红豆排骨汤
材料:
主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克，
做法:
1.红豆和陈皮用水浸透，洗净；
2.排骨用水洗净，斩件；
3.用适量水，猛火煲至滚；
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
1.此汤健脾开胃，补血养颜；
2.平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗；
3.红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。
4.此汤为经济，方便的补益汤水。
食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
红豆排骨汤
材料:
主料：赤小豆150克，猪排骨(大排)480克，
做法:
1.红豆和陈皮用水浸透，洗净；
2.排骨用水洗净，斩件；
3.用适量水，猛火煲至滚；
4.放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透，加盐调味，即可饮用。
小诀窍
健康提示：
1.此汤健脾开胃，补血养颜；
2.平常人常饮此汤可补益身体，且朴而不燥，适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴，可煲此汤佐膳作食疗；
3.红豆不但能补血，且具消肿、利尿的作用。
4.此汤为经济，方便的补益汤水。
食物相克：
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
红豆排骨汤
材料:
红豆200克，排骨400克，陈皮、精盐各少许，味精5克。
做法:
（1）、将红豆和陈皮分别用清水浸透，洗干净，备用。
（2）、将排骨用清水洗净，剁成小块。
（3）锅置火上，先用猛火烧开，然后放入陈皮、排骨、红豆，用中火继续煮至豆烂排骨肉熟，然后放入精盐、味精调好味，即成。
（4）豆烂肉鲜嫩，汤不腻、适口。
（5）排骨可先放入开水锅内烫一下，去其腥味。排骨不要肥的，
百合红豆排骨粥
材料:
白粥1锅、入味的排骨200克、蜜红豆50克、百合20克、盐5克、姜丝3克。
做法:
排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅，大火蒸20分钟； 排骨、红豆酥烂，粥软糯就可以了； 喝的时候按个人口味加适量的姜丝、盐调味。健康小贴士：1、红豆的皂角化合物在红豆种皮部分的含量特别多，因此，煮粥时，红豆千万别去皮。2、食用红豆后，常会有胀气等不适感觉。所以在煮红豆粥时加少许盐，可以产生“软坚消积”的作用，有助于排除胀气。3、百合具有益肺养阴的功效，所以这道百合红豆排骨粥，比较适合有咳嗽痰多、手脚心发热、气阴两虚的人食用。
番茄土豆排骨汤
材料:
排骨，土豆，小番茄（你可以用大番茄），葱（用葱白部分），姜，白胡椒粉（可以不放），盐，红枣(可以不加)
做法:
1、 排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。
2、 撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。
3、 焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。
4、 起锅少许油，爆香葱姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的汤。
7、 汤煮开。
8、 连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。
小诀窍
1、 番茄你可以用大番茄，味道更浓郁一些。
2、 焯排骨的汤留用，可以尽可能保证营养，但是一定要撇清浮沫。
3、 我没有放料酒，如果你觉得要放的话也行。
4、 胡椒粉也可不放。
苦瓜黄豆排骨汤
材料:
苦瓜1根，黄豆150克，排骨1斤，姜2片，盐适量
做法:
1.苦瓜去籽洗净切块；黄豆用清水浸泡2小时；排骨洗净斩件焯水。
2.将苦瓜、黄豆、排骨、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
凉瓜黄豆排骨汤
材料:
肉排1根，凉瓜1根，黄豆适量，蜜枣2颗
做法:
1.将肉排切开。
2.凉瓜洗净去囊且大块。
3.所有材料入锅一起加水烧开，文火煮二小时，加盐鸡精调味就好。
薏米茨实眉豆排骨汤
材料:
薏米，茨实，眉豆，排骨，无花果
做法:
1.排骨用姜片焯水十分钟左右，美国的排骨很臊气，用来煲汤的话，不焯水不行；
2.焯完水后把材料全倒进电饭锅里，大半锅水，先按做饭那按钮，那个才够火把豆子煮烂，豆子、茨实薏米煮到开花时，再换煮粥那档，一直煮都好为止，大概两小时左右。
3.看，豆子基本煮开，排骨煮得很软了
小诀窍
这汤基本属清补凉性质，不太寒凉，大人小孩均适宜。谢谢！
莲藕绿豆排骨汤
材料:
莲藕2节，绿豆少许，排骨1斤，蚝豉3只，无花果5粒，姜2片，陈皮0.25片，清水升，盐适量
做法:
1.绿豆洗净用清水浸2小时。
2.莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕。
3.排骨洗净斩件然后焯水。
4.蚝豉用清水浸软后洗净；无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。
5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中，加入1升清水。
6.煲2小时后加入适量盐调味即可。
海带土豆排骨汤
材料:
腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海带，花椒，肉蔻
做法:
1.排骨用了2种，腔骨（骨头多肉少）和肋排（肉稍微多一点的那种肋排）。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒
3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒（千万不要多放）、大料1个，煲汤键，标准档就ok了~~
苦瓜黄豆排骨汤
材料:
排骨1根，苦瓜1根，黄豆3两，盐
做法:
1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲，再加一大碗水煲两个小时。
2.苦瓜去囊后切成四瓣后切成段。
3.汤煲两小时后将苦瓜放进去，再煲一小时加盐调味即可。