这样比较有保障）
4、果珍兑水一定要浓一点。醋一定要用白醋，否则果珍颜色变了可别怪我没提醒你哦。
果珍橙味冬瓜
材料:
冬瓜，果珍
做法:
步骤1：冬瓜去皮切小块。锅中水开，加盐，倒入冬瓜块焯水2-3分钟后捞出，然后晾凉。
步骤2：加一勺糖，3勺果珍粉，放入冬瓜拌匀后盖好盒子。
步骤3：放入冰箱冷藏2小时后，让冬瓜充分吸收果珍汁。你别看这是冬瓜做出来的菜，其实味道非常好，冬瓜的口感有点象黄桃，你很难吃出是冬瓜的味道。
苹果珍珠鲜奶汁 (嫩肤美白,改善贫血)
材料:
苹果1粒
做法:
1.苹果洗浄切块。
2.所有材料放入榨汁机榨成汁即可。
苹果珍珠鲜奶汁
材料:
苹果1粒
做法:
1.苹果洗浄切块。
2.所有材料放入榨汁机榨成汁即可。
果珍冬瓜
材料:
果珍适量藕适量冬瓜适量水适量
做法:
1. 莲藕洗净去皮。
2. 切成圆片，过一下水。
3. 放入加入少许盐的开水锅中焯水，断生后捞出，用凉白开水过一下凉，控干水份。
4. 在干净的容器内加入适量的果珍和温开水，搅拌均匀。（果珍的浓度越大泡出的藕颜色就越漂亮）
5. 将焯好水的莲藕倒入调好的果珍水中搅拌一下，最好让果珍水没过莲藕。
6. 盖上盖子放入冰箱冷藏，大约1天就泡好了。
果珍双泥春卷
材料:
山药泥、芋仔泥、果珍（雀巢橙味C）、春卷皮
做法:
1、具体制作：先将山药洗干净刨皮，放入电饭锅中蒸熟。超市买来的速冻芋仔也放入电饭锅中蒸熟。山药、芋仔分别放在菜板上，用刀压成泥。山药泥、芋仔泥、果珍（雀巢橙味C）放在一起拌匀，成酸甜口的混合泥。
2、包春卷：很重要的一步是如何选择春卷皮。春卷皮可是春卷的“脸”，如果忽视了它，多半是要前功尽弃的。家庭制作春卷，春卷皮一般都是到外面采买。在选择上，春卷皮的薄厚、干湿度都要恰到好处，太干太厚的皮包起来不贴实，馅料容易散；过薄的皮包起来，馅料就会轻易在皮的任何一处不安分地挤出，着实会令人沮丧。真正意义上的春卷皮要看似纸而包是面，那才可谓是春卷皮的“极品”。
3、炸春卷：春卷做好后，最关键的工序就是炸，而炸的关键是掌握好火候。通常油温过高看似已经熟透，其实炸出的东西会是外焦内冷。而油温控制在4～5成热，保持油锅表面微滚才是最佳的时机。炸时要一手将包好的春卷一个个顺锅沿滑进油锅，一手用筷子顺序拨弄春卷，看慢慢变成金黄色时捞起即可。
凉拌莲藕
材料:
莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许
做法:
糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝，红枣去核切丝，山芹菜切小段，烫熟备用
莲藕洗净去节，以醋浸泡约3分钟，切成2－3毫米片状
所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可
猪手焖莲藕
材料:
猪前蹄1只（700克）粉莲藕300克，姜片5片，大蒜8瓣，青蒜3根，米酒2大匙，调味料：2CMX2CM小块腐乳4块，海天牌海鲜酱2大匙，清水2大匙，砂糖1大匙
做法:
1.锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用。
2.锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味。
3.放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色。
4.将腐乳，海鲜酱，清水，砂糖在碗内调均。
5.将调好的材料倒入锅内，翻炒至猪蹄均匀上色。
6.加入清水700ml，米酒2大匙，水量刚没过猪蹄。
7.再加入切大块的莲藕，加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次。
8.最后待汤汁剩锅底位置时，加入青蒜翻炒至熟即可。