芦笋玉米饭
材料:
绿芦笋300g，黄油1汤匙15g，玉米渣200g，鸡汤400ml，柠檬汁2汤匙30ml，橄榄油4汤匙60ml，洋葱1个（切碎），盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g
做法:
1、将绿芦笋削去根部较硬的外皮，斜刀切小段，待用。
2、中火加热锅中的黄油，待黄油完全融化后将绿芦笋段和玉米渣一同放入锅中，用中火翻炒3分钟。
3、倒入大部分的鸡汤（350ml），用木铲将绿芦笋段和玉米渣搅拌均匀，盖上盖转小火焖8分钟，取出，放入一个较大的沙拉碗中。
4、然后加入柠檬汁、橄榄油、洋葱碎、和余下的鸡汤（50ml）搅拌均匀，最后再调入盐和白胡椒粉，即可。
芦笋玉米饭
材料:
绿芦笋300g，黄油1汤匙15g，玉米渣200g，鸡汤400ml，柠檬汁2汤匙30ml，橄榄油4汤匙60ml，洋葱1个（切碎），盐1/2茶匙3g，白胡椒粉1/3茶匙2g
做法:
1、将绿芦笋削去根部较硬的外皮，斜刀切小段，待用。
2、中火加热锅中的黄油，待黄油完全融化后将绿芦笋段和玉米渣一同放入锅中，用中火翻炒3分钟。
3、倒入大部分的鸡汤（350ml），用木铲将绿芦笋段和玉米渣搅拌均匀，盖上盖转小火焖8分钟，取出，放入一个较大的沙拉碗中。
4、然后加入柠檬汁、橄榄油、洋葱碎、和余下的鸡汤（50ml）搅拌均匀，最后再调入盐和白胡椒粉，即可。
芦笋玉米浓汤
材料:
甜玉米粒，盐，鸡精，胡椒粉，芦笋
做法:
1.甜玉米粒煮十分钟左右至熟放稍凉后连水用搅拌机打豆浆功能打出浓玉米汁，一般来说一斤我打三碗汁.
2.倒出玉米汁放小锅内煮开.如果不是太老的玉米可以把渣取出一部分同煮.
3.加盐/鸡精调味.关火前加入胡椒粉.
4.芦笋跟它是不搭味的东西，所以不能同打.我一般是把芦笋先用水烫熟后切小粒加进去.
小诀窍
如果想做放花胶的玉米浓汤就把花胶仔先发好切小先用少量水加几个鸡脚同煲到软身后再加入玉米汁煲开调味.一种东西只要你会变通就会有很多花样了.
烤芦笋玉米面
材料:
核桃50克，芦笋680克，切成2.5厘米长段，冷冻玉米（粟米）粒340克，橄榄油1汤匙，玉米面225克，帕尔马（parmesan）干酪粉30克，软羊奶干酪56克，捏碎，荷兰芹（洋香菜）2汤匙，切末，盐1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法:
1.烤箱预热至180℃（350℉），核桃放入烤箱烤7分钟，至核桃变脆、有香味逸出时取出。随后把温度调至230℃（450℉）。待核桃稍稍冷却后，剁碎。
2.芦笋和玉米粒放入烤盘，浇上橄榄油，烤10分钟，至芦笋刚熟，并略呈金黄色。 （也可放入沸水中煮熟。）
3.根据包装袋说明煮熟玉米面，捞出沥干，盛起备用，保留180毫升面汤。
4.将芦笋、玉米粒、保留的面汤、帕尔马干酪、羊奶干酪、荷兰芹、盐和胡椒粉拌匀。上桌前撒上核桃碎。
玉米饭
材料:
玉米1根，大米，东北米，糙米，小麦，红麦
做法:
1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下；杂粮洗净。
2.将玉米粒、杂粮放入电饭煲中，加入适量清水。
3.煮到电饭煲跳至掣即可。
黄金玉米饭
材料:
荞麦，高粱，玉米，打米豆，黑米，大米
做法:
1.将杂粮用水侵泡3小时；
2.然后和大米一起上笼蒸1小时即可。
小诀窍
温馨提示：一定要将杂粮泡软，否则对会消化不良。
培根玉米饭糰
材料:
培根2片，甜玉米粒50公克，白饭2碗，海苔适量
做法:
1.热油锅，放入培根丁用小火煎出油脂，并成金黄微酥状后盛起，沥干油份备用。
2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀，再取适量捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
火腿玉米饭
材料:
白米2杯，火腿120公克，玉米粒120公克，红萝卜80公克，洋葱100公克，水2杯，葱花少许，盐1/2小匙，红葱油2大匙
做法:
1.火腿切小片；红萝卜、洋葱洗净去皮切小丁，备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水和所有调味料，舖上作法1火腿片、红萝卜丁以及洋葱丁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀，撒上少许葱花即可。
玉米糯米饭团
材料:
糯米500克，玉米400克，小豆500克，红糖100克，大粒盐（或精盐）少量。
做法:
1、把糯米和玉米掺在一起洗净，加入等量水浸泡一个晚上，煮法与普通饭相同。
2、用小豆、红糖（或糖浆）、大粒盐（或精盐）搅拌成馅。用这些材料，作成25个饭团。
玉米饭
材料:
半捣大米（或胚芽米）250克，玉米200克。
做法:
把大米和玉米掺拌一起洗净，煮法与普通饭相同。
赤小豆玉米饭
材料:
赤小豆50克，玉米50克，粳米100克。
做法:
(1)、把赤小豆、玉米、粳米淘洗干净，去泥沙。
(2)、把赤小豆、玉米放入锅内，加清水400毫升，煮沸，再用文火煮30分钟，待用。
(3)、把粳米和已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内，加清水适量，如常规煲饭，将饭煲熟即成。否则容易出现夹生饭。