糖水马蹄
材料:
马蹄(荸荠)300g(约20个左右),雪花梨1个,胡萝卜1根,冰糖2汤匙(30g)
做法:
1、马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。
2、雪花梨洗净,切开去核,切成小块。
3、胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。
4、将马蹄块、梨块、胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。
5、最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。
小诀窍
1、马蹄的皮比一般果蔬皮要厚,用刀削的时候,请您格外小心!
2、为了保证汤汁的透明度,在整个熬制过程中,请随时撇去浮沫。
糖水马蹄
材料:
马蹄(荸荠)300g(约20个左右),雪花梨1个,胡萝卜1根,冰糖2汤匙(30g)
做法:
1、马蹄洗去泥沙,削去外皮,对半切开。
2、雪花梨洗净,切开去核,切成小块。
3、胡萝卜洗净,削去外皮,也切成滚刀块。
4、将马蹄块、梨块、胡萝卜块,放入砂锅中,倒入清水,大火烧沸后,撇去浮沫。
5、最后放入冰糖搅拌,转中火继续炖煮15分钟即可。
小诀窍
1、马蹄的皮比一般果蔬皮要厚,用刀削的时候,请您格外小心!
2、为了保证汤汁的透明度,在整个熬制过程中,请随时撇去浮沫。
马蹄雪蛤银耳蜜梨大枣糖水
材料:
马蹄250克,银耳,蜜梨,大枣,广东片糖,雪蛤
做法:
1.马蹄切片,梨切块,雪蛤和银耳用水泡发后切成碎。
2.清水烧沸后放入马蹄,蜜梨,大枣,小火焖煮大概40分钟后加入银耳和雪蛤,片糖继续小火煮30分钟即可。
茅根马蹄竹蔗糖水
材料:
茅根1扎,竹蔗4串,马蹄250克,粉葛250克
做法:
1.茅根洗净,绕成一扎
2.马蹄洗净,去皮
3.竹蔗洗净,每小根切成4份
4.粉葛洗净,去皮,切块
5.所有材料放入锅内,加适量水煮沸,改小火煲2小时即可
甘蔗马蹄糖水
材料:
主料:甘蔗200克,马蹄150克,红枣50克,红糖50克,桂圆肉10克
做法:
一、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮,红枣洗净。
二、用炖盅一个,加入甘蔗、马蹄、红枣、桂圆肉、红糖,注入适量的清水,加盖。
三、将炖盅放入锅内,隔水用大火炖2小时即成。
马蹄糖水茶
材料:
马蹄(荸荠)250克,白糖适量。
做法:
将马蹄洗净,去皮捣烂,加水调匀,入白糖煮熟去渣,晾凉。口渴即可代茶饮之。
番薯马蹄粉糖水
材料:
番薯3个,马蹄粉少量,姜一片,糖三块
做法:
1 将番薯洗干净,切粒;
2 将番薯放进锅内,开水煲15分钟;
3 讲马蹄粉开成糊状;
4 讲冰糖放到锅内,待全部融化;
5 将马蹄粉湖到进番薯糖水,然后搅拌,然后关火,煮熟。
马蹄雪梨胡萝卜糖水
材料:
马蹄,胡萝卜,雪梨
做法:
1.马蹄去皮切块,雪梨、胡萝卜切块
2.锅里加水把切好的材料放进锅里大火煮开,转中小火半个小时即可
3.喜欢甜的可以适当的放糖或冰糖,我什么也没放,感觉也蛮不错的
马蹄银耳木瓜糖水
材料:
马蹄,银耳,红枣,木瓜,冰糖
做法:
1、马蹄去皮洗净切块。
2、银耳泡发摘洗干净,撕成小朵,红枣冲洗干净。
3、木瓜去皮切块。
4、锅内放足量水,加入马蹄、银耳和红枣,大火烧开转小火煮1小时。
5、一小时后加入木瓜和冰糖,继续煮10分钟即可。
荔枝马蹄火龙果汁糖水
材料:
马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量
做法:
1、荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。
2、荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
3、红肉火龙果去皮取汁备用。
4、锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。
5、大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。
6、放入冰糖再炖煮5分钟。
7、糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
有机赤小豆马蹄糖水
材料:
武绿有机商城为您送健康~
做法:
中医认为马蹄性微寒,但有清热生津、凉血解毒、润肠通便的作用,且质脆嫩味甘甜; 赤小豆除了健脾养胃、袪湿利水肿的功效外,还含有大量叶酸; 这两样东西加起来做的淡甜汤,除了有降血压、降血脂、降血糖的作用外还能美肤减肥。在油腻饮食频繁时偶喝些清润素汤,对肠胃大有益处。
1.有机赤小豆浸泡5小时;
2.马蹄去皮切小块;
3.锅中加水4碗,有机赤小豆和马蹄一起下锅煲至有机赤小豆爆开;
4.下冰糖调味即可。