炸洋葱丝
材料:
主料：洋葱（白皮）500克，
做法:
1.洋葱去皮、蒂，切成丝；
2.撒些盐、胡椒粉、面粉，拌匀；
3.油锅烧热后，将洋葱丝放入炸成金黄色，冷后即脆香可口。
炸洋葱丝
材料:
主料：洋葱（白皮）500克，
做法:
1.洋葱去皮、蒂，切成丝；
2.撒些盐、胡椒粉、面粉，拌匀；
3.油锅烧热后，将洋葱丝放入炸成金黄色，冷后即脆香可口。
炸洋葱丝
材料:
大洋葱500克，面粉100克，盐少许。
做法:
洋葱去皮，一切两半，再顺长切成细丝，加入盐和面粉拌匀，放入七八成热的油锅中炸黄，至熟即成(炸时要不断翻动，使其受火均匀)。
醋拌洋葱丝
材料:
洋葱1/2颗，中芹30公克，蒜末1大匙，糖2大匙，白醋3大匙，香油1大匙
做法:
1.中芹切段后汆烫捞出，洋葱切丝备用。
2.取一容器，加入蒜末及调味料调匀，加入作法1洋葱丝及中芹段搅拌均匀。
3.封保鲜膜放入冷藏约1小时入味，食用时取出即可。
素炒洋葱丝
材料:
洋葱400g，酱油、精盐、料酒、醋、白糖、豆油各适量。
做法:
(1)、将洋葱切去根，剥去外衣，洗净切丝。
(2)、炒锅放油，烧热后倒入洋葱丝煸炒，加入料酒，加酱油、精盐、白糖、再煸炒一下，即可起锅装盘。
酥炸洋葱圈儿
材料:
洋葱2个，鸡蛋2只，面粉适量，椒盐适量，清油适量，面包糠半包
做法:
1.洋葱切去外皮和根部，横向切成宽窄相同的约2公分的圆片。然后把它们剥开来，分成一个一个的洋葱圈。
2.在分好的洋葱圈上洒入适量的椒盐粉，拌匀，腌十五分钟。
3.鸡蛋打散，加入面粉，调成稍微浓稠的面糊。
4.另取一只稍大的碗，倒入半包面包糠。
5.把腌好入味的洋葱圈，先蘸上一层面糊，然后取出，滤掉多余的面糊浆，再放入装了面包糠的碗里，均匀地裹上一层面包糠。
6.锅中倒入清油，油烧到六成热时，把裹好面糊和面包糠的洋葱圈逐个放入，用中小火炸至表皮呈金黄颜色，即可。
小诀窍
特别提示：在炸的过程中要用筷子把洋葱圈略为搅动翻面，并且要注意掌握好时间，不能炸过了，那样洋葱吃起就没有甜爽的口感了。
炸洋葱圈
材料:
洋葱3个，面包屑150克，鸡蛋2个，面粉100克，盐1小匙，胡椒粉0.5小匙
做法:
1.洋葱剥去外皮，切去根部，横切成1CM的圆片，交将其分成一个一个的洋葱圈.用冰水泡10分钟，去掉洋葱辛辣的味道。
2.捞起晾干，在洋葱圈中调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
3.将鸡蛋打散、加适量的盐、胡椒粉。
4.依次在洋葱圈上蘸匀面粉，蛋液、放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。
5.中火烧热锅中油，然后将洋葱圈逐个放入小火炸至金黄色即可，中途略为搅动翻面.最后沥干油分取出装盘
6.可以直接食用，也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用
炸洋葱圈
材料:
主料：洋葱一个，去头去尾横面切成圈；鸡蛋一个，打搅成蛋液；面包糠一两，蕃茄酱两大匙
做法:
1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下，再裹上面包糠。
2、锅置大火上放油烧至六成热，改中火后将洋葱圈逐一放入锅中炸。
3、炸至金黄色后捞出，沥干油分装盘。
4、淋上蕃茄酱即可食用
炸洋葱沙拉
材料:
主料：洋葱1/4个、芹菜1根、莴苣叶2片、面粉1大匙、小番茄若干、油1/3杯
做法:
1、洋葱去皮，洗净，切薄片，放入碗中，撒上面粉拌匀备用。
2、莴苣剥下叶片、洗净、以手撕成小块，芹菜摘去叶片，撕去老筋，洗净，切丁，均放入盘中备用。
3、锅中倒入1/3杯油烧热，放入沾裹面粉的洋葱炸至表面呈金黄色，捞出，沥干油，盛入蔬菜盘中，淋入A料，即可。
炸洋葱圈
材料:
洋葱3个，面包屑150g，鸡蛋2枚，面粉100g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），油300ml（实耗30ml）
做法:
将洋葱剥去外皮，切去根部，切成1cm厚的圆片，并将其分成一个一个的洋葱圈。在洋葱圈中调入盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
将鸡蛋和面粉做成面糊。依次在洋葱圈上蘸匀面糊，再捞起并滤掉多余的面糊，放入面包屑盘中均匀滚上一层面包屑。
中火烧热锅中油，然后将洋葱圈放入小火炸2-3分钟至金黄色，中途略为搅动翻面，使炸出来的洋葱圈颜色均匀。然后取出沥干油分即可。
可以直接食用，也可以蘸番茄酱或撒上盐和黑胡椒粉食用。
炸洋葱圈
材料:
洋葱2个、鸡蛋1个、淀粉、面包糠适量、盐、胡椒粉少许、番茄酱适量
做法:
1、 洋葱切圈；
2、 鸡蛋在碗中打散；
3、 面包糠放入碗中；
4、 淀粉放入碗中；
5、 洋葱圈加少许盐、胡椒粉拌匀；
6、 将洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉；
7、 再裹上一层蛋液；
8、 最后裹上面包糠；
9、 将所有的洋葱圈都裹上面包糠；
10、油温六七热时，放入面包糠，小火炸至金黄；
11、盛出将油沥干即可，吃时可蘸番茄酱，味道更好。
12、咱也摆个奥运五环。（图片上的编号，又被我弄错了）