黑芝麻杏仁饼干
材料:
黄油110g，糖粉60g，盐2g，全蛋液20g，鲜奶油18g，咖啡粉3g，杏仁片40g，高粉70g，低粉70g
做法:
1、黄油室温软化后，加入糖份和盐打发，分次加入全蛋液、鲜奶油，每加入一次都要拌匀后再加下一样。
2、低粉、高粉、咖啡粉混合过筛，加入1里翻拌，再加入杏仁片翻拌，拌好的面团很软，软得有点像曲奇面糊，不过没关系，盖上保鲜模放入冷藏室2小时左右就好了，取出稍稍软化后分成小块，搓成直径4~5厘米的长条（可以做成长方体或是圆柱体，如果比较粘手，可以在手上用一点手粉，包在保鲜模里会很方便塑型）放入冷冻室冻硬。好象很难把面团整成比较好看的形状，我选择了放保鲜膜之后，放在小饭盒里整形状
3、取出切成2部分.然后切成0.5厘米的厚片，排在烤盘上，180度20分钟左右（冷冻室拿出来室温放一会再切会比较好切
小诀窍
心得:饼干酥脆的口感和黄油,咖啡可以换成可可或者喜欢的味道的粉末
黑芝麻杏仁饼干
材料:
黄油110g，糖粉60g，盐2g，全蛋液20g，鲜奶油18g，咖啡粉3g，杏仁片40g，高粉70g，低粉70g
做法:
1、黄油室温软化后，加入糖份和盐打发，分次加入全蛋液、鲜奶油，每加入一次都要拌匀后再加下一样。
2、低粉、高粉、咖啡粉混合过筛，加入1里翻拌，再加入杏仁片翻拌，拌好的面团很软，软得有点像曲奇面糊，不过没关系，盖上保鲜模放入冷藏室2小时左右就好了，取出稍稍软化后分成小块，搓成直径4~5厘米的长条（可以做成长方体或是圆柱体，如果比较粘手，可以在手上用一点手粉，包在保鲜模里会很方便塑型）放入冷冻室冻硬。好象很难把面团整成比较好看的形状，我选择了放保鲜膜之后，放在小饭盒里整形状
3、取出切成2部分.然后切成0.5厘米的厚片，排在烤盘上，180度20分钟左右（冷冻室拿出来室温放一会再切会比较好切
小诀窍
心得:饼干酥脆的口感和黄油,咖啡可以换成可可或者喜欢的味道的粉末
黑芝麻杏仁当归糊
材料:
黑芝麻90克，杏仁60克，大米90克，当归9克，白糖适量。
做法:
前三味浸水后磨成糊状，煮熟后用当归、白糖煎汤调服，每天1次，连服数剂。
黑芝麻杏仁米粥
材料:
黑芝麻150克，杏仁100克，大米150克，生甘草5克。
做法:
黑芝麻、杏仁、米浸水后擂烂成糊，煮熟。甘草煎水取汁和入调匀。
黑芝麻杏仁米粥
材料:
黑芝麻150克，杏仁100克，大米150克，生甘草5克
做法:
1、黑芝麻、杏仁、米浸水后擂烂成糊，煮熟。
2、甘草煎水取汁和入调匀。
芝麻杏仁小饼
材料:
无盐奶油70克，糖粉50克，香草精1/2t，动物性奶油15克，低筋面粉100克，装饰：，蛋黄一个，白芝麻适量，杏仁片适量
做法:
1.无盐奶油加糖粉及香草粉用橡皮刮刀搅拌均匀，再加入动物性鲜奶油拌匀。
2.倒入面粉继续用橡皮刮刀转转拌成面团状，再分成两等份 整形成直径1.5公分细的圆柱体，分别包入保鲜膜内。
3.做法2的面团需冷藏约1个小时 待面团凝固后，将外表全部刷上蛋黄液并在白芝麻堆中来回滚动，以便均匀沾襄上白芝麻。
4.将做法3的面团切割成每个约1公分的厚度，在小面团表面刷上均匀的蛋黄液 并放上杏仁片。
5.以上火180摄氏度 下火160摄氏度 烤20分钟 左右（我用的是中上层）。
小诀窍
1.如果一开始要放到冰箱时的形状不是很好看没有关系。只要再拿出后粘上芝麻后再案板上来回多滚几下，形状就会好看了，这个时候整形还不会沾手哦！这个饼干是一款做法超级简单的饼干，不用打发奶油，只要拌均匀即可. 2.蛋液只要均匀的薄薄刷上一层就可以了，不要过多，以免颜色过深。 3.避免奶油糊过发，所以不要用打蛋器或搅拌器。
芝麻杏仁膏
材料:
蜂蜜500克，芝麻500克，杏仁150克，阿胺250克，冰糖250克。
做法:
芝麻、杏仁分别以热水烫泡，去外皮（杏仁捣碎），同时入锅，加水3碗，煎半小时。加入阿胶、蜂蜜、冰糖，继续煎熬（同时注意用锅铲不停地上下搅动，避免糊底），熬至粘稠如膏状即可。
芝麻杏仁粥
材料:
黑芝麻30克，杏仁30克，当归10克，粳米60克。
做法:
当归洗净煎汁备用。黑芝麻、杏仁、大米用水浸泡3小时后，磨成糊状，煮熟。用当归汁调服。
芝麻杏仁糊
材料:
黑芝麻60克，甜杏仁（去皮）120克，大米60克。
做法:
加水适量共捣成糊，煮熟后稍加白糖，随量食用。
芝麻杏仁粳米糊
材料:
黑芝麻90克，杏仁27克，粳米90克。
做法:
浸水后磨成糊状，煮熟后加糖，分3日服完。
红糖杏仁饼干
材料:
无盐黄油130克，黑糖130克，全蛋1个，低粉330克，杏仁适量
做法:
１、红糖用擀面杖擀成细末，加入软化的黄油拌匀；
２、电动打蛋器打发至颜色变浅，体积变大；
３、分三次加入蛋液，打发至柔软均匀；
４、筛入低粉粗拌，加入杏仁片，用手抓匀成面团，不要过度揉搓；
５、整理成长方型，放入冰箱冷冻约半小时；
６、切成0.8cm的片状，烤箱预热180度，烤箱中层25分钟，关火后用余温焖10分钟即可。
小诀窍
１、坚果可以用杏仁，也可以用核桃，依个人喜欢吧；
２、坚果适当多放一些吧，我最初放的杏仁有点多，担心容易裂开，所以后来放核桃仁时少放了一些，觉得口味差许多呀；
３、做这个饼干的时候可以加一点泡打粉，饼士更蓬松，不过我习惯不加泡打粉了，口感虽然硬一些，但是更健康，而且越嚼越香；
４、整理成长方型的时候，我是先将面团揉成圆柱型，再用两块小面板在面团两侧辅助整理成型，很方便。如果嫌整型麻烦，也可以将面团揉成小团，象下面这样塑型，也很好玩。