维C草莓费斯
材料:
草莓5粒，冰淇淋1大勺，冷藏过的雪碧1杯
做法:
1、草莓用粉碎机打碎（或是用擦子擦成蓉也行），放进杯中，再加进一大勺草莓冰淇淋。
2、最后将雪碧慢慢倒进去，会产生大量气泡，插上根粗吸管，喝吧，喝完了还能再继。不是想象中化得那么快，可过瘾呢！
小诀窍
可以用任何水果，任何冰淇淋搭配，愿意的话加冰块也不错。
维C草莓费斯
材料:
草莓5粒，冰淇淋1大勺，冷藏过的雪碧1杯
做法:
1、草莓用粉碎机打碎（或是用擦子擦成蓉也行），放进杯中，再加进一大勺草莓冰淇淋。
2、最后将雪碧慢慢倒进去，会产生大量气泡，插上根粗吸管，喝吧，喝完了还能再继。不是想象中化得那么快，可过瘾呢！
小诀窍
可以用任何水果，任何冰淇淋搭配，愿意的话加冰块也不错。
草苺费斯Strawberry Fizz
材料:
草莓5粒，冰淇淋1大勺，冷藏过的雪碧一杯
做法:
1.草莓用粉碎机打碎（或是用擦子擦成蓉也行），放进杯中，
2.再加进一大勺草莓冰淇淋，最后将雪碧慢慢倒进去，会产生大量气泡，插上根粗吸管，喝吧，喝完了还能再继。
小诀窍
可以用任何水果，任何冰淇淋搭配，愿意的话加冰块也不错。
补充维C的果汁饮品--圣女果芒果果汁
材料:
圣女果300克，芒果1个，冰糖5克，冷开水200毫升
做法:
1：将芒果洗干净，去掉外皮去掉核，然后切成小块。
2：圣女果洗干净，去掉蒂，对半切开就行了。
3：将切好的芒果和圣女果还有冰糖和冷开水倒入果汁机内（我用的是豆浆机，这款豆浆机也可以做果汁）
，搅拌成汁即可。
4：圣女果就是西红柿的另一个品种，它含有大量的维生素C，维生素P及钙，磷，铁，能有效降低胆固醇，预防高血压等作用。
草莓干制作的草莓饼
材料:
黄油176克，糖粉76克，盐0.25小匙，天然草莓香精1小匙，低粉250克，草莓粉10克，草莓干10克
做法:
1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟，再加草莓香精打匀。
2.筛入低粉，草莓粉，再加草莓干拌匀。
3.将面团整形成直径为3CM的棒状，包上油纸（保鲜膜也可），冷冻1小时。
4.表面刷水或蛋清，再滚上一层砂糖，切成5~7MM的片。
5.预热180度，10~12分钟。
草莓季节，大家来做草莓酱吧~
材料:
草莓200G，白砂糖40G，麦芽糖45g，柠檬汁少许，香草豆荚（可省）1/3根
做法:
1.白砂糖用料理机先粉碎后，再加入草莓粉碎成浆
2.加入柠檬汁、麦芽糖和香草籽，在锅内小火煮到粘稠，颜色变深，有香气即可
小诀窍
１，草莓浆煮的时候，颜色是先变淡，然后再慢慢变深。所以一开始突然发现液体变淡了，不要紧张，慢慢就会深了。 ２，一定要小火，并且勤搅拌，不然会糊底～ ３，个人认为，柠檬汁多些好吃
又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】
材料:
----草莓酱-----------，草莓200G，白砂糖40G，麦芽糖50g，柠檬汁少许，---戚风卷-----------，蛋黄3个，蛋白4个，低粉60g，油40ml，水40ml，糖10g+40g，白醋少许
做法:
1.水＋油搅打乳化后，加入糖，混合均匀
2.筛入低粉，拌匀
3.加入蛋黄，拌匀
4.彻底拌匀后的蛋黄酱，放一边备用。
5.蛋白＋少许白醋，打出粗泡以后，分批加入糖分。预热烤箱175度
6.打至如图所示的硬性发泡
7.拌匀：先往蛋黄糊里加一勺蛋白霜拌匀，加入1/3的蛋白拌匀。最后全部倒入蛋白霜的盆子，彻底翻动均匀
8.放入准备好的烤盘（垫上一层油纸），送进烤箱，中层，烤二十分钟左右
9.拿出后用刀表面划几刀，涂上草莓酱卷起即可
【曼步厨房】草莓季的诱惑—— 鲜草莓牛奶沙冰
材料:
蛋黄1打，牛奶4.5cup，白糖1cup，液体鲜奶油3/4cup，盐1/4tsp，香草精或香草豆荚，草莓口味的浓缩果冻凝胶1块，新鲜草莓2斤
做法:
1、先将蛋黄加白糖打发。
2、中火将牛奶及奶油煮至锅子边缘起泡泡。
3、将大约1/4液体加入刚刚打发的蛋液，一边搅拌，使其受热均匀。
4、然后一起倒入煮牛奶的锅中，搅拌。
5、继续中火加热至开始粘稠。
6、拿搅拌的铲子来测试，手指划一下，如果纹路清晰，就代表已经可以了。
7、加入香草精、一小撮盐，搅拌均匀以后，用细网过滤。
8、保鲜膜盖住放凉以后进冰箱冷藏半小时左右。
9、将果冻凝胶加400ml开水融化，模具中放入新鲜草莓，加入果冻水，冰箱冷藏。
10、将草莓切块，打碎以后过滤，这样成品口感最佳！
11、将草莓汁加入冷藏好的蛋奶液，搅拌均匀以后冷冻即可！
12、将草莓果冻脱模以后配上沙冰，真是味觉与视觉的双重享受啊！
P.S.最近有朋友回国，需要这款 Chivers 果冻凝胶的朋友可以私信联系！
完整图片已经更多美食请见博客：曼步厨房
http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
【曼步厨房】恋上草莓季 草莓香蕉马芬
材料:
黄油110g，鸡蛋2枚，纯植物香草精1tsp，香蕉2支，新鲜草莓250g，面粉295g，红糖160g，泡打粉1.5tsp，苏打粉1/4tsp，肉桂粉1tsp，盐1/2tsp
做法:
1、将香蕉压碎，加入鸡蛋以及香草精搅拌均匀之后，再加入融化的黄油一起搅拌。
2、将面粉、红桃、泡打粉、苏打粉、肉桂粉以及盐混合，搅拌均匀待用。注：如果使用的是含盐黄油的话，这里的盐可以略去。
3、将草莓细节沥干切小块，再加入混合均匀的干性材料当中，搅拌均匀后将干性湿性2碗材料全部混合，稍稍搅拌均匀即可。
注：
1）将草莓加入干性材料混合以后草莓表面沾满干面粉，这样烤的过程当中草莓会均匀分布在马芬里面，不然很容易沉到底。
2）最后混合材料忌过度搅拌，容易起筋而导致成品口感偏硬。
4、装入事先准备好的烤盘，180℃烤20-25分钟即可。
完整图片已经更多美食请见：
http://blog.sina.com.cn/u/2612544601
谢谢欣赏！希望大家喜欢哦！！
糖水草莓
材料:
新鲜草莓，冰糖
做法:
1. 新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净．
2. 将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内．
3. 根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖．
4. 中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟左右）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）．
5. 放凉后即可食用．
草莓颗粒酱
材料:
新鲜草莓，冰糖
做法:
1.新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净．
2.将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内．
3.根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入一把冰糖．
4.中火煮沸后转小火煮至酱汁浓稠红亮（约20分钟左右，依草莓份量不同）即可关火（刚开始煮的时候和最后收汁的时候要勤翻动，防止底部粘锅）．
5.玻璃容器洗净，用沸水烫5分钟后，取出沥干水分，待草莓酱凉透后装瓶密封．
小诀窍
1. 煮果酸成分高的水果，最好选用不锈钢锅，搪瓷锅或砂锅等，不要用铁锅，铝锅等．
2. 不用额外加水，草莓煮后本身会出很多水份．
3. 冰糖的量比煮草莓糖水要多一些，除了会使颜色更红亮之外，糖本身有防腐的作用．但，尽管如此，自制草莓酱最好还是密封放入冰箱，三天之内吃完．